小儿肝脏与成人比相对较大，血供丰富，肝细胞再生能力强，但免疫系统不成熟，对入侵的肝炎病毒容易产生免疫耐受。因此，婴幼儿感染乙型、丙型肝炎后容易成为慢性携带者。
对于青年人，由于身体器官的逐渐表现，身体中各内脏器官也会发生变化，其中肝脏改变亦很明显。首先是肝血流量减少，肝脏吸收营养、代谢物质和清除毒素的能力也相应减退，老年人的肝细胞还会出现不同程度的老化，所以老年人也是各类肝病的易感人群。
由于妊娠后胎儿生长发育所需大量营养全靠母体供应，所以孕妇的肝脏负担加重，抗病能力也随之明显下降。在妊娠后期（28～40周）还应警惕妊娠急性脂肪肝的发生。初产妇、妊娠高血压综合征、双胎孕妇较易感染肝炎病毒。感染后患者通常起病急骤、预后不良，所以应早期预防、尽早发现、及时治疗。
嗜酒者是另一大类肝病易感人群。肝脏是酒精代谢的主要器官，长期酗酒可导致脂肪浸润、肝细胞变性及肝功异常。一般认为每日饮酒40克以上，连续5年以上即可导致肝损伤。改变饮食习惯戒掉酒瘾是最好的防治手段。
长期在外旅行食宿的人们应警惕甲型肝炎与戊型肝炎的发生，防止病从口入，在外用餐如果餐具消毒不彻底，再加上旅途劳累，免疫功能下降极易造成此类肝炎病毒的可乘之机，引发急性肝炎。
对因输血及血制品传播的乙型肝炎或丙型肝炎，医疗卫生部门要建立有关法规，杜绝传播。病人应尽量减少输血机会，或采取自体输血的安全方法来预防。