书城保健养生女人养颜调养食谱
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第54章 苦瓜炖猪瘦肉

原 料:

苦瓜200克,猪瘦肉100克,盐适量。

制作过程:

1.苦瓜洗净去瓤,切块。猪瘦肉洗净,切片。

2.锅内注入清水适量,放入苦瓜块、猪瘦肉片一起煲汤。

3.熟后加盐调味即可。

营养功效:

苦瓜富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素、胡萝卜素、粗纤维、苦瓜素以及钙、磷、铁、无机盐,有清热祛暑、活血的功效。

小贴士

苦瓜含烟酸,排毒清气,是美容上品。