麦乳精、蜂乳精、猕猴桃精、多种维生素、葡萄糖等滋补营养佳品都是以炼乳、奶粉、蜜糖、蔗糖等为主要原料加工制作的，其中所含的各种营养素在高温下极易分解变质。近年来，经有关部门试验证明，这类滋补饮料当加温至60—80℃时，其中大部分营养成分均分解变化。如果用刚刚烧开的水冲饮这类滋补佳品，因温度较高，会大大降低其营养价值。因此，饮用这类滋补品时，不宜用温度很高的滚开水，最好用60℃左右的温开水冲服。
