素炒年糕、白菜拌粉丝
素炒年糕
材料
年糕300克，小青菜5棵，胡萝卜2根，盐、糖、蚝油各1/4小勺，橄榄油2小勺。
做法
01 年糕片凉水泡3个小时。
02 将油倒入锅中，热后放青菜、胡萝卜炒分钟。
03 放入年糕炒2分钟。
04 加入调料即可。
白菜拌粉丝
材料
白菜200克，粉丝100克，辣椒酱、盐、糖、香油各1/4小勺，芝麻20克。
做法
01 粉丝用温水泡10分钟，开水煮2分钟冲凉捞出。
02 白菜洗净切丝。
03 将白菜和粉丝及调料拌匀。
04 撒上芝麻即可。
营养加油站
齐白石老先生给大白菜一个美名“菜中之王”，可见大白菜的营养丰富。白菜含有多种营养物质，是人体生理活动所必需的维生素、无机盐及食用纤维素的重要来源。大白菜含有丰富的钙、铁、钾、维生素A、维生素C、胡萝卜素、纤维素。大白菜含水量高（约95%），而热量很低，是减肥者的极好食品。
美国纽约激素研究所的科学家发现，中国和日本妇女乳腺癌发病率之所以比西方妇女低得多，是由于她们常吃大白菜的缘故。大白菜中有一种化合物，能够帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素，其含量约占大白菜重量的1%。大白菜中的纤维素不但能起到润肠、促进排毒的作用，还能促进人体对动物蛋白质的吸收。
心灵加油站
一个人的健康除了身体健康，心理也应该健康，但是现在生活节奏快，学习和工作压力都很大，很难有个好心情，长此以往就变成了抑郁症，抑郁症将成为21世纪人类的主要杀手。全世界患有抑郁症的人数在不断增长（每10位男性中就有1位可能患有抑郁；而女性则每5位中就有1位患有抑郁）。而抑郁症患者中有10%～15%面临自杀的危险，春季往往是自杀的高峰期。
一个不开心的人经常用食物来填补空虚。每个胖人的心灵深处都是痛苦的、寂寞的、孤独的。食物成为他们不可缺少的伙伴，心情越不好越吃，越吃心情越不好，陷入一个恶性循环。其实这个世界上，关注自己的人很多，喜欢自己的人很少，一个心理专家讲，心理健康的一个重要标志就是喜欢自己，接纳你自己。除非我们确实喜欢自己，否则我们无法喜欢别人。
可是怎么喜欢自己呢？心理学专家给了几点建议，我试了试，还放些自己的意见，和大家一起分享。
1.要丰富自己
一定要有自己的爱好。人的快乐常常来自于一本好书的阅读、好友的谈话、运动度假的体会、音乐的感悟等。因此，要想喜欢自己，就要让自己的知识和经验丰富起来，这样，志趣相投的朋友自然而然就会来到你的身边。
2.学会独处
不论一个人年龄大小，学历高低，是否能面对孤独是对成熟度的最佳考验。女人最怕面对孤独，电话说起来没完没了，电话一放就觉得无事可做。成熟的人需要拥有独立的自我，不需要依赖他人，这种成熟稳定的个性，是开始接纳自己、相信自己的象征。
3.多鼓励、少讽刺
对自己和朋友的错误和过失，不要冷嘲热讽。要学会原谅自己，也要原谅别人。贬低或者讽刺别人，反而透露自己是一个气度狭窄的人。懂得尊重，是对自己有信心的表现。
4.全力以赴
对于自己喜欢做的事，不能轻易放弃，一定全力以赴。当一件事有了结果，就肯定了自我的价值，因此也能得到人们由衷地佩服和喜爱。
5.帮助他人
当你能用自己微薄的能力和知识帮助他人的时候，才能体会到人生的美好。今天第一次接到一个网友的电话。怎么解决青少年的抑郁状况，我也不是专家，只是将自己的经验和网友分享，希望能帮助到这个青少年。放下电话，真是开心极了，有人信任的感觉真好。
6.乐于分享
当你有了些人生感悟、当你看了一本好书或电影、当你买到一件非常便宜的东西，一定要和好朋友分享。我的分享方式就是写些生活小文和做些菜，没有想到居然还会影响到一批人。一个朋友打电话讲，看了你的文章，今天早晨闹钟叫了一声我就起床了。
7.与敌共舞
你有没有发现，无论你走到哪里，都会有人和你作对。而且越有名的人，敌人越多？这是非常正常的，物以类聚、人以群分，大家性格不同，所以看问题的角度不同，意见也就不同。有人反对你也说明你不是一个八面玲珑的人，你有自己的个性，应该高兴才对。明朝皇帝周厚照不是跑到关外去找敌人吗，与敌共舞也是人生一大乐事。
8.敢于尝试新事物
现在社会变化万千，很多新事物涌现。只要有机会要勇于尝试，比如学学街舞、做做从来没有做过的菜等。尝试新事物和冒险能让我们培养技能和个人的兴趣。
我刚刚出国的时候日子过得非常不快乐，也得过抑郁症，但是在朋友的帮助和自己的努力下走过来了，我也把自己的经验和大家分享。
①注意睡眠。失眠是低落情绪的一种很普遍的后果，反过来它又能使你容易产生抑郁症，因此夜晚来临时，不要喝茶、不要喝带酒精的饮料。定时上床，不要勉强自己睡觉，不要看非常刺激的书，最好看些外语书，这样就会慢慢睡着。
②运动能防止抑郁症的发作，有助于增强体力。它也能较快地提高情绪，短时间地缓冲抑郁。
③谈话治疗。最好找朋友，有钱的可以找心理医生。
④明确你的价值，学会欣赏自己，爱自己。易感抑郁的人往往比较善良，体贴他人，却往往过低评价自己，贬低自己。自卑的人心情低沉，常因害怕别人瞧不起自己而不愿与别人来往，只想与人疏远，缺少朋友，甚至自疚、自责；他们做事缺乏信心，优柔寡断，因而感到疲劳，心灰意懒。
⑤制定适当的人生目标，做自己能做的事，不要给自己太多的压力。
⑥实在严重就要按医嘱吃药，提高脑部五羟色胺的浓度，同时配合心理治疗会很快康复。
⑦适当吃些甜品和喝果汁，能让你的心情放轻松。多糖类食品包括全谷米、大麦、小麦、燕麦、瓜类和含高纤维多糖蔬菜与水果，香蕉和巧克力都是非常好的选择。
真心的希望每个人都能爱自己，远离忧郁，快乐每一天。