吃完早饭后橱又开始忙碌起来,胖子和瘦子也没人搭理他俩,跟前一大堆菜需要洗,胖子最里叼着一根烟,眯缝着眼悠闲的蹲在那里。向东正要往胖子那边过去帮忙,雷子叫道“向兄弟,来来,帮我切菜,练练刀工。。”昨天还咋咋呼呼的,人转变的真快啊,小恩小惠马上就得到了回应,雷子笑眯眯的扒着向东的肩膀,满脸媚笑的凑近向东的耳朵“那俩呆子造就想练习刀工,没个一年半载的不给他摸,反正我邵叔把案板交给我了,咱是哥们儿,我说了算”向东这才知道,雷子全名叫邵雷,邵总厨的侄子。说着把他的刀给了向东,平时谁要是不经过他同意用他的刀那会惹出人命的,向东虽说在家就切过菜,可家里的刀钝的跟锯子一样。酒店用的就是不一样,向东握在手里沉甸甸的,因为经常的磨,刀身铮亮,刀刃真的是可以吹毛断发,连握刀的姿势,连刀切的技巧他都比划了一番,向东心领神会的连连点头,果然切起菜来如行云流水。不到半晌向东就把要切配的东西通通搞定。看着向东刀工利落干的有板有眼,雷子带着惊讶眼神说道,“厉害,真不像新手,加油青年,有你这功夫,我就轻松了嘻嘻嘻”俗话说七分案板三分炉台,如果再掌握各色菜肴的配制,案板学到七分就可以上灶台学炒菜了。
向东当然会抓住这么好的机会,雷子那点心思向东早就摸清了,只要他的活干完了就可以去调戏服务员了。
向东如饥似渴的学习各种花式刀法,每天早起晚睡勤学苦练半个月下来已经长进不小了,一有不懂得就去问掌勺的大厨,几个大厨向东也有所耳闻,他们在沛泽都是数得上的,每人都有自己的绝活。向东一有问题就跑去讨教,可没几个好说话的,爱理不理,他们最感兴趣的话题就是店里谁还是不是处女,谁特别风骚。行里有句话真是不假,说十个厨师九个花,一个不花是傻瓜。
“五哥啊,五嫂好久没来查你的岗了吧”说话的是老板的小舅子老木,他没事也和几个大厨开玩笑,“你五哥啥时候怕过那老娘们”“嘿嘿嘿,又吹了,那天听说连门都没给你开”老木笑道。“哈哈,你小子净揭我的短”
看他们聊得热火朝天的,向东凑过去想问又不敢问,这次五哥倒是先开口了,“小向啊又有什么要问的吧,来来来,你先回答我一个问题”这老五今天又是卖的什么药,向东有点懵了,只见五哥一脸坏笑的抱着胳膊脑袋往前伸着,估计不是什么好事,“小向,上过女人吗”“额。”向东被问的一愣一愣的,不知怎么回答,虽说在学校和萍儿亲密接触过,但也不算老五说的那种。看着向东呆呆的傻在那里,老木也乐的哈哈大笑。大师也没大师的样子干嘛拿我开涮啊,向东心想。“小向啊,我要找个老娘们把你的处男破了哈哈,怎么样,想学本领就听我的,我说话算话。”老五说道。“五师傅,干嘛找老娘们给我破处啊”看来和这帮老油条打交道就顺着话茬往下接得了,没啥难为情的。向东也跟着调侃起来。
“哈哈问得好,因为老娘们有经验啊,不然你这个生瓜蛋子找不到地方,等晚上忙完,我带你去包房溜溜,物色一个”老五眉飞色舞的说道。管他呢,先跟师傅套上近乎再说,再说了那老娘们还能霸王硬上弓咋的。
