书城保健养生做个细节美人
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第27章 食色生香,在唇齿间开始美丽之旅 (2)

2.山药

山药含有大量人体所需的一种多糖蛋白质的混合物——黏液蛋白,能增加黏膜与皮肤的润滑度,减少皮下脂肪蓄积,是很好的美容食品,而且这种黏液蛋白多糖类物质与无机盐相结合时,还可形成骨质,使软骨富有一定的弹性。在山药中还有一种重要的营养成分,那就是薯蓣皂,被称为天然的DHEA。DHEA中含有各种荷尔蒙基本物质,有“荷尔蒙之母”的称谓。它能促进荷尔蒙的合成,能促进皮肤表皮细胞的新陈代谢,提升肌肤的保湿功能,并对改善体质也有一定的帮助。

3.生姜

生姜中含有一种类似水杨酸的化合物,相当于血液的稀释剂和抗凝剂,对降血脂、降血压、预防心肌梗塞有特殊作用,常吃生姜可防衰老。另外,最新研究成果还显示,老年人常吃生姜可除“老年斑”。

4.蜂蜜

蜂蜜中含有47种微量元素,如锌、铁、钙、镁、钾等都为人体健康美容所必需。蜂蜜采百花之精,有“女性美容圣药”之美称,经常食用蜂蜜可使人面如桃花。蜂蜜既可单独食用,也可与阿胶、红枣、龙眼肉、胡桃、枸杞等制成补膏服用。

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适量饮水,肌肤健美

皮肤细嫩滋润程度与其水分含量密切相关。当人体水分减少时,会出现皮肤干燥、皮脂腺分泌减少,从而使皮肤失去弹性,甚至出现皱纹。因此,为了肌肤的健美应每天坚持饮用适量的水。

油脂过多,“吃喝”巧安排

油性皮肤的人比较容易长粉刺,这与美丽“势不两立”,那么如何才能控制皮肤油脂的分泌呢?

饮食调养是根本。油性皮肤的人首先要避免摄入过多的油分,多吃水果蔬菜和流质食物,食物以清淡为主,这样有利于皮肤毒素的排除。此外,对于油性皮肤的女性来说,对皮肤的护理应主要侧重于春季和夏季,这两个季节护理好了,秋季和冬季的护理也就问题不大了。

1.油性皮肤的春季护理

如果在夏天,脸上出油,我们可以常常洗脸,而在春天,脸上仍然这般“油腻”,真是一件恼人的事。

据化妆师讲,不管是中性皮肤,还是油性、混合性皮肤,都会出油,而容易出油的地方就是丁字部位。要解决油腻的问题,一般的方法就是勤洗脸,而多数情况下,由于环境、条件的限制,不方便洗脸,那只能隔一段时间使用一次吸油纸。在饮食方面应少吃辛辣、羊肉等发物,油腻皮肤的人当然更要少吃了。

2.油性皮肤的夏季护理

夏季,油性皮肤的保养是极为重要的。首先要增加清洁皮肤的次数,每天2~3次。每周使用一次磨砂膏以进行更深层的清洁,以免过多的皮脂、汗液堵塞毛孔。另外,外出时要在面部、手臂涂抹防晒霜、防晒油等,以减轻紫外线照射,防止皮肤被晒黑。应戴遮阳帽、打遮阳伞、戴墨镜,以免紫外线刺伤皮肤和眼睛。

若面部涂了油分大的护肤品,不可外出暴晒,这样会使皮肤急剧紧绷而受损。化妆也不宜过浓,以免“妆粉”在阳光暴晒下渗入皮肤留下斑痕,在饮食方面也要注意,应以清淡为宜,多吃蔬菜、水果,多喝水,少吃油腻食物和刺激性食物,不喝浓咖啡或过量的酒,以减轻皮肤油脂的分泌。

