配方：鲜荷叶1张 粳米100克 冰糖少许
功效：降血压，解暑热。适用于高血压，高血脂，肥胖症，夏天感受暑热，胸闷烦渴，小便短赤，骨质疏松等症。
制作：1.将鲜荷叶洗净，切成3厘米见方的块，放入铝锅内，加水适量，置武火上烧沸，移文火上煎煮 10~15分钟，去渣，留汁待用。
2.粳米淘洗后，放入铝锅内，将荷叶汁倒入锅中，加入冰糖、水适量，熬煮成粥即成。
