书城保健养生最新职工职业健康指导丛书——女职工健康指南
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第17章 女职工减肥瘦身与健康(1)

1.女性减肥不应该损害健康

肥胖是体内脂肪,尤其是甘油三酯积聚过多而导致的一种状态。肥胖可分为单纯性肥胖和继发性肥胖两大类。平时我们所见到的肥胖多属于前者,单纯性肥胖所占比例高达99%。单纯性肥胖是一种找不到原因的肥胖,医学上也可把它称为原发性肥胖,可能与遗传、饮食和运动习惯有关。所谓继发性肥胖,是指由于其他健康问题所导致的肥胖,也就是说继发性肥胖是有因可查的肥胖。继发性肥胖占肥胖的比例仅为1%。根据引起肥胖的原因,又可将继发性肥胖分为下丘脑性肥胖、垂体性肥胖、甲状腺功能低下性肥胖、库欣综合征导致的肥胖、性腺功能低下性肥胖等,分别因下丘脑、垂体、甲状腺、肾上腺和性腺疾病而致。其中,成人以库欣综合征和甲状腺功能低下性肥胖为多见,儿童中以颅咽管瘤所致的下丘脑性肥胖为最多。所以真正肥胖的人,有必要采取科学减肥:

掌握肥胖标准

首先,在减肥前应了解自己是否超重。我国人体正常标准体重的计算方式为:体重=(身高(厘米)平均胸围(吸气与吐气时胸围的厘米数之和再除2即得)÷240)±5%,超过标准体重20%时称之肥胖症,可实施减肥措施。但40岁以后的中老年妇女不宜全身减肥,只可局部减肥。稍为肥胖丰满,还可对面部皮肤起绷紧和支撑作用,显得皮肤嫩滑,比实际年龄要年轻;如瘦削则面部皮肤出现松弛,显得衰老。局部脂肪是否过多,可运用“揪皮测验”法,用食指和拇指捏住局部(如上腹部、下腹部)时所形成的皱褶厚度大于2.5厘米时,可采取局部减肥措施。其次,肥胖的治疗必须着重改变其能量代谢的入超现象,一方面减少进食的热量,另一方面增加机体热量的消耗。

饮食减肥

减少进食热量主要是做到合理饮食。

(1)在开始采取饮食节制时,切不可一下子从通常的进食量转到饥饿状态。急剧减重,不但会使皮肤发皱,肌肉紧张度下降,而且还可以影响身体健康,必须持之以恒地控制饮食,使体重慢慢地减轻,直到符合标准体重。

(2)减肥食谱以低热量、低碳水化合物、低脂肪、高蛋白质为主,可选吃蛋类、瘦肉类、蔬菜类、水果类、少吃玉米、土豆、花生、南瓜、奶油、巧克力、肥肉、油炸品、甜食、含糖饮料及面食、酒类。

(3)一日三餐要定食定量,应减少饭量,只吃七分饱,以早上吃好,中午中饱,晚上吃少为原则,两餐之间不加餐,忌吃零食,睡前三小时不吃夜宵,如有饥饿感可饮水或吃点青菜、水果。

(4)减肥食物有黄瓜、大葱、冬瓜、海藻等,肥胖者宜多吃。一般来说猪肉比牛肉含脂肪多;经加工肉及肉制品(如香肠、烤肉、火腿等)比猪肉脂肪含量更高。近代欧美国家形成食醋减肥热,认为食用醋中所含的氨基酸可消耗内脂肪,又可促使糖、蛋白质等新陈代谢顺利进行。

运动减肥

增加机体热量的消耗主要是进行体育运动,可根据个人身体合理选择。体质较好而轻度肥胖者可选运动量大的项目(如长跑、爬山、体操、球类等);体质差,肥胖明显者,开始应选运动量不大的活动(如慢跑、中速行走或骑自行车、做气功、减肥操等);中老年人还可采用跳舞减肥(如迪斯科舞);但须每天坚持锻炼,至少15分钟以上。

2.哪些女性需要减肥

每一个现代女性都希望自己有苗条的身材。然而需要强调一点,苗条并不是瘦,特别是很多城市少女都以瘦为美,一些本来就是体形适中的女性,也盲目地进行减“肥”,非要弄到走起路来轻飘飘才是最“佳”状态。倘若真到这种程度,皮下脂肪奇少,不能填补骨骼的凹陷处。表现出双眼塌陷,两颊突出,胸部平坦,锁骨和肋骨突出,女性特有的曲线美消失,根本无美可言,故过瘦不可取。而且,一旦进入中年,她们的容颜将会比肥胖的女性容易衰老。因为女性到中年以后,面部肌肉和皮肤的弹性开始消失。消瘦的女性面部皮肤出现松弛现象,容易出现皱纹,显得衰老。而稍胖的女性,由于面部皮下脂肪较厚对皮肤具有垫衬作用。可以使皮肤紧绷,因此仍然比较细腻,看起来比实际年龄年轻。

