最早产于四川省临邛(今邛崃县)。据《华阳国文·蜀志》载,此地制井盐,“井有二水(即卤水),取井火(今名天然气)煮之,一封水得五织盐”。后成都出土的汉代“盐场画像砖”,仍有用天然气煮井盐的场面。此距今已2200多年,是世界最早制井盐的地方。