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控油秘招大集萃

补水法:坚持大量喝水以补充水分。

食疗法:食用芦荟,满面油光的问题会有所改善。

面膜法:控油的同时一定要补水,自制的黄瓜面膜补水效果就不错。

精油法:葡萄柚和鼠尾草有不错的快速控油效果,可美白和收紧脸部肌肤。

民间方:将鸡蛋清打匀敷面10分钟,每晚坚持使用,可以有效控油。

顺应时节的食物最养颜

顺应时节的食物最养颜,然而现如今,蔬菜水果一年四季都不缺,本应夏天才有的东西冬天也能吃到,从一定意义上讲这给我们的生活带来了方便,但这也让很多人失去了季节感,断送了身体与自然之间的那种微妙的联系。

中医认为,人以天地之气生四时之法成,养生要顺乎自然、应时而变。其实不仅养生,养颜也要顺应四时,不同的季节吃不同的食物。俗话“冬吃萝卜夏吃姜”说的就是这个理儿。

应季的食物往往最能应对那个季节身体的变化。比如,夏天虽然热,但阳气在表而阴气在内,内脏反而是冷的,所以人很容易腹泻,所以要多吃暖胃的姜,而冬天就不同,冬天阳气内收,内脏反而容易燥热,所以要吃萝卜来清胃火。如果我们不分时节乱吃东西,夏天有的东西冬天吃,这很可能在需要清火时却吃下了热得要命的东西。另外,反季节的瓜果蔬菜中大部分都含有化学成分,吃完之后,化学品的残余就会积累在身体里,伤害我们的肝肾。

因此,为了美丽,吃东西一定要应季。

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春季食补少酸多甜

祖国医学认为,“春日宜省酸增甘,以养脾气”。这是因为春季为肝气旺盛之时,肝气旺则会影响到脾,所以春季容易出现脾胃虚弱症状;而多吃酸味食物,会使肝功能偏亢,故春季饮食调养,宜选辛、甘温之品,忌酸涩。饮食宜清淡可口,忌油腻、生冷及刺激性食物。此外,春季是蔬菜的淡季,但野菜、山菜其生长期早于一般蔬菜,而且富含维生素,可采摘食用,以补充一般蔬菜之不足。

黑色食品再补也别顿顿吃

黑色食品不仅营养价值高,对人体有较强的保健作用,而且有美容养颜的功效。比如黑芝麻有延缓衰老、延年益寿之功效。黑木耳在补血的同时,又有凉血、止血、作用,具有美容、延缓衰老、延长青春的功效。黑豆有预防肥胖和动脉硬化的功效,也是上等的美容佳品。正因为黑色食品的这些功效,让很多女士走进了一个吃黑色食品就能达到减肥、美容、延年益寿的误区。

一般来讲,黑木耳、黑芝麻、黑米等食品确实比一般食品含有更多的矿物质等营养成分,但是要获取比较充足的营养,关键在于合理的食品组合。如果均以黑色食品为主要食物,绝对是偏食,并没有好处。从营养学角度看,没有不好的食物,只有不好的搭配,进食还是要讲究多样性、科学性的。所以爱美的女士要注意了,不要把美丽完全“寄托”在黑色食品上,营养丰富、均衡才是关键啊!

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缺铁让你记忆差,黑色食物作用大

很多人抱怨记忆力越来越差,说话做事常常丢三落四,其实这跟缺铁有很大关系,而黑色食物,如黑枣、黑木耳、紫菜、黑麦、黑米、黑芝麻等一般都富含铁。

保持健美身材也要吃肉

许多女性把肥胖和肥肉联系起来,以为吃肉是致使发胖的元凶,为了保持曼妙的身材就把肉拒之门外。但事实上,不吃肉变瘦了是因为人体缺少了肉中含有的那部分热量,“瘦”是自然的事。若把不吃肉改为不吃其他东西,如改为不吃鱼,即减去了吃鱼吸收的那部分热量,结果也是一样的。可是这样做的结果是导致营养失衡,长此以往,会对健康产生不利影响。

