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第50章 蒲瓜肾片汤

原料:蒲瓜250克,薏米10克,香菇10克,猪肾1个,盐、葱、姜、味精各适量。

制作过程

1.蒲瓜削皮、去核,洗净,切成片状;香菇去蒂洗净。

2.猪肾对切2半,除去臊腥,再切成片,洗净后用沸水焯过。

3.水倒入锅中加热,先放姜、葱,再放蒲瓜片、肾片、香菇,煮熟后用小火再煮片刻,加盐、味精调味即可。

营养功效

利湿降压、补肾强腰。

小贴士:

薏米是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻等。