【释名】龙须菜生长在海边的石头上。丛生叶的形状像柳，根须长的有一尺多，呈白色，它的名字还叫石发。
【性味】味甘，性寒，有毒。
【功效主治】主治甲状腺肿大热气，利小便。
海藻
【释名】海藻生在海边。叶子像鸡苏，茎像筷子，长有四五尺。也可将它晒干后做菜，味道十分鲜美。
【性味】味咸，性寒，无毒。
【功效主治】主治甲状腺肿大，项下淋巴结结核。散结气痈肿，腹内积块、胀痛、腹中空鸣。还可下十二种水肿，疗皮间积聚暴溃，留气结热，利小便。
芝类
灵芝
【释名】也就是瑞草。生长在坚硬地方的叫菌，生长在阴柔地方的叫芝。芝的种类很多，和菌类是一物。
青芝
【释名】青芝又叫龙芝。
【性味】味酸，性平，无毒。
【功效主治】主治聪耳明目、轻身，使人肌肤润泽，精力旺盛，不易衰老，补肝气，安精魂，能使人具有宽容仁恕的胸怀。经常食用，可轻身不老、延年成仙，增强记忆，增长志气，养筋。
赤芝
【释名】赤芝又叫丹芝。
【性味】味苦，性平，无毒。
【功效主治】益心气，补中。使人长智慧，聪明，行动敏捷。经常食用，使人轻身不老，延年成仙。
黄芝
【释名】黄芝又叫金芝。
【性味】味甘，性平，无毒。
【功效主治】主治心腹五邪，益脾气，安神，使人忠信和乐。
白芝
【释名】白芝又叫玉芝。
【性味】味辛，性平，无毒。
【功效主治】主治咳逆上气，益肺气，通利口鼻，使人意志坚强，勇猛决断，安魄。
黑芝
【释名】黑芝又叫玄芝。
【性味】味咸，性平，无毒。
【功效主治】可治尿闭或排尿困难、下腹胀满，利尿，益肾气。通九窍，使人聪明灵敏细心。经常食用，令人轻身不老，延年成仙。
紫芝
【释名】紫芝又叫木芝。
【性味】味甘，性温，无毒。
【功效主治】通耳聋，利关节，保精神，益精气，坚筋强骨，令人面色好。
木耳
【释名】木耳又叫木菌。木耳生长在朽木上，没有枝叶，受湿热余气而生。各种树木都能生木耳，它的良毒也由木性而决定，不能不知道。
【性味】味甘，性平，有小毒。
【功效主治】主治益气不饥，轻身强志；还能断谷疗痔。生长在古槐、桑木上的很好，柘木上的其次。其余树上生的木耳，吃后令人动风气，发旧疾，肋下急，损经络背膊，烦闷。凡是有蛇、虫从下面经过的木耳，有毒，尤其是枫木上生的木耳，有大毒，如误食会令人狂笑不止。采来的木耳如颜色有变，就有毒，夜间发光的木耳也有毒，欲烂而不生虫的也有毒，食用害人。如吃木耳中毒，可生捣冬瓜藤汁解。
【张明与传说】张仲景说：木耳赤色和仰生的，都不能吃。按《生生编》载：柳蛾补胃，木耳衰精。是说老柳树上的蛾，吃了能补胃理气，而木耳由朽木所生，得一阴之气，所以有衰精冷肾之害。
桑耳
【性味】味甘、性平，有毒。
【功效主治】主治女子漏下赤白，血病腹内结块、肿痛，阴痛，阴阳寒热，不孕。疗月经不调。黄熟陈旧色白的，可以治愈久泄，益气不饥。金色的，可治饮食失节引起的两胁之间的结块，腹痛金疮。治女人崩中带下、月闭血凝、产后血凝、男子胸腹结块。还可以治愈鼻出血、肠风泻血、妇女心腹痛。利五脏，宣肠胃气，排毒气，压丹石热发，可和葱、豉做羹食。
槐耳
【性味】味苦、辛，性平，无毒。
【功效主治】能治五痔脱肛，下血疗心痛，妇女阴中疮痛。治风破血，益气力。
柳耳
【功效主治】补胃理气。治反胃吐痰，取柳树上的耳五六个，煎汤服即愈。
柘耳
【功效主治】主治肺部痈疡，咳唾脓血，且脓血腥臭。
【附方】不论脓血形成与否，用一两柘耳研末，同百齿霜二钱，糊成梧桐子大小的丸，和米饮下三十丸，效果迅速。
杨栌耳
【性味】味甘，性平，无毒。
【功效主治】主治瘀血结块，可破血止血，煮来服用。
【附方】治女子崩中下血：将桑木耳炒黑为末，用酒服方寸匕，每日三次，有效。
治血崩：木耳不论多少，将其炒至见烟后，捣为末，每服二钱一分，发灰三分，每日服后取汗。
治鼻出血：用桑木耳炒焦为末。塞入鼻中有效。
治痔疾：将桑木耳煮羹，空腹饱食，每三日一次。待患处痛如鸟啄时，取大豆、小豆各一升合捣，再用布包好做成两个布囊，然后蒸到极热，取出来更换而坐，即愈。
