茶叶中含有大量的鞣酸、茶碱、茶香油和多种维生素，用80℃开水冲泡较为适宜。如用保温杯长时间把茶叶浸泡在高温水中，就如同用微火煎煮一样，会使茶叶中的维生素全遭破坏，茶香油也大量挥发，鞣酸、茶碱大量浸出，从而使营养价值降低，有害物质增多。
寒冷燥热过度
白领人士不少是“拼命型”的，不讲究工作环境的舒适与否。如出现过冷过热的环境立即置身其间，很容易对人体造成伤害。过冷使人血管收缩，血液循环受阻；过热会大汗脱钠，易中暑致疾；过湿则会发生风湿、类风湿，使人早衰。
饮水不足
人的味觉和嗅觉随年龄的增长而渐趋迟钝，很容易出现不常感口渴而很少喝水，造成体内水分补给不足。研究发现，饮水不足，最先受影响的是大脑，天长日久可导致脑的老化。因为体内水分减少，血液浓缩及黏稠度加大，容易形成血栓，诱发脑血管及心血管疾病，还会影响肾脏清除代谢的功能。所以，在没有心脏病、肾脏病的前提下，白领人士要养成未渴先饮的习惯，每天饮水1000～1500毫升，有助于预防高血压、脑溢血和心肌梗塞等疾病的发生。
经常饱着
企业家吃饭也成了工作的一部分，并在不知不觉之中吃得过饱。这主要是食物精美，蛋白质、脂肪、碳水化合物含量高，进食时间长，边吃边饮酒所致。其中晚餐过饱，对身体危害最大。因此白领人士不仅要节食，也要讲究饮食的清淡，荤素兼顾。
运动后立即洗热水澡
打球健身运动后换下汗衣洗个热水澡，既卫生又可消除疲劳，这已成为众多高层白领的习惯。其实运动后立即洗热水澡，会使血液往肌肉和皮肤的流量大量增加，使剩余的血液不足以供应身体其他器官的需要，尤其是心脏和脑部，可能导致心脏病突发和脑缺氧。中年白领、高血压、体重过重、吸烟过量等有潜在心脏病危机者，更应避免。
19.白领如何治疗工作倦怠病
小林是一家大型合资企业的部门经理，标准的白领丽人，人人羡慕。可是她却对自己的工作感到非常厌倦，完全没有原来对工作兴致勃勃的感觉。每天清晨刚走进办公室就觉得非常疲倦，手边的文件也没心思处理。
像小林的这种表现是对工作的一种倦怠，多发于都市白领阶层，可以说是一种“都市白领病”。
过度紧张会使个体出现疲乏、焦虑、压抑、工作能力下降、甚至身心衰竭现象等，这种现象即被称之为工作疲怠。我国目前正处于社会变革转型阶段，经济快速发展，组织变革速率加快，职业不稳定加剧，使得人们对工作感到前所未有的压力。
专家们具体分析说，职业场上的竞争越来越激烈，林虽坐在经理的位置上，但虎视眈眈者不乏其人。因此为了站稳脚跟，她对自己要求很苛刻，一点瑕疵都要自责很久。长此以往，她逐渐失去了工作的乐趣，挫折、焦虑、沮丧日积月累而形成了倦怠心理，一进办公室就觉得身心俱疲，产生一种本能的厌倦。
专家们指出，这种工作倦怠虽然不是病，但是对人仍然是有很大负面作用的。轻的是对工作失去兴趣，产生很强的疲累感；严重的会出现嗜睡或者失眠、记忆力下降、精神恍惚、吃不下饭甚至是呕吐的情况。联合国的一份报告把现代人的这种不是疾病的状况称为“亚健康状态”。长期处于这种状态，也会诱发一些慢性疾病。现在很多发达国家都不再提倡延长工作时间，主张少加班、不加班，就是为了减轻员工心理上和生理上的不适。
要想改变对工作的倦怠关键在于正确的态度。只要有正确的态度，就能化沮丧、挫败为乐观、自信与成功。事业上有一些起伏是正常现象，影响因素是很复杂的，也不完全是个人的问题，没必要太过介意，也没必要对自己太过苛求。对于因觉得工作对自己失去了挑战，单调重复的劳动而引起工作倦怠，最好把工作内容按“重要”“较重要”“不重要”来分类，看看哪些工作可以不做，或是授权给更适合的人去做。找一些对自己有挑战性的，而且自己有兴趣承担的责任来承担。
20.警惕办公室里的健康杀手
环顾你的办公室四周，是不是放了几台打印机、传真机、多功能一体机、复印机？也许你还不知道，这些你天天离不开的办公“助手”正在悄悄地危害你的健康，它们无时不在释放臭氧、粉尘、噪音、电磁干扰，成为办公室的“隐形杀手”。
