我们在讲养生、谈健康时虽云五脏六腑，总不外乎“气血”两个字。气血周流五脏六腑以及全身，必须相应平衡，才获得健康长寿，如有偏盛或偏衰，必发而为病。
气和血作为中医学中极重要的两个概念，它们都是人体内营养机体组织的必须生命物质。
那究竟什么是气？什么是血呢？气指不断运动且无形可见的精微物质；气具有推动血液、津液的生成与运行，推动脏腑组织的各种生理活动的作用。气又分为元气、宗气、营气、卫气以及脏腑之气。元气，是由先天之精华所化生，并受后天水谷精气的补充，是人体生命活动的原动力。宗气以自然界吸入的清气和水谷精气结合而成，贯注于心肺之脉，与呼吸及循环密切相关。营气是血液的重要组成部分，由水谷精气所化生，运行于脉中。卫气，有保卫之意，由水谷精气所化生，活力特别强，流动迅速，运行于皮肤、肌肉、全身内外上下，能护卫肌表，温养脏腑，并调节汗孔开合和汗液的排泄，维持体温恒定。
血，比较好理解，它是指循环于脉中而富有营养的物质。中医不但注意血，特别注意气指挥下的运行中的血。若人体中气的运行异常，则会出现血热、血虚、血瘀等。我在治病过程中要注意观察血色（如脸色、舌苔），用药时多用补血、拔毒、祛瘀活血、凉血、清热等药物。中医更注意调理血来治疗各种疾病，补血也不用外来输入法，而是用培育元气，调节代谢平衡来自造血液。补血一般是发挥原有血液功能，同时补气、活血凉血等结合使用。
我们体内的脏腑经脉，肌肉骨骼，无时无刻不需要气血的滋养，以维持其正常的生理活动。气血的主要来源是水谷饮食。水谷经摄入后，在脾胃的共同作用下，精微物质被消化、吸收、输布，又在心肺的作用下转化为气血，而后布化周身。气血的布化周身，是一种循环周流的过程，因而，气血的运行又是人体最基本的生命运动。
我们身体气血盛衰是有一定的节律变化的。
《灵枢·天年》就是以10岁为一周期将人的一生划分为10个阶段：
第一阶段：“人生十岁，五脏始定，血气已通，其气在下”。人在10岁的时候，五脏的气已经稳定了。血气、血脉都畅通了，气血也流动了，这流动之气主要活动在人体的下部，所以10岁小孩子的特征是喜欢“走”。这个“走”不是现代汉话当中的走，而是小跑的意思。这也说明了小孩子喜欢小跑的原因。
第二阶段：“二十岁，血气始盛，肌肉方长”。20岁时，是人生第二个阶段，血气开始强盛，肌肉开始长得结实了，这个阶段的人“好趋”。“趋”是快步走的意思，比小跑要慢一些。从10岁到20岁的动作由小跑到快步走的转变过程，可以看出生理的变化，精气神的变化。
第三阶段：“三十岁，五脏大定，肌肉坚固，血脉盛满”。30岁时，“五脏大定”，五脏之气更加稳定，肌肉也更坚固了，血脉也盛满了，所以就“好步”。这个“步”就是行走，喜欢行走了，这又比“好趋”更慢了一些。
第四阶段：“四十岁，五脏六腑十二经脉，皆大盛以平定，腠理始疏，荥货颓落，发颇斑白，平盛不摇，故好坐”040岁时，五脏六腑十二经脉都已经更加强盛了。到了极点之后，又开始衰落了。这时皮肤开始疏松，面部的光泽开始减退，头发也开始斑白；虽然这个阶段走路的时候还比较平稳，还没到摇晃的地步，但已经是“好坐”了，不喜欢走动了。这表示人体开始衰老。
从小跑到快步走，然后到普通的行走，直至喜欢坐，这整个过程是一个慢慢衰老的过程。
人生到40岁的时候，开始有了衰老的迹象，还仅仅是外在的衰老。而从50岁开始，人真正地走向衰老了，从五脏开始衰老了。
第五阶段：“五十岁，肝气始衰，肝叶始薄，胆汁始减，目始不明”。50岁时，五脏就开始衰落了，先是肝气开始衰落，肝脏开始薄了；所谓“肝胆相照”，接着胆汁的分泌物也就慢慢地减少；并且，眼睛跟肝脏是有关系的，肝开窍于目，因而，眼睛开始出现视力不清、眼干眼涩、迎风流泪等问题。
