书城古代言情田园好风光:贤妻良母难为
11836100000314

第314章 绝妙点子(3)

因为萧笑受伤一事,午饭的气氛就有些沉闷,而两个小的也敏感地察觉到气氛不对,只乖巧地吃着小碗里的饭,连大气都不敢出一声。

午饭是萧笙和莫无风做的,三荤三素一汤,三荤是清蒸鸡蛋羹,红烧肉丸子,红烧鱼,三素是凉拌胡萝卜与千张丝,青椒炒韭菜,素炒藕丝,汤是青菜蛋花汤。

莫黛吃到那个藕丝,眼睛忽然一亮,于是问道:“这藕是哪里来的?前几日逛街时我可没见到有人卖藕的!”

莫无风见莫黛似乎对藕丝甚是中意的模样,便高兴地说道:“这个是我和大哥从前头那个荷塘里挖出来的,现下那里水浅,有藕段露出淤泥,我们便将它们挖出来了!”

石墨一听,登时一抖,心道,那可是他找人特意栽进去的,夏日便会有荷花可赏,这可倒好,居然被这两个小子给挖来吃了!

“这藕还有吗?”莫黛又问。

“有啊,还有五节左右,不过大都老了,炒着估摸也不会好吃,今日吃的这些算是比较嫩生的!”莫无风回道。

“老了好啊,我要的就是老藕!”莫黛显得甚是兴奋的模样,随即便冲着诧异的一家人说道,“等吃罢饭,我做样新鲜的东西让你们尝尝!”

一听这话,一直懒洋洋吃着饭的丸牛首先便兴奋地蹭到莫黛的脚边,哼唧道:女人,你终于又要做好吃的了!老子要吃好吃的!

两个小的也来了精神,莫小羽问:“娘,还做蛋糕吗?”

莫小翼这边就跟着欢呼道:“蛋刀(糕)!蛋刀!吃蛋刀!”

闻言,莫黛差点没笑喷出来,好不容忍下来,柔声道:“不是蛋糕,到时候你们就晓得了!”

“莫黛,我要一大碗!”石墨虽然不知莫黛打算要做什么,但估摸着与莲藕有关,不管好不好吃,总之先预定下来方是上上策。

莫黛没理石墨,还一大碗呢,他可知这东西做起来甚是费事,统共还不知能做出多少呢!

原本还显得沉闷的气氛因有了饭后的期待而变得活跃起来。两个小的先吃完,之后便蹭到莫黛身旁等着她吃完,那眼巴巴期待的模样看得莫黛都不好意思在慢慢享用无法,而是像抢饭一样几口扒完,掏出帕子擦擦嘴,这便带着两个小的并一头猪进了灶房。

许韶林看着他们的背影不由地笑道:“这孩子竟是想出些奇奇怪怪的东西来,瞧把两个小的给馋的,也不知她这回又是要做什么?”

萧笙也跟着笑道:“爹,妻主做出来的定然是好吃的!”

“嘁!阿笙,你可是擅长做好吃的,怎能长她人志气,灭自己威风!”石墨打趣道。

“那石墨哥你可以不要吃妻主的做的东西,专吃我做的!”

“一码归一码,本公子已预定一大碗,你们谁都别想跟我抢!”

“还一大碗?吃货!”莫无轻已经忍石墨甚久了,这回终于说话刺他了。

许韶林一听自己儿子又开始任性无礼了,登时就开始用眼睛瞪着他。

不过石墨并不在意,反倒有些中意莫无轻,难得遇上个敢与他针锋相对的:“少年,你这是嫉妒本公子,届时你便是急得哭鼻子,本公子也不会分你一口的!”

“嘁!谁稀罕!”

“哦?这可是你说的!诸位可得为我做个证,这可是无轻自己说的,他不稀罕莫黛做的吃食!”

“你……”莫无轻气得干瞪眼,这石墨是故意的,明知他根本就不是那个意思。

萧笑刚犯了错,不敢发言,莫无云和莫无风时不时地便朝灶房那方看去,沐千澈虽然没有他们那么明显,但也是分外期待的。而莫忧则一直面带笑容地看着这一家,自己只是看着他们便觉得心内圆满。

莫黛要做的便是鲜藕粉。

莫黛将莫无风和莫无云挖来的五节老藕洗净去皮切成小丁放入盛放适量清水的陶盆中浸泡,而后将石臼清洗干净,将陶盆内的清水和藕丁倒入石臼内压碎碾磨成藕汁,再将藕汁舀出来用细密的纱布筛将其中残留的藕渣过滤出来,让藕汁变得更为细腻。

莫黛又找出一只炖汤的砂锅,洗净,将细腻的藕汁倒进去,用瓷勺搅起沉下去的藕粉,然后将砂锅放到小炭炉上加热,一边加热一边不停搅拌,并加入适量蔗糖和少许,直到藕粉变得透明黏糊,最终熟透后即刻起锅,以免烧糊。

莫黛见灶房内有风干的桂花,于是洗了一小撮放进去,如此,藕粉闻起来的味道便更为香甜诱人了。

两个小的是一直看着莫黛在搅拌藕粉,原本还是淡白色的水,居然神奇地便成透明的淡粉色,这让他们甚是惊讶,直觉是他们的娘变的戏法。

莫黛见两个小的忍不住咂嘴巴,藕粉做成也花费了她大半个时辰,现下吃着正好。

莫黛深知莲藕的营养价值极高,不但富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也甚是丰富,而且可以补益气血,增强人体的免疫力,是以由莲藕制成的藕粉便是极佳的滋养补品。,生藕性味甘凉,熟食却是由凉变温,既易于消化,又有生津清热、养胃滋阴、健脾益气、养血止血的功效。这时节正是深秋将入冬之时,吃着正当好。

石墨的这座宅子里果然是杯盏瓢盆一应俱全,而且样样皆是精品。莫黛找出一组小巧的暖玉色茶碗清洗干净唤萧笙端到饭厅内,自己也端着一砂锅的藕粉跟在后头。

当莫黛将那晶莹剔透且黏稠得彷如蜂蜜似的藕粉盛进暖玉色的小碗内时,一家人都不禁有些惊叹,那暖玉色的碗映衬着那淡粉晶莹的藕粉甚是诱人。

“妻主,这便是那几节老藕所制?”萧笙带着兴奋探究的目光问道。

“正是。”

“啧啧,太神奇了,那些老藕竟能变成如此细腻的东西,妻主,你真是厉害!”

萧笙连连赞叹,而莫黛则有些心虚,这些不过是前世在网上搜到的美食做法,她只是照着做出来而已,哪里称得上是厉害。