在使用过程中，打印机、传真机、多功能一体机、复印机等对环境的影响主要是产生臭氧、粉尘、噪音及电磁干扰。
据专家们介绍，激光打印机、复印机、多功能一体机使用中产生的臭氧比重是空气的165倍，不易流动。臭氧是一种强氧化剂，空气中含量大，将对人体产生危害。臭氧可使人的呼吸道上皮细胞脂质过氧化过程中发生四烯酸增多，进而引起上呼吸道的炎症病变，长期接触一定浓度的臭氧易于继发上呼吸道感染。臭氧浓度在百万分之二时，短时间接触即可出现呼吸道刺激症状、咳嗽、头疼。使用中外溢的粉尘和在高温高速下产生的苯乙烯等少量的有害气体，人体吸入生产性粉尘后，可刺激呼吸道，引起鼻炎、咽炎、支气管炎等上呼吸道炎症；同时，生产性粉尘还可刺激皮肤，引起皮肤干燥、毛囊炎、脓皮病等疾病，长期接触会侵害用户健康。同时，这些办公设备即便长时间处于待命状态，也会消耗大量的能源。电磁波的危害：长时间受干扰，会感到身体疲劳、眼睛疲倦、肩痛、头痛、想睡、不安。电磁干扰还会使人的免疫机能下降、人体中的钙质减少等。
打印机等现代化办公设备中含有很多有害物质，如印刷板、液晶等部件含有汞、镉和六价铬等有害金属，接触和吸入这些有害物质，会造成肺部损伤和肿瘤；制造打印机所使用的塑料含有聚氯乙烯时，会产生很强的致癌物质二恶英。喷墨打印机的墨水有害物质含量高时，用户吸入打印时产生的墨水雾化气体和接触打印的文稿，也有害健康。
国家环保总局的有关机构参照德国和北欧相关标准制定的《环境标志产品认证技术要求》，对现代办公设备使用过程产生的臭氧、粉尘、苯乙烯浓度、工作噪音设定了上限，对设备的包装物、塑料、墨盒、电池等做了详细的说明，并对设备的环境设计、拆卸、回收与再利用和信息公开提出了具体的标准，明确含有害物质的部件必须进行标识。
参与这一标准制定工作的中国计算机用户协会打印显像应用分会表示，该认证的技术要求虽不是强制执行的环境保护标准，但将对这些产品生产厂家的生产和广大用户选购起到很强的导向作用，有利于从生产源头消除打印机等现代化办公设备对环保的危害。
21.IT白领怎样保持身体健康
IT业界的白领们有着很多令人羡慕的光环，每天接触高科技，出入高档写字楼，还有很丰厚的薪水。但是，由于高度紧张的工作环境、强大的工作压力，同时又缺乏必要的身体锻炼，白领们很容易患上很多职业病。长时间操作电脑，容易导致视疲劳、肌腱炎、皮肤病变、胃病甚至颈椎病。要避免这些病痛的骚扰，就要多运动和调节饮食。
一定要保持正确的坐姿。上臂与小臂成直角，身体与椅子成直角，眼睛与屏幕中心成下45度角，眼睛与屏幕的距离应在40～50厘米。养成经常远眺的习惯，经常做眼保健操，保证充足的睡眠。
连续操作电脑1小时，应休息10分钟左右，并活动手脚和躯干。养成正确操作电脑的姿态和指法，打字要保持手腕自然松弛，不要图舒服把手腕搭放在操作台的边缘，长时间工作后应该活动活动手腕，使之放松。
不要边吃东西边操作电脑。用完电脑后要先洗手再吃东西，以避免传播疾病。
多吃荠菜、芥菜、苦瓜、胡萝卜、香榧子、无花果、动物肝脏、青鱼、白鱼、蚌肉、螺蛳等明目养目的食品。也可以桑椹15克，白菊花9克，白糖一匙，水煎服，每日1次。或以枸杞子20克，嚼服，每日一次，半月为一疗程。另外，常饮菊花茶也对眼睛有好处。
22.电脑工作者的身体调养
长期在电脑旁工作的人应注意以下几点，将有利于自身的健康。
注意劳逸结合，防止肌腱劳损。长时间操作电脑会导致手指关节、手腕、手臂肌肉、双肩、颈部、背部等部位出现酸胀疼痛，因此，操作者在工作一小时后应休息10分钟，或者做做工间操。
要注意用眼卫生。眼睛与文稿、眼睛与屏幕的距离应保持在50厘米以上，最好采用光下视20度的视角。工作时，应在面部及双手涂抹防辐射的护肤油。
孕妇每周接触电脑时间不超过20小时。要防止长时间座位引起盆腔血液滞留不畅，做到张弛有度；要注意电脑与座椅坐姿的高低配合，让胎儿健康发育。
