1.远视眼的食疗方法是什么
远视眼是在无调节状态下，平行角线经眼屈光系统的屈折后，焦点聚在视网膜之后。轻度的远视，可以前调节代偿，远近视力可保持正常，重度远视或因年龄增加调节力减弱，远近视力均有不同程度的减退，而且近视力比远视力更差。另外，长时间近距离工作，调节过度可产生视疲劳，其症状是视蒙、眉弓胀痛、眼胀痛，甚至恶心呕吐，闭目休息后症状减轻或消失。还有由于调节而致过多集合，诱发内斜视。中度以上远视，可见视盘比正常小，边界模糊，色泽红润。其食疗方法如下：
枸杞红枣汁
【原料】枸杞子10克，黄菊花10克，桑葚子10克，红枣10个，蜂蜜2匙。
【制法】上五种除蜂蜜外加水煎，煮沸30分钟，取头汁；如上法，取二汁。每日2次，头、二汁相隔3～4小时，分开服，服时加蜂蜜1匙，并吃红枣。
【功效】主治远视眼。
枸杞莲子饮
【原料】枸杞子10克，陈皮3克，桂圆肉10个，红枣10个，莲子20粒，蜂蜜2匙。
【制法】枸杞子与陈皮一同放入用两层纱布制成的袋内，并与桂圆肉、莲子、红枣共煮，约1小时，使红枣、莲子软熟后，去枸杞子、陈皮袋，并加蜂蜜。当早点与午点，分2次吃。
【功效】主治远视眼。
2.近视眼的食疗方法有哪些
近视眼多发于年轻人，患近视眼时，眼球的前后径拉长，这种改变与白眼球（巩膜）的坚韧性不足有关。近年来，有关科研人员研究发现，近视与患者体内缺少锌、钙、磷等元素及氨基酸有关。中医认为，近视眼的发生是因肝肾不足、气血亏损所致，故对于近视，除应注意用眼卫生，还可通过饮食来调理。现介绍几则食疗方法：
龙眼枸杞蒸仔鸡
【原料】童子鸡1只，龙眼、枸杞子、红枣各30克。
【制法】用童子鸡1只，去内脏后纳入龙眼、枸杞子、红枣各30克，上锅蒸熟，调味食用。
【功效】此品具有养血健脾、益肝明目之功效，可治疗近视、眼疲劳、头昏心悸、失眠神疲等症。
核桃乳蜜饮
【原料】黑芝麻、核桃肉、牛奶（或豆浆）、蜂蜜各适量。
【制法】用适量黑芝麻炒香研末，核桃肉微炒捣烂，分贮瓶内。每次各取一汤匙，冲入牛奶（或豆浆）一杯，并加蜂蜜一匙调服。
【功效】本方滋补肝肾、明目润燥，主治近视及双目干涩、大便燥结诸症。
核桃枣杞鸡蛋羹
【原料】核桃仁300克，红枣250克，枸杞子150克，鲜猪肝200克，鸡蛋2个，糖适量。
【制法】核桃仁微炒去皮、红枣去核、枸杞子与鲜猪肝一同切碎，放瓷盆中加少许水，隔水炖半小时备用。每日取2～3汤匙，打入2个鸡蛋，加糖适量蒸为羹。
【功效】本方益肾补肝、养血明目。可治疗近视、视力减退，或伴有头昏健忘、腰膝酸软等症。
3.吃什么能防治角膜炎
由于角膜具有透明、无血管、神经丰富和感觉敏锐4大特点，因此即使一粒微小的沙子弄进眼里，也会感到疼痛，流泪，睁不开眼。这是角膜容易发炎的原因之一。在角膜病变中，角膜炎的发生率占第一位。引起角膜炎的常见原因是细菌、病毒和真菌。其次为外伤、自身免疫病和营养障碍等。
角膜炎常见的食疗方有以下几种：
决明子粥
【原料】炒决明子12克，白菊花9克，粳米50克，冰糖适量。
【制法】决明子、白菊花水煎取汁，入粳米煮粥，粥成后加冰糖调匀，空腹服用。
【功效】清肝胆实火。
杞菊决明子茶
【原料】杞子10克，菊花10克，炒决明子10克。
【制法】上三味沸水冲泡，代茶饮。
【功效】祛邪退翳，扶正明目。
地丁银花汁
【原料】地丁、公英、银花各20克，赤芍、菊花、车前子（包煎）、决明子各12克，柴胡、薄荷、木通、蝉蜕各6克，黄精15克。
【制法】水煎，每日1剂，2次分服。并用复煎药液熏洗眼部15～20分钟，每日2～3次。
【功效】治疗角膜炎。
连翘银花汁
【原料】银花、连翘各12克，桑叶、菊花各6克，荆芥、防风、赤芍各6克，甘草3克。
