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第4章 集市

清晨,王善柔起的很早,因为今天准备去集市,昨晚**无梦睡的异常香甜,可能是这个家的温馨让王善柔真正的融入了这个家庭。

家人也都已经起**,正在准备去集市贩卖的绣活和那只倒霉的野鸡,王善柔收拾妥当就出们去了正屋,王大朗已经将要去集市贩卖的东西收拾妥当,见王善柔准备好了就让她也背个背篓,以便来时方便装货物,王善柔拿着背篓装了一点蘑菇,以备去集市找挣钱的路子,李氏看到也没说什么,只是让王大朗看护好王善柔便进厨房拿了一点吃食装进王善柔的背篓便催着让他俩早些去集市,王善柔对着李氏摆摆手就跟着王大朗出了门。

集市离牛头村需要走一个多时辰,在去的路上王善柔见到这个时代的马车,也就是一匹马拉着一辆架子车,村里人就坐在这敞篷车上,就跟现在的公交车似的,一趟每人两文钱,两文钱虽不多但对于王青果的家庭还是坐不起的,王善柔看着摇摇晃晃的马车从身边走过郁闷的瘪了瘪嘴,“大朗二妹这是去赶集吗”马车上一个四十多岁的妇人问道,大朗哎了一声就皱着眉头没在吭声,王善柔看着大朗像似厌恶的表情便问:“哥,这大娘是何人?”王大朗记起王善柔摔了头已经忘记了以前的事便回道:“是花媒婆,以后见着勿要搭理”说完就抿着嘴没有在开口,王善柔奇怪的看着王大朗但却没在问什么。

很快到了镇里的集市,王善柔稀奇的看着周围的景象,这个镇子挺大,行人也很多,两边的店铺虽不豪华但是古朴又有着浓浓古代风雅的气息,再往前走了一会就听见人声鼎沸,到处都是吆喝声,这里便是这个镇子的集市,很多村子的农家带着自家种的菜或是养得鸡鸭之类的来到这里贩卖,还有卖首饰荷包手帕吃食之类的小摊位,集市上的东西都挺便宜,就这包子才两文钱一个,馒头也是一文钱一个,还有什么豆腐脑豆腐花之类的都是才卖几文钱而已,王大朗走在一个空点的地方停了下来,放下背篓拿出野鸡便对王善柔说:“二妹,你蹲在这里卖野鸡,我去佟掌柜的铺子将娘绣好的荷包跟手帕交给佟掌柜,要有人买野鸡不可少于15文钱,知晓了吗?”王善柔听闻在这卖野鸡才的15文钱,便跟王大朗说她有别的法子能高价卖掉这只野鸡,王大朗有点诧异,便问:“什法子?”王善柔转了转眼珠子便神秘的眨眨眼:“哥就看我的吧,这里最好的酒楼是哪个”王大朗看着自己古灵精怪的妹妹便笑着说:“那就听二妹的,最好的酒楼在东街,名为德胜楼,你先随我去佟掌柜那将绣活交了,我便带你去那德胜楼”说着就将那只野鸡放在背篓里背好带着王善柔去了佟掌柜的铺子。

刚进佟掌柜的杂货铺就有伙计迎了出来,一看是王大朗带熟络口气笑道:“大朗来了,是否带着绣活,今掌柜的不在,你交给我便可”王大朗也不客套,就把绣活拿出来给了这伙计,那伙计数了数荷包跟手帕,又瞧了瞧花样便进了柜台数了一些铜钱给了王大朗,王大朗接过数了数是26文钱,便有点诧异的问:“怎的多出一文钱?”那伙计笑了笑:“这是掌柜的打赏的,你娘做活细,掌柜的很是满意,因此以后便会多加一文钱”王大朗顿时高兴起来,便抱拳举了举:“那可真是谢谢掌柜的,劳烦小哥替大朗跟娘亲谢谢掌柜的”说着便鞠了一躬,那伙计摆摆手就去拿了一些布料跟丝线递给王大朗,王善柔这才知道原来这些绣活只能挣点手工费,布料和丝线都是由佟掌柜提供,一个荷包3文钱的手工费,帕子却只有一文钱,所得的这些钱够买5斤糙米,虽然钱少的可怜但也是李氏绣了十来天才绣好的,王善柔想着这古代人的钱可真不好挣。

王大朗收好布料跟丝线就跟王善柔出了门,从小巷子里拐去德胜楼,路上王善柔心里有些忐忑,不知道她想的那个挣钱的路子行不行的通,看着这古代的钱这么值钱她就有点挫败,看来挣大钱在这小镇里是行不通的,算了,积少成多吧,就让她那急不可耐想赶紧盖房的心思压一压,转眼就到了德胜楼,王善柔抬头看了看,还真不愧是镇里最好的酒楼,古典大气的门面,复古典雅得小二楼,一看就是有些档次的酒楼,

