晕，张三宝真的没有想到，说个话都还有这么多圈圈。
“好了，我不吃鸡肉，接下来你继续点啊，看点些什么菜”老柳做直了开始盯着张三宝道
这样一盯着他，他顿时觉得紧张，这那里还点的出什么菜啊。
“是不是觉得这里的菜很贵呢？不敢下手点呢？其实我们辉宏集团公关部要的事情不单单是政府的朋友，我们还有生意上的朋友，社会上的朋友，所以我们请客吃饭首先第一点就是要看人，打个比方，你请政府高官吃饭，不代表你请他去大饭店他就开心，对于他们那种人来说，大饭店大酒店这样的名字一看到他就想吐了。以他们那样的地位他们什么东西没有吃过呢？他怎么可能会格外的给你一个好的印象分呢？那些社会上的朋友又不同，他们大部分都喜欢吃个排场，你给他的排场越大他越喜欢，因为有的时候社会混的人他需要的就是一个面子问题，所以请客吃饭，第一点就是要分清楚他是什么样的人，他的喜好是什么，接下来就应该是朝他的喜好去找饭店。
首先、作为公关人员的你，应该要熟悉这座城市所有的中高低档的餐饮企业，不管是大酒店也好，大排挡也好，你都得自己去亲身体会味道。自己都觉得不好吃怎么好意思推荐给别人吃呢？人家吃的不开心，那你想会有什么结果呢？
还有上了桌，怎么坐位置呢？做位置是一个非常有学问的东西，东方瑚方的主位是完全不一样的，所以上了桌子，排位置都是个问题，特别是碰到两个地位差不多的人，比方说都是副总经理，副局长副市长等等的时候，你怎么排呢？古代正式场合的座次十分讲究，包括现在也是一样，等级尊卑极为严格，古人尚右，所以以右为尊。另外古代建筑通常是堂室结构，前堂后室。在庭堂之上，礼节活动是南向为尊。而皇帝的座位是坐北朝南的，最卑则是坐东面西。我们说请人吃饭叫做东，所以，主人是坐东向西，客人坐西向东。