【制法】水煎，每日1剂，2次分服。
【功效】治疗角膜炎。
枯草青叶饮
【原料】夏枯草、大青叶各15克，黄芩、连翘、防风、茺蔚子、蔓荆子、柴胡各10克，车前子、赤芍各12克。
【制法】水煎，每日1剂，2次分服。
【功效】治疗角膜炎。
蒺藜蝉蜕饮
【原料】刺蒺藜、谷精草各9克，青葙子6克，桑叶、黄芩各5克，薄荷、甘草各3克，蝉蜕7只。
【制法】水煎，每日1剂，2次分服。
【功效】治疗角膜炎。
黄芪党参饮
【原料】黄芪、党参各30克，黄精18克，女贞子、菟丝子、枸杞子各15克，山茱萸12克，丹皮10克，川芎、五味子、陈皮、柴胡、升麻各9克。
【制法】水煎，每日1剂，2次分服。
【功效】治疗角膜炎。
4.中耳炎的食疗方法
中耳炎，俗称“烂耳朵”，是鼓室黏膜的炎症。病菌进入鼓室，当抵抗力减弱或细菌毒素增强时就产生炎症，其表现为耳内疼痛（夜间加重）、发热、恶寒、口苦、小便红或黄、大便秘结、听力减退等。
中耳炎常用的食疗方有如下几种：
蛤蚧鹧鸪
【原料】鹧鸪1只，蛤蚧1对，生姜2片，酒少许。
【制法】将蛤蚧和鹧鸪剥开洗净，去内脏，切成小块，用酒浸洗，然后与生姜置炖盅内隔水炖3小时，加入调味即可服用。
【功效】治疗肾阳虚型中耳炎。
鹿茸枸杞水鸭汤
【原料】水鸭1只，鹿茸5片，枸杞20克，生姜2片。
【制法】将水鸭去毛与内脏，切块，与鹿茸、枸杞、生姜同炖3小时，加入调味食之。
【功效】治疗肾阳虚型中耳炎。
巴戟苁蓉羊肉汤
【原料】羊肉60克，巴戟15克，苁蓉15克，薏苡仁20克，生姜3片，大蒜30克。
【制法】将羊肉洗净切块，与上药同煮，煮时先武火煮开，改文火煮3小时，调味服用。
【功效】治疗肾阳虚型中耳炎。
5.耳鸣耳聋的食疗方法
耳鸣耳聋是指随着年龄增长逐渐发生的进行性听力减弱，重者可致全聋的一种中老年性疾病。科学研究结果显示：耳鸣耳聋与饮食关系密切。日常生活中健康的饮食疗法对改善听力，延缓耳聋的发展可起到重要的作用。
莲子粥
【原料】莲子肉30克，糯米100克。
【制法】取莲子肉煮烂，加糯米100克，煮粥食用。
【功效】具有益精气、强智力、聪耳目、健脾胃的作用，且可降血压。对于老年性耳鸣耳聋伴高血压尤为适宜。
菊花粳米粥
【原料】菊花50克，粳米100克。
【制法】先将菊花煎汤，再将菊花汤与粳米同煮成粥。
【功效】主治中老年人眩晕耳鸣、风热头痛、肝火目赤等症
天麻菊花汤
【原料】天麻10克，菊花10克，鲜芦根30克，冬瓜皮30克。
【制法】取天麻10克，菊花10克，鲜芦根30克，冬瓜皮30克，加水煎汤。每日服1～2次。
【功效】清肝聪耳明目，对于肝阳上亢适用。
莲肉红枣扁豆粥
【原料】莲子肉10克，红枣10枚，白扁豆15克，粳米100克。
【制法】取莲子肉10克，红枣10枚，白扁豆15克，粳米100克，加水常法煮粥。每日早、晚温热服食。
【功效】益精气，健脾胃，聪耳目。
肉苁蓉炖羊肾
【原料】羊肾1对，肉苁蓉30克，胡椒、味精、食盐适量。
【制法】取羊肾1对，肉苁蓉30克。将羊肾洗净，切细丁，和肉苁蓉一起放入砂锅内，加水适量，文火炖熟。加胡椒、味精、食盐调味服食。
【功效】本品填精补肾，充耳窍，肾虚者适用。
6.急性咽炎的食疗方法
咽炎分为急性、慢性两种。急性咽炎，由于咽部广泛红肿，故属“喉痹”的范围；慢性咽炎，往往咽部有异物感。多由于平素喜好辛辣，肺胃内蕴，又由感受外邪，风热搏于咽部而起病；如不及时治疗或治疗不彻底，可转成慢性。患者有咽部充血、疼痛，多痰及恶寒发热，头痛等外感症状；或者咽部异物感明显，多痰且粘，咽壁充血等。
急性咽炎的食疗方如下：
萝卜橄榄饮
【原料】萝卜100克，橄榄50克。
【制法】煎水代茶饮。
【功效】治疗风热型急性咽炎。
桔梗粥