防止肥胖的根本原理是控制饮食的总热量。糖、脂肪、蛋白质的代谢是互相联系的,通过体内的化学反应,糖可以变成脂肪,蛋白质也可以变成糖、变成脂肪。这就是为什么有的人并没有天天吃肥肉,但吃了过量的糖与蛋白质,总热量超过了人体消耗的热量,也会发胖。因为胖的原理主要是能量失衡,即进入人体的热量多于消耗的热量。

这里所说的“肉”是指动物的肌肉,里面含有丰富的动物蛋白质。蛋白质是构成人体的重要物质,如果每天不摄取一定量的蛋白质,就会营养不足,特别是动物蛋白质及构成蛋白质的氨基酸是人体不可缺少的。我国居民的食物,主要是米、面、副食品等。从能量角度看,主食与副食同样提供热量。主食中的碳水化合物是热量的必要原料,如利用不完,便会变成脂肪,储存在体内。想减肥的人如果只减少或不吃肉而不减少淀粉(主食)及各种油类的摄入,即不控制总热量,结果往往是仍然肥胖。

总之,我们应该平衡膳食,了解食物的营养成分及热量,根据各人的具体情况合理饮食,保持能量平衡,才能预防肥胖的发生,而不是说不吃肥肉就行了。

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蜂蜜——天然营养品

蜂蜜是一种天然的营养品,它包含可以燃烧人体能量的优质糖分、维生素以及矿物质等。在一日三餐中,只要加入一些蜂蜜,就可以避免脂肪在人体中积聚。

女人就得要“水”当当

美丽的女人像花朵,只有精心呵护才能绽放美丽的容颜,而水是最好的护花圣品,没有水花会枯萎,女人也一样。

水是大自然赋予女人再好不过的营养素和美容品。现代科学研究证实,水不仅是人体内多种营养物质的溶剂和载体,而且也是各种生化反应的媒介,参与调节人的体温、热量、电解质的平衡,维持正常的消化吸收、血液淋巴循环、皮肤代谢等多种功能。正常情况下,人体一天的进水量(包括饮料、固体食物、体内自身合成的水)需达到2000毫升左右,方能维持机体的水平衡。

而人体内这么多的生命之液,约20%蕴藏在皮肤中。据测定,皮肤的含水量是其自身重量的70%,所以皮肤被誉为“人体水库”。对于每一个爱美的女性来说,水是保持皮肤良好形态的首要条件,当含水量充裕时,皮肤就显得丰满、细腻、富有弹性,缺水时皮肤便变得干燥、粗糙、角化,出现脱屑、皱纹,缺少柔软性和伸展性,因此在人体所需的各种营养素中千万不可遗忘水。

做女人难,做个娇嫩欲滴的女人更难,要想做个“水美人”就要给身体喂饱水。一般来说,人体一天需要八杯水。

每天起床后,空腹先喝一杯水,过十几分钟再去吃早饭,这是第一杯水。

在早上九十点的时候再喝一杯水,在中饭前半小时再喝一杯水,有助于润肠。这是上午三杯水的喝法。

下午时间较长,可以在一点到两点喝一杯水,三点到四点喝一杯水,然后在晚饭前半小时再喝一杯水,这样是六杯水。

晚上在七点到八点之间再喝一杯水,然后在睡前半小时再喝一杯水,这样一天八杯水就喝完了。

此外,在所有水中,凉开水是最好的,在喝的时候应该一口气将一整杯水(约200~250毫升)喝完,因为这样才可被身体真正吸收、利用。

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吃对事物才能锁住水分

有人经常喝水,可是皮肤干燥依旧。其实主要原因在于人的储水功能较弱、藏不住水,因此有了水,还必须将其留住,而留住它的关键是营养,需多吃含骨胶原、黏多糖、卵磷脂、维生素、矿物质丰富的食物。