从外地来到沙温，就如同从喧嚣穿越漫长寂静的山路走向尘外；而沙温蓝白色调的清冷，则透漏着朴实中的浓郁生活气息。
沙温（chefchaouen）的意思，是看山峰。站在小镇中，环顾一下四周，你就会明白这个名字的由来。里夫山（Rif Mountains）高峻陡峭，犹如羚角般直指苍穹。闲坐山中，欣赏苍山与蓝天的对话，就会渐渐领悟自然静默中涌动的力量。
沙温城就坐落在山间。7月，北非地区早就如同火炉，而沙温由于群山的遮蔽依然清凉宜人。行走镇中，触目所及是一栋栋白色的民居，顺着山势攀援而上，房屋的门窗都被装点成蓝色，一抹抹，仿佛取自海天。这洁白与纯蓝的色调，更为小镇平添了几分清爽。
小镇中心有一座悠久的古堡，粗糙的石墙刻满了岁月的痕迹，讲述着小镇的历史。500年前，西班牙南部迁徙至此的摩尔人建造了这座小镇，准备作为攻打北非休达的根据地。当时的摩尔人，显然并不仅仅是将沙温当做一个跳板，他们煞费苦心地将安塔露奇亚的富丽堂皇与蓝白色调都搬迁到了沙温，将异乡装扮成故乡的样子，让北非的小镇散发出西班牙南部山城的风味。
几百年来，沙温一直与世隔绝。而美丽总是值得人们去发现。这座山中的小镇，自1883年被探险家发现，如今已是知名的旅游胜地，人们在这里看山赏天，享受清凉。