【原料】荆芥9克，桔梗12克，甘草6克，粳米60克。
【制法】水煎服。
【功效】治疗风热型急性咽炎。
青果萝卜汁
【原料】白萝卜250克，青果5个。
【制法】水煎服。
【功效】治疗风热型急性咽炎。
7.慢性咽炎的食疗方法
慢性咽炎是一种常见病，为慢性感染所引起的弥漫性咽部病变，主要是咽部黏膜炎症。多发于成年人，其主要病因有屡发急性咽炎、长期粉尘或有害气体刺激、烟酒过度或其它不良生活习惯、鼻窦炎分泌物刺激、过敏体质或身体抵抗力减低等。慢性咽炎也可以是某些全身性疾病的局部表现，如贫血、糖尿病、肝硬化及慢性肾炎等。其食疗方法如下：
玄参麦冬饮
【原料】玄参15克，麦冬9克，甘草3克。
【制法】煎水代茶饮。
【功效】治疗肺热伤阴型慢性咽炎。
白糖海带
【原料】海带300克，白糖适量。
【制法】拌食。
【功效】治疗肺热伤阴型慢性咽炎。
柿霜罗汉果
【原料】罗汉果9克，柿霜3克。
【制法】开水泡服。
【功效】治疗肺热伤阴型慢性咽炎。
8.急性喉炎的食疗方法
急性喉炎是喉黏膜的急性卡他性炎症，常继发于急性鼻炎、鼻窦炎、急性咽炎，为整个上呼吸道感染的一部分，也可单独发生。有时大声喊叫、过度用嗓、剧烈咳嗽，也可引起急性喉炎。常见的食疗方法有如下几种：
酸梅橄榄
【原料】酸梅（梅子腌制而成）10克，鲜橄榄（连核）60克，清水1500毫升，白砂糖适量。
【制法】稍捣烂，加清水1500毫升煎成500毫升，去渣加白砂糖调味饮。
【功效】主治急性咽喉炎、扁桃体炎。
梅带汤
【原料】腌酸梅3枚，海带10克，冰糖30克，水250毫升。
【制法】共加水250毫升炖化，分早、中、晚3次饭后服。
【功效】主治急性咽喉炎、扁桃体炎。
罗汉果茶
【原料】罗汉果15～30克。
【制法】切碎后放杯中冲泡温浸后饮服。
【功效】主治急慢性咽喉炎，咽喉部不适，声音嘶哑。
蒸老丝瓜
【原料】经霜老丝瓜（即霜降后采摘的丝瓜，皮已是金黄色）一条（约20克），白砂糖适量。
【制法】将丝瓜洗净切一节，连皮、瓤、籽一起切碎，装入碗内，加水适量，上锅蒸20分钟，加白砂糖一匙调匀，去瓜皮、瓤、籽、取汁，趁温热慢慢咽下。
【功效】主治急慢性喉炎。
9.慢性喉炎的食疗方法
慢性喉炎是指喉部黏膜的一般性病菌感染所引起的慢性炎症。因病变程度的不同，可分为慢性单纯性喉炎、肥厚性喉炎和萎缩性喉炎。其常见的食疗方法有如下几种：
茶榄海蜜饮
【原料】绿茶、橄榄各3克，胖大海3枚，蜂蜜1匙。
【制法】先将橄榄放入适量清水中煎煮片刻，然后冲泡绿茶、胖大海，闷盖片刻，入蜂蜜调匀，徐徐饮汁。
【功效】主治慢性喉炎。
橄榄冰糖饮
【原料】生橄榄20颗，冰糖50克。
【制法】生橄榄打碎，加冰糖煎煮，分3次服用。
【功效】主治慢性喉炎。
萝卜糖姜饮
【原料】萝卜汁400克，生姜汁50克，白糖50克。
【制法】取生萝卜汁400克，生姜汁50克拌匀，加白糖50克，水煎频服。
【功效】主治慢性喉炎。
蝶菊茶蜜饮
【原料】绿茶、菊花、玉胡蝶（刀豆）各3克，蜂蜜1匙。
【制法】先将玉胡蝶加入适量水煎沸片刻，然后冲泡绿茶、菊花，闷盖后入蜂蜜调匀，徐徐饮汁。
【功效】主治慢性喉炎。
10.急性鼻炎的食疗方法
急性鼻炎是鼻黏膜的急性炎症，四季均可发生，尤以气候多变季节发病较多，具有一定的传染性，病因多是病毒感染。因鼻黏膜富有血管，对寒冷特别敏感。当身体抵抗力弱、受寒或劳累时，管理鼻黏膜血管的神经调节失灵，经常停留在鼻腔的病毒或病菌就乘虚发病，临床常见为鼻塞、喷嚏、流清水样鼻涕或粘稠涕，重者伴有发热、全身疼痛等症状。本病处理得当，一般1周左右可痊愈。
急性鼻炎的食疗方如下：
豆腐鲩鱼头汤
【原料】豆腐120克，鲩鱼头1个，芫荽15克，淡豆豉30克，葱白30克。