每到秋季，高大的橡木摇动着红色的巨伞，与小镇上开普荷兰式的白色基调建筑相互映衬，艳丽中透着素雅。
若直接看英文名的意思，斯泰伦博斯可不是什么好地方，因为Stellenbosch在英文中意味着调离要职充任闲职，只有穷山恶水，才能担此重任。但若再深究一层，人们就会恍然大悟，原来斯泰伦博斯不是流放之所，而是退休文人可以选择的隐居妙境。而实际上，斯泰伦博斯是南非第二古老的城镇，1679年由Simon van der Stel创建，斯泰伦博斯之名也是得自这位创始人，最初的意思是“Stel的森林”（Stel’s Bush）。
也许拥有一片森林的梦想打动了许多人，之后定居在这里的人也不断地种植树木。这里最多的就是橡树，每到秋季，高大的橡木摇动着红色的巨伞，与小镇上的白色基调建筑相互映衬，艳丽中透着素雅。
虽然名字没有流放的意味，环境也很优美，但是最初欧洲人眼中的欧洲以外地区全都是流放之所。
背井离乡之人只得认异乡做故乡，为那些新大陆贡献自我。
为斯泰伦博斯做出最大贡献的人，是被法国驱除出境的胡格诺新教徒。他们惊奇地发现斯泰伦博斯的气候、土壤与地中海附近的法国南部竟是那么相像，于是将从家乡带来的葡萄种植在了这片长满橡树的地方，并用自己的工艺酿造出甘美的醇酒——他们将蛮荒之地打造成了世界知名的酒乡，而自己也在流放之所找到了最终的归宿。