皮蛋瘦肉粥的推出，获得了一致好评，准备的一大锅粥也很快见底，没有品偿到的只能等明天早上了。
将近中午，在家忙碌的母亲才到来，君无垢清洗完碗，放到锅里煮沸消毒好之后，这才挎上装了几十个皮蛋的小竹篮，离开自家的小面铺，来到不远处的醉仙楼。
怀安集镇靠近帝国都城，镇上居住的人口颇多，也算得上是一个大集镇，集镇上就有不少家客栈和大酒楼，醉仙楼是怀安集最大最豪华的酒楼，加上资金雄厚，掌勺的大厨极有名气，生意颇为火暴。
君无垢想要快速打开皮蛋的销路，必须借助高档的大酒楼，醉仙楼是她选定的目标，如果不行，只能另选别家的大酒楼了。
她打听过了，醉仙楼的老板是柳元堂柳三爷，柳三爷是怀安集的大富商，名下不少产业，算是怀安集有头有脸的大人物了。醉仙楼目前由二公子柳东林负责，但这位柳二公子是出了名的纨绔，一心只想巴结权贵，哪有心思打理醉仙楼，幸好醉仙楼的大掌柜****能力不俗，把醉仙楼打理得不错，很得柳三老爷子的器重。
当然了，醉仙楼生意如此火爆，是因为聘请了名动江南的大厨苏西南掌勺，苏西南的厨艺没得说的，烤鸭更是一绝，有时候宫里还点名苏大名厨进宫烤鸭，客人就是冲着他的烤鸭来的，总之，苏大厨的名气很大，牛B得不得了。
说到烤鸭，君无垢是品偿过不少地方的特色烤鸭，要说名气最大的，当数北京烤鸭，以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻驰名中外，不过，单凭个人口味喜好的话，她觉得广西百色田阳县那坡镇的烤鸭更好吃，还有百育镇的生炸鸭味道也不相上下。
她没偿过苏大名厨的烤鸭，不是不想偿，而是偿不起，对于穷人来说，苏大名厨的烤鸭是一辈子都无法品偿到的奢侈食物，所以，对苏大名厨的烤鸭味道，她不作任何的评论，当然了，她也清楚烤鸭的制作流程、配方，烘烤的火候时间等，只是现在没本钱去捣鼓而已。这都是以后的事情，当务之急，还是先把皮蛋推销出去再说。
“客官要吃饭请上楼。”
候在酒楼大门口的年青司仪唱了个喏儿，脸上带着职业性的笑容，并没有因为君无垢的穿着而看不起人。
君无垢身上穿的是粗布衣裳，标准的穷家妹子的装束，一般说来，态度不好的司仪看到她这身装束，马上扳起脸，连问都没问一下，直接挥手赶人了。
饮食行业不仅讲究卫生环境和厨师的手艺，更讲究服务，顾客是花钱来享受的，你服务态度不好，厨师的厨艺再牛B，也难有回头客，而且口口相传，招牌就这么给砸了。
醉仙楼的服务态度让君无垢颇为满意，难怪能够成为怀安集上第一大酒楼，这里边也显示出大掌柜****的管理能力。
“这位司仪帅哥，麻烦你了。”君无垢客客气气的道了一个万福，然后说明来意，她有新食谱，想看看宋大掌柜感不感兴趣。
这个请求多少有点冒昧，司仪可以不理会，也不会受到宋大掌柜的责罚，不过，或许是因为她自信的笑容，客客气气的态度，再加上那一声甜甜的帅哥，让这位司仪帅哥听着心里一阵的舒爽，他就是人长得俊，所以宋大掌柜才指派他守在大门口，充当迎宾司仪嘛。
“原来你就是近来有点名气的无垢姑娘啊。”
自称王俊的司仪帅哥重新打量君无垢，虽说是同一集镇的，距离也不远，但他没见过君无垢本人，不过，她近来的事迹倒是听过不少，最让人感兴趣的自然是N多户人家向这位无垢姑娘提亲的大八卦了。
古人也和现代人一样，有着熊熊燃烧的八卦之心呐。
“无垢姑娘，你且稍候。”
心情大好的王俊让君无垢等在外边，自已则进去通禀同伴，让他们报告宋大掌柜。
王俊出来后，陪着君无垢说了几句，很快就有一名伙计出来，带君无垢走侧门进入醉仙楼的内院。
宋大掌柜年约三十几四十，颌下三缕长须，带着几分儒雅气质，予人精明干练的深刻印象。
基本的客套之后，宋大掌柜伸手示意君无垢坐下，又让伙计敬上香茶。
君无垢盈盈福礼致谢，心中对宋大掌柜的好感直线上升，这是等级森严的古大陆，士农工商，商人很有钱，有的富可敌国，但地位却连地主老财都不如，还排在工人的后面，宋大掌柜的地位其实也不高，但对贫民百姓来说，又高了一大级，用高山仰止来形容也不算夸张，宋大掌柜请她落座，又让人奉上茶水，表明他心里丝毫没有看不起人的意思，自然赢得了君无垢的N多好感。
她开门见山的道明来意，并从带来的挎篮里拿出几个已经清洗外表干净的皮蛋，皮蛋是她目前赚大钱的大杀器，为防止被人山寨，外表粘住的那些东东必须清洗干净，尽可能的保住制作皮蛋的秘密。
她拿起一个皮蛋，在案桌上轻轻敲击了几下，敲碎皮蛋外壳，去壳干净之后，放到了宋大掌柜的面前。
“咦。”
宋大掌柜忍不住拿起去了壳的皮蛋仔细端详，人们对新奇的事物多少都有好奇心理，他就是被这个晶莹剔透皮蛋和里边的松树叶花纹所吸引。
这皮蛋表面看着挺有卖相的嘛，只是黑成这样，能吃么？
他没有发问，只是重新打量君无垢，近来集镇上多是流传关于这位姑娘的种种事迹，他也是无意中听到，当时并没有在意，没想到人家现在就出现在他面前了。
嗯，这妮子虽然一身粗布衣裙，但却难以掩饰她的独特气质，一时间他也说不清楚，反正感觉就是有点与众不同。
君无垢心里明白，人家虽然没吱声，但是在等她讲解吃法，当下微微一笑，缓缓讲解皮蛋的各种吃法，没有丝毫保留，只是把一些配料删减或更换而已，其实吧，这些配料，人家都会，没啥可保密，皮蛋的制作方法才是关键。
“唔，等一下。”宋大掌拒摇手打断君无垢的讲解，然后吩咐一名伙计去请苏师傅。
君无垢看在眼里，乐在心里，这说明宋大掌柜已经动心了，否则就不会派人去请苏大名厨过来了，也就是说，她距离成功又近了一步。