书城烹饪美食烹饪制作小窍门(最实用的居家小书)
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第177章 食剩拌凉粉

拌凉粉一般都有大蒜,所以第二顿吃时不仅凉粉变硬、没有原来筋道柔软,而且还有怪味。这时,只要加入葱、姜丝再上锅炒一下,口感、味道又会重新变得很好。