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第24章 格拉斯

闻/香/识/小/镇

或许,你曾经以为世界上最好的香水都产自时尚之都巴黎,但你错了,世界的香水之都在法国南部的小镇格拉斯,香奈儿、迪奥、阿纳依、卡汶……这些最著名的品牌都来自这里。

法国戏剧大师莫里哀曾经说过:“一个没有香味的世界,就是一个没有生命的世界。”那么,一个充满了优雅与浓郁香味的地方,所散发出来的生命力定然格外鲜活与蓬勃。因此,在这个世界上,便没有任何一个地方的生命力能够与格拉斯相提并论。

格拉斯,这座法国南部的小城,依偎在阿尔卑斯山下,高山上积雪的融水灌溉着这片沃土,地中海吹来的徐徐暖风轻拂着这片田野,一年四季充足的阳光照耀着这片大地,让这里春夏秋冬都鲜花烂漫。娇美多情的玫瑰、高贵优雅的百合、清新淡然的茉莉、诗意朦胧的薰衣草、迷迭香、百里香、紫罗兰,数不尽的花朵在这块上帝赐福的土壤上吐露着芬芳,激发着香水大师的灵感,让格拉斯成为了世间最美丽的味道的发源地,吸引着追寻爱与美的世人。每年5月的玫瑰节以及8月的茉莉节,人们精选出最美丽的花朵、最迷人的花香,萃取出芬芳的精华,散播到世界的各个角落。

从17世纪开始,格拉斯就是整个法国、整个欧洲、也是整个世界的香水之都。今天格拉斯的香水博物馆中依然展现着当年香水制造的过程。清晨,少女从花田中采撷带着露水的花朵,工人们用各种奇形怪状的煮锅、滚筒提炼萃取出花朵深处含有的香精,调香师摇晃着各种瓶子,调配出最迷人的香气。今天,由于科技的提高,许多工艺已经发生了变化,但是格拉斯始终保持不变的是对香味的执著与追求。1吨茉莉花只能提炼出1升的精华油,1公顷的薰衣草也只能榨出15磅的香精,香水师们会花上几个月甚至几年的时间沉浸在无数种香味之中,然后试验出一个新的配方,这样的千锤百炼,才让格拉斯的香气醇厚迷人,充满了生命的张力。香奈儿5号、迪奥、阿纳依、卡汶,一个个响亮的香水品牌就是如此历经千锤百炼,于这里诞生,为世界上某个角落的女子添上一抹迷人的芬芳。

德国作家帕特里克·聚斯金德偶然到访格拉斯,蓝天碧海间这座保留着中世纪风格的小镇中,高低起伏的石板路,曲折狭窄的巷弄,四处漫溢着浓郁的香氛,让他痴迷沉醉,灵感大发,创作出《香水——个谋杀犯的故事》这部震惊四座的小说,故事中让·巴蒂斯特·格雷诺耶追寻着世间最美丽的味道,来到了格拉斯,想将这份带着少女体香的芬芳收藏凝固,化为世间的永恒。

也许,某些味道总是会随风飘散,但是格拉斯的味道却香郁醇厚,历经数百年,依然彰显着生命的活力。