因此,“肥瘦”适中的女性不要减肥,盲目减肥是错误的,会将“美”减掉了。

但是,如果过胖,导致行动不方便,甚至引发多种疾病,那就应该减肥了。那么怎样的女性才需要减肥呢?特别是腰、腹、胸、颈部肥胖的女性将比臀、髋和大腿肥胖的女性易患心脏病、糖尿病和高血压。一位瑞典医学专家经过20多年对腰围、臀围与心脏病之间的关系研究也证明,女性腰围若达到臀围的80%,患心脏病的比例就会大大增加。因此,身体上部肥胖的女性必须及时进行减肥。

一些病患者也应该减肥。比如心、脑血管疾病患者、糖尿病患者,因为肥胖会加重疾病。

另外,一些特殊职业的女性由于工作的需要,即使体重没有超出正常体重的20%,有的甚至是正常水平的体重,也需要减“肥”。例如演员、时装模特、体操运动员、外交人员、公关小姐、空中小姐、礼仪小姐、纺织女工等。

3.上班女性的科学瘦身方法

午饭后不要立刻工作

吃过午饭后,不要立刻就坐下来开始工作,因为这不但会大大增加脂肪入侵机会,对消化系统也会构成负担。最理想的办法便是随便走一走,就算时间不许可也要在单位走走,舒展一下手脚。

多多走动

遇上需要与同事讨论的事情,尽量少使用内线电话,亲自走到同事那儿,这会让你在不知不觉间消耗掉多余的能量。

随时准备一大杯水

在办公桌上随时准备满满一大杯水,当你觉得有想吃东西的冲动时,立即喝口水,想吃的念头就会被“冲走”。

分散注意力

切莫将压力转化为食欲。尝试以不同的方式给自己消消气,分散一下注意力。

增加运动机会

利用上下班的时间增加运动的机会:上班时早一点出门,提早一个车站或地铁站下车,然后步行去公司,途中应多走楼梯,减少使用电梯,下班时也可采取同样的方式。

通过同事鼓励瘦身

在同事中找几个志同道合的人,在精神和行动上都互相勉励;另外,同事的压力也可以提高你的决心,促使你将瘦身进行到底。

不要在正餐之后再进食

要知道西多士、炸鸡翼、薯饼、串烤和春卷等都是令人发胖的食品,最好不要在正餐之后再进食以上东西。可以准备一些全麦饼干、低脂乳酪和水果等健康小吃。

尽量在家里自备午餐

应该尽量在家里自备午餐,尽量避免食用煎炸食物,酱料的面、饭亦不宜多吃,因为这些酱汁的脂肪含量一般都很高。

4.传统减肥方法的正确运用

保持轻盈苗条的体态是古今中外所有女性的梦想,我们的老祖宗也不例外。流传在民间的减肥方法,或许因为更适合“我国国情”而更加有效呢?丢掉西洋进口减肥药,试试中国民间的减肥“瑰宝”吧。

桃花减肥

史传杨贵妃用单味桃花减肥,方法极简单。川桃花10克泡水,不时饮用,不但能减肥,而且能使脸色白红润,可谓一举两得。桃花之所以能减肥,是因为它具有荡涤痰浊,使之从大便而出的功效。

毛巾擦身的锻炼减肥

把毛巾浸在冷水(自来水)中拧掉大部分水后,依次推擦上肢、下肢、腰部、后背、颈部、腹部、胸部,每一部位反复推擦10~20次。在推擦中反复浸洗毛巾,以保持一定的低温及湿度。

冷水擦身可以消耗大部分热能。热能是身体内的糖、脂肪所转化,故消耗热能,即是消耗糖和脂肪,促进糖和脂肪代谢,起到调肤美颜的作用。

鬃刷刷身减肥

赤身裸体,以鬃刷依次由左上肢外侧、内侧,右上肢外侧、内侧,左下肢外侧、内侧,右下肢外侧、内侧及臀部、腰背部、后颈、腹部、胸部刷身。各部位反复刷至发热,皮肤呈微红色为止。亦可将鬃刷沾水湿刷身体,则减肥效果更佳。

此法除减肥外,并可预防感冒和高血压病。久而久之,可使皮肤变得光滑而红润富于弹性,亦为健美佳法。

5.运动减肥的方法有哪些

运动减肥是最有效、最安全的方法,恰当的运动,往往能够使人尽快地减肥,使自己的体重保持在正常范围。那么什么样的运动最有利于减肥呢?

