书城保健养生便秘食疗食谱
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第278章 核桃饼

配方:核桃仁 50 克 生芡实 180 克 生鸡内金 90 克 白面粉250克 白糖20克

功效:益智健脑,润肠通便。适用于气虚所致痰气郁结,胸胁满闷,胁下隐痛,智力低下,便秘等症。

制作:1.先将生芡实用水淘去浮皮,晒干,碾碎,过筛。

2.将生鸡内金碾碎,过筛,置盆内,加开水浸半日。

3.将核桃仁碾成细粉,过筛。

4.将芡实粉、核桃粉、白面粉、白糖用浸有鸡内金的水和匀,做成极薄小饼,烙成焦黄色如饼干状即可食用。

食法:可随时服食。