对于“暴撮”、“海吃”的危害，宋代爱国词人辛弃疾有句名言：“物无美恶，过则为灾。”此言虽对酒而发，但细味其言，至理存焉。
当前社会上筵席之多、档次之高已令人瞠目结舌。殊不知，这既是物质上的极大浪费，又有碍民族健康。难怪人民群众尖锐地讽刺这种奢侈浪费的现象是“鸡鸭鱼肉滚下去，乌龟王八爬上来”。其实古人早就反对筵席奢靡的做法。明代书法家周履清为烹饪书《易牙遗意》写的序说：“今天下奢靡，日常往来即使节俭人家也弄四五十样肴馐，席上堆满大小方圆的餐具。”他还指出做菜应“浓不鞔胃、淡不槁舌”。南宋著名史学家郑樵提出了《饮食六要》，即“食品无务于淆杂，其要在于专简；食味无务于浓酽，其要在于淳和；食料无务于丰赢，其要在于从俭；食物无务于奇异，其要在于守常；食制无务于脍炙生鲜，其要在于蒸烹如法；食物无务于厌饫口腹，其要在于饮饱处中。”这些针贬时弊之说，即使是今天来看也是难能可贵的！
如沉湎于觥筹交错之中，势必招致病魔缠身。暴饮暴食、过贪过饱可导致急性胃肠炎、急性胰腺炎、胆囊炎等疾病的发生。每当逢年过节，医院内此类病人陡增便是明证。中华民族历来有勤俭节约的美德，“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”是从孩提时代就朗朗在口的不朽诗句；另一方面又有热情好客的传统：“持家不可不俭，待客不可不丰。”作为个人、家庭接待，量入为出，各有其“斗”，自然不会奢侈浪费。但是当前公款吃喝盛行，今日的某些吃请早已超越了吃菜、美食的阶段，甚至到了吃排场、吃面子都不足以描述的地步，其浪费之巨大，令人难以置信。不仅国人，连外宾也对此提出尖锐的批评！这种大吃大喝的危害绝不仅仅是浪费，它对我们的国家、民族是一种可怕的腐蚀剂。而惯于此道的某些人，有句民谚送给他们是再也合适不过的，叫作“常常登高座，渐渐入祠堂”，它形像地描绘了无节制的吃喝对健康的危害。