第六阶段：“六十岁，心气始衰，若忧悲，血气懈惰，故好卧”。60岁时，心开始衰落，心气不足了，心里开始经常担忧、悲伤，血气也开始松懈、外敖，所以人就“好卧”了，因为血气不足所以就喜欢躺着。
第七阶段：“七十岁，脾气虚，皮肤枯”。70岁时，脾气开始虚弱，皮肤变得枯萎了。
第八阶段：“八十岁，肺气衰，魄离，故言善误”080岁时，肺气开始衰落，魄开始离散。因为肺是藏魄的，所以80岁的人就会经常说错话。
第九阶段：“九十岁，肾气焦，四脏经脉空虚”090岁时，肾气就衰竭了，四脏的经脉都空虚了。
第十阶段：“百岁，五脏皆虚，神气皆去，形骸独居而终矣”。到100岁时，心肝脾肺肾五脏气血全都虚弱了，这个时候看上去形体还在，但实际上神气已经离去。
以“10年”为生命的一个周期，是以五脏气血的盛衰来划分的。《黄帝内经》把人的走路分得很细，从中发现生命的周期，人走路的形态、动作的快慢和敏捷度其实都反映了人的五脏六腑气血的盛衰，也就是精气神在各个阶段的盛衰。
人体的气血盛衰还有一个月周期的变化。
《素问·八正神明论》告诉我们：“月始生则血气始精，卫气始行；月郭满则血气实，肌肉坚，月郭空，则肌肉减，经络虚，卫气去，形独居，是以因天时而调血气也。”指出了人体在朔月的时候，气血空虚，人体抵抗力弱，到了上弦月，气血逐渐旺盛，到了满月时，气血则达到非常充实的阶段，人体抵抗力最强；以后就逐渐减弱，到了下弦月，气血更弱，到了晦月时，气血达到非常衰弱的程度，接着就开始了下一个循环。
这就是人的月气血盛衰节律。我国传统的针刺疗法就是据天时变化来调理人体气血的活动。比如说，天气寒冷的时候，不要用刺法；天气炎热的时候，不要用火灸的穷法；月亮初生的时候，不要用泻法；月亮正圆的时候不要用补法；月朔的时候，不要用针刺治疗。这是根据天气和时令变化调理气血的原则。
人体气血盛衰的月周期变化，首先表现为对人体出血倾向的影响。美国有个医生调查了1000例出血患者，其中82%的病人出血危机发生在月亮呈1/4上弦月和满月弦之间的日子里，而将近圆月时出血的病人最危险。因肺结核引起的大咯血，大多发生在圆月前的七天里。因此，家里有这些病人的，一定要在这时候多留意病人的变化：一方面要调整好病人的心理，另一方面还要备好相关药物，以防不测。
现在很多人都患有慢性病，症状很多，从头到脚，好像就没有舒服的地方，病虽不是很危重，但总是牵延不愈，时好时坏，不仅影响自己的心情，还影响工作。
我觉得这种情况最要培补身体的气血，气血充足了才有更好的抵抗力，才能更好抵抗疾病的入侵，而如何补气血才是最快捷、最有效的呢？中医认为：脾胃为后天之本，气血生化之源。所以要想气血充沛，必须要先把脾胃调养好才行。吃什么可以调理脾胃呢？那就是喝山药薏米芡实粥。
山药，味甘性平，气阴两补，《本草纲目》中说：山药益肾气、健脾胃、止泻痢、化痰涎、润皮毛。建议用各大药店出售的干燥生山药较好。薏米，性味甘淡，入脾、胃、肺、大肠经，有清利湿热，除风湿，健脾胃的功效。因薏米有利水之功，故孕妇最好不要食用。芡实，性味甘、平，有补中益气的作用，是滋养强壮性食物。
这三者都有健脾益胃的功效，共煮为粥实为补益上品。需要注意的是，体内浊气太多以及肝火太旺的人，还有津枯血燥，风寒实喘，小便短赤，热结便秘者都不适宜。什么东西都不能富目得吃，最好到医院找医生看看具体的身体状况，一种方法不可能对所有人都适用的。