西红柿意面、蔬菜沙拉
西红柿意面
材料
小西红柿300克，西芹50克，洋葱1个，橄榄油1小勺，盐、胡椒粉各1/4小勺，意大利面300克。
做法
01 意大利面用开水煮10分钟捞出。
02 西红柿洗净，西芹、洋葱切碎。
03 油倒入锅中，热后放入洋葱炒香。
04 放入西红柿炒3分钟。
05 放入西芹炒1分钟。
06 最后放入盐、胡椒粉即可。
营养加油站
每天喝一杯西红柿汁或常吃西红柿，对防止祛斑有较好的作用。因为西红柿中含有丰富的谷胱甘肽，谷胱甘肽可抑制黑色素，从而使沉着的色素减退或消失。西红柿含有丰富的维生素C、维生素E，可防止皮下脂肪氧化，增强皮肤表皮和真皮细胞的活力，避免皮肤早衰。
蔬菜沙拉
材料
嫩菠菜叶200克，洋葱10克，葡萄干10克，杏仁10克，橄榄油1小勺，醋1小勺。
做法
01 嫩菠菜叶洗净，洋葱切片。
02 将所有材料拌在一起即可。