书城保健养生冠心病食疗食谱
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第112章 糖橘饼

配方:广柑500克 白糖500克

功效:祛痰化湿。

应用:适用于咳嗽多痰,痰涎清稀,饭后腹胀,舌苔白腻等症。

制作:1.广柑去皮、核,放在小锅内,加入白糖,腌渍1日,待广柑肉浸透糖后,再以文火熬至汁稠停火。

2.将每瓣广柑用小锅铲压平成饼,再拌入白糖250克放于盘中,通风阴干后装入瓷罐内即成。

3.每次5~8瓣,每天3次。