第一次见到他，我就惊讶：那么帅气的一个小伙子，怎么会去卖猪肉呢？
等熟悉了以后，我更惊讶了，他居然毕业于名牌大学，学的还是很热门的专业，放着那么多好工作不选，偏偏去了超市站柜台卖鲜肉。
那天，我第一个走进超市。看见他正手持一把锋利的短刀，先前后左右端详着放在案板上的半个猪胴体，仿佛在脑海里进行了一番构思。然后，他开始进行细致的分解工作，他的那把刀像附了魔力似的，随着他手腕的上下翻转，纵横穿梭于骨肉之间，时急时缓，忽停忽走，真是行于当行之处，止于当止之处，干脆利落，绝不拖泥带水。一块块分解下来的肉，按照不同的部位，被他分类地摆放妥当。接下来，他又拿来一把利斧，开始将排骨分割成若干大块。只见他瞄准选好的切入点，手起斧落，似乎没用多大力气，那骨头便应声断裂，没有丝毫的骨渣飞溅。不过五分钟，一项任务轻松完成，再重新开始。
看到他那行云流水般的娴熟操作，让我不由得想起了庄子笔下的《庖丁解牛》，心里暗暗地折服他的这一游刃有余的绝技。
更让我惊叹的是，他始终面带微笑地饶有兴致地工作时，身旁还放了一个单放机，里面播放的不是流行音乐，而是理查德·克雷德曼的钢琴曲顺畅。就在那轻柔、舒缓的美妙旋律中，他把那看似枯燥乏味的工作，变成了饶有情趣的艺术表演。
等顾客陆续进来卖肉时，他又向人们展示了一项绝活：顾客只要说出自己想买的重量，不管是几斤几两，他笑呵呵地道一声“好嘞”，过去随手抓起一块肉，或者在那大块肉上只一刀下去，放到秤上一看，跟顾客要求的几乎毫厘不爽。眼光准，手头更准，顾客啧啧称奇。
我问他，花多长时间，练就这一套卖肉的绝活？
他不无骄傲地告诉我，他只练了半年多，因为他特别喜欢这份工作。另外，他的基础较好，大学时解剖学那门课学得特棒。
我好奇了：既然你的专业那么好，为什么选择了卖肉？
他笑着：“因为喜欢啊。”
“仅仅因为喜欢？难道不觉得把辛苦学习的专业知识扔掉了可惜吗？”我仍有些不解。
“卖肉不也是一个重要的专业吗？相比较而言，我更喜欢这个专业。”他手上忙碌着。
“你说的也有道理。可是，这个专业赚不了大钱啊。”我直言不讳了。
“比赚钱更重要的，是我干这个工作，可以赚到快乐。”他没有丝毫的自卑。
“赚快乐？”我的心弦突然被拨了一下。
“对啊。如果工作的目的只为了赚钱，那我肯定不会选择卖肉的。但如果把工作当成快乐的享受，我还是最喜欢卖肉，因为在卖肉的过程中，我获得了太多的乐趣。这其中的快乐，是多少金钱都买不来的。”他的眼神中流露出的喜爱，那样自然。
“我知道了，你欣赏高雅的钢琴曲，在一份看似简单的工作中，练就出超人的技艺，这一切都缘于你始终把快乐做事放在首位，而没有将赚钱放在前面。”我似有所悟。
“赚钱当然也很重要，我技术好，服务好，创造的效益高，奖金也多，但最让我欣慰的，还是我每天都快快乐乐的，这是最重要的。”他还说了他的理想，说他要带出一帮徒弟，还要根据卖肉的体会，写一本励志的书，里面要配上好多有趣的漫画。
望着白净、帅气的小伙子，我不禁慨叹：“即使是卖肉，也能卖出一种生活情趣，卖出一种人生境界，只要一个人心存热爱。”