(1)耐力性运动。有中速和快速步行、爬坡性医疗步行、缓步跑、骑车以及游泳等,其中步行和慢跑不需要任何设备。锻炼尤其方便。锻炼时要循序渐进,速度应逐渐加快。以步行、慢跑为例,体质强者可由每小时跑5000米逐渐加快到每小时1万米,体质弱者可采用一般速度步行;步行和慢跑的距离也应逐步加长,一次可达数千米,也可分几次完成。这种耐力性运动锻炼能加速体内脂肪的分解,消耗掉多余的脂肪,有利于减肥。

(2)力量性运动。适宜体质强者,有仰卧位的腹肌运动,如双腿直上抬运动,直腿上下打水式运动,仰卧起坐,可减少腹部脂肪;俯卧位的腰背臀肌运动,如双腿直上抬的运动,头、肩、腿同时后抬“船式”运动等,能减少腰背及臀部脂肪;不同重量的哑铃运动,可减少胸部和肩部脂肪。体质弱者可采用医疗保健体操或广播体操,让全身的肌肉都参加运动。

(3)球类运动。就是把耐力和力量锻炼结合起来,运动量比较大,有乒乓球、排球和篮球以及医疗实心球等,适用于身体强者。

(4)气功、太极拳、八段锦等。适合于肥胖体弱者锻炼。

6.有氧运动减肥

有氧运动是最好的减肥的运动方式。它能直接地消耗脂肪,使脂肪转化成能量被机体组织消耗掉。

什么是有氧运动呢?有氧代谢也称有氧运动,是指糖、脂肪、蛋白质在氧的参与下分解为二氧化碳和水,同时释放大量能量,供二磷酸腺苷再合成三磷酸腺苷然后由三磷酸腺苷分解释放能量,提供生命活动所需要的能量。由于脂肪代谢的特点必须是有氧代谢,因此减肥必须做有氧运动。

有氧运动具备的条件

(1)有充足的氧气参与运动。

(2)运动时间30分钟至60分钟。

(3)有效心率小于150次/分钟。

有氧运动的功效

进行有氧运动,能改善心血管系统功能,促进心输出量和肺通气量功能的提高。提高人体耐乳酸能力,改善身体素质,增进健康。

(1)有氧代谢运动使人体肌肉获得比平常高出十倍的氧气,从而使血液中的蛋白质增多,供应全身营养物质充足,使人体内免疫细胞增多。促进人体新陈代谢,使人体内的致癌物及其有害物质、毒素等及时排除体外,减少了机体的致癌因子和致病因子,保证了健康。

(2)有氧代谢运动可明显提高大脑皮层和心肺系统的机能,促使周围神经系统保持充沛的活力,并且使体内具有抗衰老的物质数量增加。推迟肌肉、心脏以及其他各器官生理功能的衰老和退化,从而延缓了机体组织的衰老进程。

(3)有氧运动可以提高人体耐力素质,发展练习者的柔韧、力量等身体素质。

由于大众健身操的主要目的是减肥、美体、健身、休闲、娱乐等,同时练习前后都要给人轻松愉快感,这就决定了大众健身操的运动量为中低强度,是最典型的有氧运动。练习时即可使人出一通汗,缓解心理压力,保持良好的心态,还有很好的减肥功能。

应适量加强轻器械练习,减肥效果会更好,轻器械能达到分解脂肪的目的。减肥关键在于循序渐进、坚持不懈、持之以恒,在控制饮食方面也要持之以恒,不能急于求成。肥胖会使你失去美丽、失去魅力,还会能引起多种疾病,因此减肥是必要的。

7.室内运动减肥

(1)颈部运动:分腿站立,头前曲、后仰、复位、左转、右转,向右环绕、向左环绕,循环做4次。

(2)绕臂:分腿站立,两臂上举,向前绕环4圈,向后绕环4圈,做2次。

(3)扩胸:分腿站立,两臂胸前,平伸后振,展臂后振,做4次。

(4)体前曲:做8次。

(5)体回环:以腰部为轴,左右各环绕一周,做2次。