香蕉
香蕉实际上就是包着果皮的“安眠药”，它除了含有丰富的复合胺和N-乙酰-5-甲氧基色胺之外，还含有可以放松肌肉的镁。
菊花茶
菊花茶之所以可以成为睡前配制茶饮品的首选，主要是因为它具有柔和的舒眠作用，是最佳的天然的凝神静气的药方。
温牛奶
牛奶中含有一种色氨酸，它可以像氨基酸那样使镇静的功效发挥出来，而大脑可以通过钙的帮助来充分利用这种色氨酸。
蜂蜜少量的葡萄糖可以暗示大脑适时地分泌苯基二氢喹唑啉，这种神经传递素是新发现的与思维反应相关的物质。因此，在温牛奶或者香草茶中滴几滴蜂蜜，可以对睡前放松起到帮助作用。
土豆一个小小的土豆可以将那些妨碍色氨酸发挥催眠作用的酸化合物清除。如果混合温牛奶做成土豆泥，会有更加好的效果。
燕麦
燕麦含有丰富的N-乙酰-5-甲氧基色胺，是很有价值的睡前佳品。
杏仁
杏仁不但含有色氨酸，还含有可以使肌肉得到松缓的良药镁。因此吃少量的对心脏健康有利的杏仁也可以起到催眠作用。
全麦面包搭配茶和蜂蜜的一片土司，可以帮助人体释放一种胰岛素，这种胰岛素可以帮助色氨酸到达人脑并转化成复合胺。
火鸡
火鸡被认为是色氨酸的最好来源。当胃基本处于空腹状态时，色氨酸就会开始工作了。深夜将一两片薄薄的火鸡切片放在若干全麦面包上，你也许在厨房就开始睡眠之旅了。