说着说着,邵总厨手里拿着前台下的菜单过来了,大家都赶紧的散了去,“都准备一下,道上的四哥今晚在这里订了桌的,点名要吃五师傅的火焰鲤鱼,五弟,你这可是你的拿手好菜”邵总厨边说边把菜单递了过来,自从上次见过四哥之后,关于他的传说向东也有所耳闻了,据说在沛泽黑道他称第二没人敢称第一,他的起家也是时代所趋,十几岁的时候就在沛泽城里混,因为也习的一身少林拳,在早些时候拳头是可以打出一片天的,纠集了社会上一帮混混盗过窃,开过赌场做过洗浴场,听说那时候他那的小姐都是从全国各地招过来的,你要玩哪的妞都有,并且个个艳丽不凡,赶上他那时候也风华正茂,他那得小姐他都玩过,玩腻了再让他们接客,那年头上面管的松,他大赚了一笔,后来社会变的越来越法制了,他开始转行慢慢的做公家的生意,听说他老婆好几个,小蜜相好的还不算。原配是他没发家的时候娶得,那叫一个难看,怎么说呢,三个村五个村没那么丑的,小孩见她都害怕。那时候他还是个二流子,啥都没有。现在混成人样了,大老婆也没离也是有原因的,这家伙特别迷信,他曾经找过一位高人算过,说他今天的财运都是他大老婆带过来的,有旺夫相。这人还有一个好处就是从不祸害百姓。
有钱后结交了不少社会名流,听说和县长还是结拜兄弟,那叫一个牛啊。所以在沛泽城里做生意的老板都得给他面子,今天来明月楼不知道是来吃鱼的还是别有目的,就上次他看雨柔那迷离的眼神,这让许多画面在向东脑子里浮现。
“小向。。小向。。”灶台上五师傅扯着嗓子喊了几遍,向东才回过神来,“你小子想什么呢,快去帮我抓条鲤鱼,要那条微山湖的八须鲤”“哦哦,这就去”向东应了一声就去抓鱼了,沛泽地靠微山湖,微山湖是有名的淡水湖,八须鲤又是微山湖仅有的一种野生鲤鱼,一般河里的鲤鱼都是四须,而微山湖的鲤鱼生有八须,肉嫩而肥美,很难捕捉的到,我们店里的这条听说是老板花高价收过来的,而且必须用微山湖的水才养的活。向东抄起网兜捞了几次都被这家伙溜掉了,“看你往哪里跑,今天就是你的死期了,不是我要杀你,要怪就怪那个吃你的人吧”向东一边捞一边念叨着。
火焰鲤鱼可以五师傅的拿手下绝活,精妙之处在于鱼做熟以后客人在分食的时候鱼头鱼尾和活的时候一样,每下筷子它都会动一下。就这道菜在沛泽只有在明月楼能吃的到,只见五师傅口里含了一大口高烈度白酒,对着鱼头喷了过去,估计那八须鲤也醉了过去,手起刀落十分利落的将鱼鳞内脏处理干净,灶上一锅热油早已烧好,五师傅一手拎着鱼头一手拎着鱼尾放油锅里浸了一分多钟,捞起放在点缀了的盘中,将烹制好的饱满鲜亮的鱼汁浇在上面,一股诱人的香味马上迎面袭来,向东看的像变魔术一样,看来这老油条在向东捞鱼的时候鱼汁就兑好了,明显是怕别人偷学他的技术。看来对付这老小子不能强攻只能智取了,向东心想以后还有机会。
晚上的生意房间爆满,忙完手里的活向东出去透了透气,整个酒店灯火通明,繁忙的过道里人来人往,各个房间的卡啦OK唱的那叫一个惨烈,醉醺醺的客人拿着麦克风扯着嗓子嚎的几里地都能听到,那时候还没有KTV,吃着饭尽兴就可以嚎几嗓子,一片歌舞升平。
一个熟悉的身影从包房走了出来,是雨柔,看来喝了不少酒,手按着额头,不时的撩去映在眼前的发线,脸上的红晕在酒精的作用下更显得妩媚动人。成熟女人味。脚上的高跟鞋走起来一崴一崴的,差点摔倒,
向东甚至想过去扶她一下,没想到雨柔看到向东向他走了过来。房间里再次传来狂野的歌声“对面的女孩看过来,看过来。。看过来。”