书城烹饪美食烹饪制作小窍门(最实用的居家小书)
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第197章 做猪排

将猪排骨洗净、切好后用压力锅煮15分钟。在煮的时候,可同时做蒜汁,即:将2~3瓣大蒜捣成蒜泥后放在碗里,再加上一些白糖、两匙酱油和适量味精及香油,再用匙子搅拌一下。将排骨蘸上蒜汁吃,不油腻,口感好,别有风味。