治小便血淋疼痛：用桑木耳，槲（hu）白皮各二钱，煎水服用。
治血痢：将木耳灰五钱用酒服下。或将木耳煮熟后，和盐、醋吃，用汤送下。
治杖责棒伤：被官府棍棒责伤，可预先将木耳灰用酒服三钱，便不致危及生命。
治颈淋巴结结核溃烂，日久不愈：用桑耳五钱，水红豆一两，百草霜三钱，青苔二钱，冰片一分，共研为末，用鸡蛋清调敷后，再将车前草、艾叶、桑皮煎汤洗患处。
治脏毒下血：取槐树上木耳灰，干漆减半，每次一钱。温酒服下。
去面上黑斑：将桑耳焙干研末，饭后用热汤送服一钱，一日三服，有效。
治咽喉痹痛：在端午时，收桑树上木耳白如鱼鳞的，临时捣碎，用绵布包成弹丸子大小，放在蜜汤里浸泡后，取出来含在嘴里，立即有效。
杉菌
【释名】生长在老杉树上。形状像菌，时时均可采到。
【性味】味甘、辛，无毒。
【功效主治】主治心脾气疼，及心剧痛。
香蕈（xun）
【释名】香蕈生在深山中的烂枫木上，比菌小而薄，黄黑色，味特别香美，最为佳品，生在偏僻之地的，有毒，食用害人。
【性味】味甘，性平，无毒。
【功效主治】主治益气不饥，治风破血。
松蕈（xun）
【功效主治】主治尿浊不禁，吃后有效。
葛（ge）花菜
【释名】葛花菜又叫葛乳。秋霜满地时，葛花菜便涌出地面，就像芝和蕈。它的颜色脆红，生长在山中。
【性味】味甘，无毒。
【功效主治】能醒神，治酒积。
天花蕈
【释名】天花蕈又叫天花菜。
【性味】味甘，性平，无毒。
【功效主治】主治益气，杀虫。
蘑菇蕈
【释名】蘑菇蕈又叫肉蕈。长有二三寸，头小顶大，白色，柔软，中间空虚，形状如未开的玉簪花。它的味道很美。
【性味】味甘，性寒，无毒。
【功效主治】益肠胃，化痰理气。但也能引发痼疾，不可经常食。
鸡菌
【释名】鸡菌，因它的味道像鸡肉，所以命名。它是生长在沙地间的丁蕈（xun）。鸡菌的柄很高，顶部像伞。
【性味】味甘，性平，无毒。
【功效主治】益胃清神，治痔。
舵菜
【释名】舵菜即海船舵把上所生的菌。不多见。
【性味】味咸、甘，性寒，无毒。
【功效主治】主治甲状腺肿大结气，水饮病。
土菌
【释名】土菌又叫为杜蕈。生在地上的为菌，生在木上的耳。山间茅草中长期阴湿便会生土菌，极多。但它的良毒不可不知。
【性味】味甘，性寒，有毒。
【功效主治】烧成灰，可敷疮疥。冬春两季没有毒，夏秋有毒，食用害人，因为夏秋有蛇虫从它的下面经过。菌子有以下几种：槐树上的良，田野中的有毒，食用害人，能杀人。夜间有光的、欲烂没有虫的、煮不熟的、煮后浑浊照人没有影的、上面有毛下面没有纹理的、仰卷赤色的，都有毒，食用害人，能杀人。凡中土菌毒的人，可用地浆及粪汁解。煮菌时，放入姜屑、饭粒，若姜屑、饭粒变黑则说明菌有毒，食用害人，反之，则无毒。
【发明与传说】《菌谱》记载：土菌生长在土中，与山中的鹅膏蕈混淆。民间说土菌受毒虫之气而生，吃后会中毒。凡中毒的人，必定笑而不止。可将茶茗、白矾，同一勺刚从井里汲上来的水咽下，立愈。因胡蔓草能毒死人，南方少数民族便将它悬挂在门外的树上，胡蔓草的汁滴到地上，不久便生菌。南夷人将菌收回，叫做菌药，有很强的毒性。
竹蓐（ru）
【释名】又叫竹肉，也叫竹菇、竹蕈。生长在朽竹根节上。形状像木耳，红色。
【性味】味苦、咸，性寒，无毒。
【功效主治】主治一切赤白痢，可和姜、酱食用。
苦竹肉
【功效主治】经灰汁消过毒后吃，可杀三虫及毒邪气，破积血。
地耳
【释名】生长在地上，形状如木耳。春夏在雨中生长，雨后应及时采取，因为它一见阳光就不能食用了。
【性味】味甘，性寒，无毒。
【功效主治】主治聪耳明目、轻身，使人肌肤润泽，精力旺盛，不易衰老、益气。
石耳
【释名】石耳也叫灵芝。它的形状像地耳。把石耳洗去沙土，作食，胜过木耳，是佳品。
【性味】味甘，性平，无毒。
【功效主治】长期吃益人面色，到老时，容颜依旧。令人不饥，大小便少，聪耳明目、轻身，使人肌肤润泽，精力旺盛，不易衰老益精。
【附方】治泻血脱肛，取石耳五两炒，白枯矾一两，蜜陀僧半两，共为末，蒸饼丸如梧桐子大小，每次二十丸。