王善柔抬脚就进来酒楼,立刻就有伙计迎出来,肩头搭着条挺白净的抹布,一手摆出个请进的姿势,笑容满面的问道:“两位客官吃点什么”王善柔看着这献媚的伙计忍不住想笑,这可真是太像电视上演的那些酒楼伙计了,一颦一笑都透着群众演员的感觉,王善柔咳嗽了一声露出一个乖巧的笑容对着伙计说:“小哥哥,我想找你们的掌柜”伙计一听奇怪的看了王善柔跟王大朗一眼:“可否有事?”王善柔拿出野鸡便道:“我想给你家酒楼送些野味,不知掌柜的收是不收?”这伙计一看原来是卖野鸡的,却也没有不耐,便跟王善柔说酒楼里收野味,野鸡一只15文,让王善柔送去后厨便可,王善柔知道酒楼老板不会这么容易见到,便笑着对这伙计说:“劳烦小哥哥去跟掌柜的说我要送菜谱给他”伙计一听楞了一下,又看了王善柔一眼,见着小姑娘虽穿的不怎么好,但却很是干净又口齿伶俐相貌憨娇一看也不是会撒谎之人,便不在磨蹭说了句稍等就转身快步跑上二楼去,王善柔打量着因没到饭点客人不是很多的德胜楼,心里计算着见着掌柜的该说些什么,便一时沉默不语。

王大朗惊讶的看着王善柔,觉得自己的妹妹好像跟以前不太一样,好像是多了几分自信,刚才进门之前他有一些忐忑,因为没有进过这样大的酒楼,于是就有些犹豫,不料却看见他的妹妹毫不犹豫的就往门里走去,他也只好跟着进去了,这会才知道妹妹要送菜谱,这是怎么回事,王大朗真是左思右想也想不明白妹妹要干什么,就在他想不通想问王善柔的时候就见那伙计跑下楼喊他两上去见掌柜的,于是王大朗便歇了问王善柔的心思跟着上了楼。

在二楼最里头的一个雅间停了下来,那伙计开门跟掌柜的说了声便让王善柔和王大朗进去,王善柔平静了一下心思便笑着对伙计说了声谢谢就进来雅间,雅间桌子旁坐着一位穿着华丽的富态中年人,这便是这德胜楼的老板钱满财,钱满财看着进来的两个小人有点吃惊,但很快又恢复到职业化的微笑表情:“两位如何称呼,为何送钱某菜谱”王善柔便上前一步对着掌柜的福了福:“小女子王青果,这位我是哥哥王青石,今日来德胜楼是想跟您谈点小生意”钱满财看着王善柔小小年纪就举止大方有点惊讶这穷乡里尽能养出如此出色的小人来,无论能否谈成生意也让钱满财对着大胆的小女孩倍出好感,于是便露出了点真心:“是何生意,来坐着说”说着又让那这个伙计上茶水,王善柔看出掌柜的这是有意跟她谈生意便喜从心来,于是也不客气说了声谢谢便拉着哥哥坐了下来:“是这样的,我家是住在山边的猎户,所以想跟您谈点野味的生意,今天带来了一只野鸡,我想先给您做个野鸡炖蘑菇,让您尝尝我这道菜是否能放在您的酒楼做,如果可以我便把菜谱送给您,你看可好?”钱满财沉默了一会看着王善柔自信的笑容便点头说好,于是王善柔起身拿了野鸡跟蘑菇就跟着伙计去了厨房,留下王大朗跟钱满财套近乎。

德胜楼的厨房很大,厨具也很是干净,这让王善柔觉得钱满财是能干大事的,因为酒楼除了装的好最主要还是在于吃食上,谁都喜欢吃干净的东西。伙计跟厨房的几个厨子说了一声就让王善柔准备做菜,那几个厨子有点不满却因为是掌柜的吩咐又不好说什么就瞪了王善柔一眼纷纷出了屋,王善柔也没因那点小事生气就抓紧时间准备做菜,先找了一个桶子往里倒了些开水便将野鸡拔毛,拔干净后就破肚清了内脏,便转了转厨房找了把红薯粉拿了些做菜用的东西便开锅做菜,还好这是大酒楼要用的作料很是齐全,王善柔先将鸡切成块状,红薯粉丝切成段,用清水浸泡至软,葱切段姜切片后烧热2汤匙油,炒香葱段、姜片、干辣椒和八角,倒入鸡块和1汤匙料酒,快炒至鸡肉变色倒入蘑菇,与鸡块一同拌炒1刻钟,注入2碗清水搅匀加入盐、酱油跟糖调味后加盖开大火煮沸,改小火炖煮了二十分钟后翻炒了几下放入红薯粉条拌匀,加盖继续煮了5分钟至粉丝变软汤汁浓稠,便盛盘出锅,王善柔端着野鸡炖蘑菇这道菜去二楼雅间,香味飘出了一路,就连那几个拉着脸的厨子也忍不住一顿猛抽鼻子,进了雅间看王大朗和钱满财相谈甚欢便知这生意成的几率又加了一成。