原料
主料：石耳、蒸好的槐花；
配料：菠菜根、柴鸡蛋；
调料：盐、胡椒粉、蒜泥、香油、葱油、姜末。
制作
1.菠菜根去须洗净，一剥二飞水，石耳飞水，挤干水分；
2.锅里放葱油、姜末，把搅匀的鸡蛋倒入锅里，炒熟后放石耳菠菜翻均匀，放盐、胡椒粉调好味，淋香油，出锅装盘；
3.蒸槐花拌蒜泥、香油调匀，调好咸味，放在石耳旁即可。
特点
清香软嫩，搭配合理，营养丰富，滋阴润燥，去肝火。