应多吃一些新鲜的蔬菜和水果。同时增加维生素A、B1、C、E的摄入。为预防角膜干燥、眼干涩、视力下降、甚至出现夜盲症等，电脑操作者应多吃些富含维生素A的食物，如豆制品、鱼、牛奶、核桃、青菜、大白菜、西红柿、空心菜及新鲜水果等。维生素C可以有效地抑制细胞氧化。维生素E主要作用是：降低胆固醇，清除身体内垃圾，预防白内障。核桃和花生中含有丰富的维生素E。维生素B1可以加强神经细胞的营养，缓解神经的紧张状态。
每天泡点绿茶。茶叶中的脂多糖，可改善机体造血工能。人体注入脂多糖后，在短时间内即可增强机体非特异性免疫力。茶叶还能防辐射损害。
为了避免荧光屏反光或不清晰，电脑不应放置在窗户的对面或背面；环境照明要柔和，如果操作者身后有窗户应拉上窗帘，避免亮光直接照射到屏幕上反向出明亮的影像造成眼部的疲劳。
电脑房间要经常通风，在室内安装换气扇或空调，减轻溴比二苯呋喃对身体的影响，计算机附近的灰尘密度要比机房其它空间高出上百倍，它们长时间附着于人的皮肤上，可导致各类皮肤病。电脑房间要保持清洁卫生，电脑要定期擦洗。
一般人每分钟眨眼少于5次会使眼睛干燥。一个人在电脑工作时眨眼次数只及平时的三分之一，因而减少了眼内润滑剂和酶的分泌。应该多眨眼，每隔一小时至少让眼睛休息一次。
23.脑力劳动者怎样预防职业病
《职业病防治法》正式实施之际，北京市疾病预防控制中心于永中研究员提出，作为首都迈入知识经济时代的中坚力量，脑力劳动者要关注自己的职业健康，培养良好的职业卫生习惯。
高档的工作环境暗藏着诸多健康杀手：经常从事视屏作业导致视觉紧张；长时间保持静态作业和不良工作体位；压力大、竞争性强使精神无法松弛；空调病、封闭工作室制造了不良微环境，建筑装饰材料、地毯、清洁剂、杀虫剂、复印机……工作人员经常会感到肌肉不适、僵硬、酸、麻、痛刺感，腰背痛，头痛，还有眼干、眼痛、视力下降、结膜发红等视觉问题，最严重的还是疲劳、抑郁症、心脑血管病，甚至导致“过劳死”。北京市疾控中心的一份调研表明，脑力劳动者高血压患病率为126%，冠心病患病率为142%，都比一般人高出2至3倍。
那么脑力劳动者怎样拒绝职业病呢？
要安排工间休息（短时间多次，一般连续视屏1小时要休息5至10分钟），可有效地防止视疲劳。安排好工间活动，减轻工作负荷和工作压力。
办公家具、使用的仪器（如电脑）的配置要符合人体工程学要求，要有健康的工作姿势，如电脑显示器与眼睛的视距应为50厘米至80厘米，视角10°至30°。
要有良好通风，保证室内足够的换气量（每人每小时应不低于30立方米）；要有符合卫生要求的局部照明；夏季室内温度应保持25℃至27℃，不宜过低；冬季应保持20℃至22℃，相对湿度应在50%至70%之间。
正确选用建筑材料和装饰材料，室内要有良好通风换气系统。
24.办公族不可忽视高发职业病
坐办公室的人容易患职业病，对此不可忽视。应积极预防的高发职业病主要有：
颈椎病
这是由颈椎增生刺激或压迫周围血管、神经后导致的一种疾病。在一些长期伏案工作的人群如办公室文员、教师、科研人员、电脑操作者等当中，颈椎病的发病率明显高于普通人群，如发现有增生并伴有头痛、头晕情况，应及时检查治疗。
肩周炎俗称漏肩风
这是肩关节周围的筋腱发生损伤性、退行性病变引起的一种常见病、多发病。患者表现为局部疼痛、无力、活动障碍等，疼痛往往持久，夜间加重。有上述表现者应进行外科检查、X射线检查、排除骨骼、肌肉病变。
肱骨外上髁炎俗称网球肘
这是一种常见的慢性劳损性疾病，可进行X射线检查。
腱鞘炎
这是因腱鞘和肌腱反复过度摩擦或其他原因造成的腱鞘炎症的总称，发病与活动过度有关，主要长期使用拇指工作者，如电脑操作者、编辑、记者、音乐家等从业人员。
慢性腰肌劳损
这是由于长期的姿势不当引起的腰部软组织慢性损伤，产生主要原因有积累性劳损、腰部软组织急性损伤未及时治疗、先天或后天的脊柱、腰椎畸形。
高血压病
它的众多并发症尤其是脑血管意外所致的病人残废乃至死亡的概率较高，35岁以上的人应定期进行血压检查。