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第154章

小二见进来六位风度翩翩的公子忙笑着迎上前,“几位公子楼上请。”

水溶等跟着小二上了楼,只见二楼也坐得差不多了。他吩咐小二道:“给我们找个大一点的包间。”

小二听了为难地回道:“我们的包间都有客人了。”

这时旁边的一个小二听见了接过去问道:“不是还有一个包间吗?”

“那是客人预定的,说好是早晨来,可是到现在都不见人影。”小二听了回道。

水溶闻言从身上掏出银子丢给小二,“既然预定的客人没有按时来,你们也不必给他留着了。这是给你的赏钱,带我们去包间。”

那小二听水溶说得有道理,乐颠颠的接过银子,带着众人去了那个被预定的包间。

包间里面的装潢很高档,全部是红木的桌椅,地上还铺着长毛的大花地毯。小二给众人倒茶,又翻开菜谱请众人点菜。

只见上面的菜式基本上全是中高档,还有些是宫中常见的菜,水溶等人早已经吃够了这些,不禁皱着眉头说道:“有没有新奇一些的。”

“这已经是本店最好的菜式了!”小二陪着笑回道。

其其格见了撇着嘴说道:“吃来吃去都是这些玩意,还不如油炸臭豆腐好吃呢。”

那小二本来就是个机灵的人,听到其其格如此说,就料定他们都是吃腻了好菜的主,路边乡野的饭菜反倒会合他们的胃口,于是笑着说道:“几位客官要是信得着小的,就容我自作主张为几位张罗一桌,保管你们吃了还想吃。”

几个人听了相互看看,其其格笑着说道:“要是不合我们的胃口,小心收不到银子。”

“要是不能让几位客官满意,小的也不敢要钱。反正刚刚公子给的赏钱也够付账,只好小二掏了。”小二笑着回道,然后跑出去张罗饭菜了。

黛玉笑着对其其格说道:“他一个店小二能琢磨出什么好吃的东西?到时候你还真不给饭钱?”

“她也就是那么一说而已,你还不知道她是个嘴尖心软的人?”妙玉笑着回道。

其其格闻言说道:“闲着也是闲着,逗逗他而已。”

“你们还别小看小二,他在这酒楼里整日厮混,看人很准。他看出我们吃腻了山珍海味,说不准会弄出些好吃的玩意。”晓天笑着说道。

拓跋凉喊来了小二,吩咐他重新拎一壶开水来,又从身上掏出一小包茶叶。

“你倒是想的周全。”妙玉见了笑着说道。

拓跋凉把茶叶放进茶壶中,又把盖子盖好,说道:“外面的茶叶你怎么能喝?”

妙玉听了笑着看看拓跋凉。

不一会,茶叶泡好了,拓跋凉先用茶水涮涮杯子,然后给每个人斟了一杯茶。

一股子淡淡的香气在屋子里缭绕,众人一边品茶一边聊起来。

又过了一炷香的时间,包间的门被推开了。跑堂的陆续端进来各种菜式放到了桌子上,小二跟在后面走进来。

他笑着说道:“众位客官瞧瞧小的准备的菜,可还看得过眼?”

众人都细细看去,只见桌子上的菜以青菜和粗粮为主,不过做法看着比较新奇。

其其格用手指着一盘子像馒头的东西问道:“这东西圆圆的,上面还有四个窝窝,是什么玩意?”

“回公子,这叫窝窝头,是把玉米磨成粉蒸出来的。”小二笑着回道。

其其格拿起一个咬了一口,只觉得味道微甜,稍微有些糯糯的感觉,吃着倒爽口。

传统的窝窝头都是监狱和穷人家里吃的,用的都是发霉的玉米面,吃起来难以下口。可是桌子上的这窝窝头可不一样,先把玉米去皮,然后碾成最细的粉,再加入糯米磨成的粉,混合在一起做成的。

小二见其其格还满意,接着说道:“这窝窝头的做法也挺有意思。先把面发起来,然后做成馒头的形状,最后攥紧拳头,用手背在上面一按,就出现这样的窝窝了。”

其其格听了好奇的攥紧拳头,然后竖起来放到窝窝头里,手背上的四个骨节刚好是窝窝的位置,她笑着说道:“这窝窝头可真有意思。”

“你再介绍一下剩下的菜。”水溶见他说得挺有意思就吩咐道。

小二听了忙挨个说起来,他指着一盘绿绿的青菜说道:“这是夏天常见的山里红,冬天是看不到的。夏天的时候在阴凉处焙干,现在拿出来用热水发开,再用菜籽油炒一下,不仅味道清爽,颜色也是油绿油绿的。”

众人纷纷下箸夹了一口,黛玉吃罢点点头,妙玉也说合胃口。

“这一大碗是豆腐泥鳅汤,这道菜是老百姓最爱吃的菜。它不仅味道鲜美而且还便宜,只要买块豆腐,自己去河里捉些泥鳅就可以做了。”

晓天见了奇怪的问道:“现在也没有泥鳅啊,莫不是你们夏天的时候捉来一直养到现在?”

小二听了点点头,“这时候吃才显出它的金贵。”

“怎么着泥鳅都被塞进豆腐里了?”拓跋凉瞧瞧说道。

小二笑着说道:“这可不是塞进去的。因为泥鳅就喜欢往泥土里钻,到了热锅当中就钻到豆腐里。”

“啊,那它岂不是被活活煮死的?”妙玉听了忙命小二把那菜挪远一些。

晓天和水溶倒是拿起汤匙喝了几口汤,连连称赞道:“这汤真是鲜美。”

“公子吃些豆腐,保管是又滑又嫩,那泥鳅也是鲜美的不得了。”小二说道。

晓天见了这两道菜,不得不佩服酒楼掌柜的经营之道。东西不见得有多金贵,可就是有银子没去买,所以才让人趋之若骛。而这个小二也能揣摩客人的喜好,是个可造之才。

“几位客官看这道菜。”小二指着一盘颜色鲜艳造型奇特地菜说道。

只见盘子的最下面放着五颜六色的雨花石,上面铺着和盘子长度差不多的韭菜,最上面是用竹签穿好的虾子,还撒着些洋葱粒、青红椒粒,看起来就让人垂涎三尺。