书城家庭家居节约小窍门（最实用的居家小书）

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第94章炒菜时别忘了盖锅盖

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炒菜时不要忘记在锅上加盖，锅盖可使热量保持在锅内，饭菜可以熟得更快，味道也更鲜美，还可减少水蒸气的散发，减少厨房和房间里结露的可能性。

节约指数调查：★★★★