书城保健养生新健康生活(下)
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第169章 食品主导着健康

绿色蔬菜和视力:绿色蔬菜可以补充足够的抗氧化素,保护眼睛的健康,让眼睛免受外界的侵害。所以不妨在每日的饭桌上多一点绿色蔬菜,像芹菜、黄瓜等都对视力大有益处。

鱼和哮喘:鱼肉中含有丰富的镁元素。多吃鱼类可以润肺、补肺,有利于哮喘病的康复。医生建议:最好每日三餐中保证至少吃一顿的鱼类或其他海鲜类食物。

牙龈出血和葡萄柚:牙龈发炎是体内缺乏维生素C的症状,多吃葡萄柚、柠檬、猕猴桃等含维生素C丰富的水果会很有帮助。

口气浑浊多喝水:中医认为口臭与胃火有很大关系。每天早晚两次刷牙,合理安排食谱可以使口气清新。更简单易行的方法是每天尽可能地多喝清水。

四肢乏力与香蕉:运动过量会导致浑身乏力。运动时身体中的很多矿物质也随着汗水排出体外,主要是钾和钠两种元素。但钾元素在体内的含量比较少,因此运动后更要注意选择含有丰富钾元素的香蕉及时补充。

醉酒与西红柿:醉酒后会造成体内的钾、钙、钠等元素大量流失,醉酒呕吐后一定要及时补充钾、钙、钠等养分。最简单易行的办法是多喝些含有丰富的钾、钙、钠成分的西红柿汁,补充体内流失的元素。另外,多吃西红柿还可预防男性前列腺癌。

高血压和橘子汁:如果饮食中钾和钙的含量增加,血压就会自然降低。而橘子汁里恰恰含有丰富的钙、钾和维生素C。有试验表明,血液中含充足维生素C的人,死于心脏病的可能性要很小。

心脏病与苹果汁:苹果的优点很多,适合不同年龄、不同体格的人。最近,美国加利福尼亚大学研究发现了苹果的另外一个优点:常喝苹果汁会降低心脏病的患病率。这是因为苹果汁中的抗氧化剂有利于心脏的健康运转。

感冒和大蒜:当有感冒的前兆时,吃一些大蒜会将没有完全发作的病毒扼杀在摇篮里。因为大蒜中含有丰富的抗病毒成分,会增强身体的免疫力。

牙痛和茶:茶叶有保护牙齿的作用。茶水中含有丰富的氟和茶多酚等成分,可以达到防龋固齿的功效。因此,饭后用茶水漱口可以保持口腔卫生。

皮肤青紫与花椰菜:有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的,这是因为体内缺乏维生素(尤其是维生素K)。补充维生素K的最佳途径就是多吃花椰菜,据调查显示,每周吃几次花椰菜会使血管壁加厚、加强。

脱发和牛肉:如果你不想年纪轻轻就成了“地方包围中央”,每次吃饭时千万别忘了吃点儿瘦牛肉。科学证明:经常吃瘦牛肉的人即使不能完全解决脱发问题,至少可以延缓这一天的到来。

男性不育与五谷杂粮:男性精子含量低与体内叶酸缺乏有关,因为叶酸可以帮助DNA的合成。补充叶酸最简单直接的途径就是多吃粗粮,因为在五谷杂粮中叶酸含量是很高的。