旅游地区的露天餐点风味多样，而且服务快捷，方便了游人，很受欢迎但游人在选择时不能光考虑饮食品种、价钱高低等因素，还应该注意该餐点自卫生条件如何，是否符合卫生标准，否则容易发生意外哦！为此，应注意以〗几点：
1）摊点与马路、闹市有一定的距离，置有防尘、蝇设备。
2）生食、熟食及其用具能分开放置。一定要注意：收费时有专用的夹子和盘子，经营者的手不同时接触食物和钱物。
3）餐具一次性使用或清洗干净后彻底消毒过。
4）食物新鲜，颜色正常，无异味。
5）经营者的手和衣帽清洁，不留长指甲，最好戴口罩。注意这些，就能预防因为不卫生产生的后果。