平和质是一种令人羡慕的健康体质，只占中国人群30%左右。平和质的人先天禀赋良好，后天调养得当。体态适中，面色红润，精力充沛，脏腑功能强健壮实。是和谐生命的范本。
平和体质的人特征比较明显，他们通常体型匀称，通常不会太高大，体重适中，波动不大。而且食欲稳定，饮食规律。这类人情绪平稳，性格平和，容易开心，好相处，朋友多。同时，平和质的人代谢畅通，通常汗出畅通或在天热、热食、热饮、洗澡、运动情况下汗出比别人更多些，而且觉得舒服。皮肤光洁，面色红润。
平和质是怎么来的呢？一般是出生于长寿家庭。父母善于养生，回归简单，自然而然，从小就培养了你良好的生活习惯和性格心态。他们自身也保持了良好的生活习惯，饮食健康，起居有常。衣食上他们顺应四季的自然特点，几乎不熬夜。心态上懂得知足，遇烦心事先反省、不抱怨。平常还坚持适度运动，不以追求肌肉为目标。
平和质的人饮食也要有原则，忌食生冷，多吃温热。冷饮尽量不吃，冰箱里刚拿出来的食物，要放到室温再吃。日常饮食主要包括粮食类、肉蛋类、奶制品、豆制品、蔬菜水果类。注意荤菜与素菜相搭配，避免同一类食品的重复搭配。“早饭宜好，午饭宜饱，晚饭宜少”是古人的养生格言。现代营养学家提倡“早饭占全天总量的25%，中餐占40%，晚餐占35%”是对现代人养生的具体化。同时，最好选择当地、当季出产的食物为主。
在维持自身阴阳平衡的同时，平和质的人还应该注意自然界的四时阴阳变化，顺应此变化，以保持自身与自然界的整体阴阳平衡。平和质的人春季阳气初生，宜食辛甘之品以发散，而不宜食酸收之味。宜食韭菜、香菜、豆豉、萝卜、枣、猪肉等。夏季心火当令，宜多食辛味助肺以制心，且饮食宜清淡而不宜食肥甘厚味。宜食菠菜、黄瓜、丝瓜、冬瓜、桃、李、绿豆、鸡肉、鸭肉等；秋季干燥易伤津液，宜食性润之品以生津液，而不宜食辛散之品。宜食银耳、杏、梨、白扁豆、蚕豆、鸭肉、猪肉等；冬季阳气衰微，故宜食温补之品以保护阳气，而不宜寒凉之品。宜食大白菜、板栗、枣、黑豆、刀豆、羊肉、狗肉等。
吃货福利——适合平和质的食谱和茶饮：
1．绿豆藕：粗壮肥藕1节，去皮，冲洗干净备用。绿豆50g，用清水浸泡后取出，装入藕孔内，放入锅中，加清水炖至熟透，调以食盐进食。可清热解毒，明目止渴。
2．平和体质的人只要注意坚持锻炼身体、应季调节饮食，在茶饮上按春饮花茶、夏饮绿茶、秋饮青茶、冬饮红茶的饮茶规律即可，并无过多禁忌。
保持平和体质小贴士：
1．避寒就温：空调要远离，尤其在出汗的时候。每晚温热的水泡脚。
2．保持有规律的适度运动：每天30—45分钟的适度运动，避免大汗淋漓和过长时间的运动。
3．不熬夜：23点前睡觉是底线。子夜是养阳的最佳时机。