母乳不足，用牛奶作为代乳品喂养婴儿时需要注意两点，一是牛奶的浓度，二是喂的牛奶的量。
由于新生儿消化系统尚未发育成熟，消化能力差，肾功能又不完善，因此市场上购来的牛奶必须调配后才能喂婴儿。一般来讲，生后头2周喂3：1奶，即3份市场上卖的牛奶加1份水；2～4周吃4：1奶，满月后吃不加水的全牛奶。牛奶中糖含量低，可每100毫升牛奶中加5～8克糖，以便与母奶相似。
一天喂奶总量，可根椐婴儿体重计算，每天每千克体重约需要含5%～8%糖的牛奶120毫升。每天的总量分成数次喂。一般未满月新生儿每天分7～8次，20个月后每天5～7次。每个婴儿每天每次的需要量不一定相同，稍微有些增减是完全可以的。
部分家长用牛奶喂孩子时，常用嘴去尝试牛奶的冷热，这种做法很不卫生，极易将疾病传染给孩子。那么如何才能知道瓶中牛奶的温度恰到好处，可以喂孩子呢？一般来讲，喂奶前先滴几滴奶液在大人手腕掌侧面，如果感不冷不热，和手腕皮肤温度相似（大约36℃～37℃），那就可以给孩子吃了，此方法简便可靠。
牛奶温度过高或过低，均会给孩子造成不良后果。过高，会烫伤婴儿的口腔及食管黏膜，造成物理性口腔炎、食管炎，导致局部黏膜充血、水肿、疼痛，影响孩子的食欲。相反，如果奶温过低，则会增加胃肠蠕动，出现腹泻，不能很好消化吸收牛奶而导致营养缺乏。