大枣粥
原料：大枣10～15枚，粳米50～100克，白砂糖适量。
制作：先将大枣洗干净，并用水浸泡15分钟左右，后与粳米同置砂锅内，加水用文火煮至微滚到沸腾，见到粳米成开花米仁，表面有粥油形成即可。临食时加入白砂糖即可。
用法：每日早、晚湿热服食。
功效：补益脾胃，养血安神。
应用：脾胃气虚所致的倦怠乏力，形体消瘦，不思饮食，便溏腹泻；心之气血虚所致的心悸心慌，失眠盗汗，虚烦不宁及营养不良、贫血、慢性肝炎、粒细胞减少症、血小板减少、过敏性紫癜、妇人脏躁（精神恍惚）症等。
注意：平素咳喘痰多，胸闷腹胀，舌苔厚腻之疾湿盛者及糖尿病的急性期均不宜食用。
枸杞粥
原料：枸杞15～20克，糯米50克，白砂糖适量。
制作：先将枸杞除去杂质洗干净，与糯米同入砂锅内，加水500毫升左右，用文火熬煮至米开花，汤稠有油时即停火焖5分钟，后再放入白糖搅匀即可。
用法：每日早、晚温热服食。
功效：补血明目，滋阴益肾。
应用：肝肾阴血亏虚所到的头昏眼花，视力减退，目眩昏暗，腰膝酸软，精液稀少，阳萎不举，遗精滑泄等。
注意：感冒时及常胸闷腹胀，纳差泄泻者，不宜服食。
高粱粥
原料：高粱米100克，桑螵蛸20克。
制作：先将高粱米淘洗干净，用温水浸泡半小时左右；将桑螵蛸煎取浓汁，去渣将药汁与高梁米同入砂锅，再加水适量，以文火煮粥，至梁米熟烂粥稠为度。
用法：每日早、晚温热服食。
功效：益气健脾，补肾固涩。
应用：脾胃气虚所致食欲不振，食后欲呕，便溏腹泻，面色无华；肾气不固所致的遗尿，夜尿多，遗精阳萎等。
注意：高粱米不易熟烂，故宜适当久煮。素有习惯性便秘者，不宜服。
首乌粥
原料：制首乌15克，粳米50克，白砂糖适量。
制作：先将制首乌人砂锅，加水适量煮取药汁，再用药汁与粳米以文火共煮稀粥，待粥熟烂后，调入白糖搅匀即成。
用法：每日早、晚温热服食。忌用铁器煎煮。
功效：益精血，补肝肾。
应用：肝肾精血亏虚所致的面色萎黄，形体消瘦，腰膝酸软无力，头晕耳鸣，头发早白，肢体麻木等。
薏苡仁粥
原料：薏苡仁粉30～60克，陈粳米50～100克。
制作：先将生薏苡仁洗净晒干，碾成细粉，每次取30克（或60克），与粳米同入砂锅，加水煮成稀粥。
用法：每日早、晚温热服食。
功效：健脾胃，利水湿，抗癌肿。
应用：脾胃气虚，水湿内停所致的食欲不振，便溏腹泻，脚气水肿，筋脉拘挛，风温关节痹痛，白带量多，并常作为防治胃癌、肠癌、肝癌、宫颈癌的一种辅助食疗方法。
注意：本粥系性缓清补之品，须较长时期的食用，其效方佳。
萝卜饼
原料：白萝卜250克，面粉250克，瘦猪肉100克，精盐、菜油、生姜、葱各适量。
制作：将白萝卜洗干净，切成细丝，用菜油炒至五成熟，备用。将猪肉剁细，加精盐、姜葱末与萝卜丝调和成馅子。将面粉加水适量，和成面团，分成若干小团，擀成薄片，将馅子填入，制成夹心小饼，烙熟即成。
用法：作主食。
功效：健脾益气，消食化痰。
应用：脾胃气虚所致的食欲不振，消化不良，脘腹饱胀，食后尤甚，咳喘痰多，小便不利等。
红枣煨肘
原料：猪肘1千克，红枣200克，冰糖150克，酱油、生姜、细葱、料酒、味精、精盐、清汤各适量。
制作：将猪肘除尽残毛，刮洗干净，入开水中氽一下，除去血水腥味。将生姜、细葱、红枣分别洗干净，姜、葱切碎；将冰糖入锅中溶化，炒成深黄色糖汁。将猪肘放入砂锅，加入清汤适量，以武火烧开后，撇去浮沫，放入姜、葱、倒入冰糖汁，加料酒、红枣、精盐，以文火煨至肘子熟，调入味精，淋上酱油即成。
用法：佐餐食用，适量。
功效：补脾益胃，滋阴养血。
应用：脾胃气阴亏虚，精血不足所致的形体消瘦，面色萎黄，气短烦渴，不思饮食，心悸头晕，心烦失眠，以及贫血、血小板减少、慢性肝炎、营养不良，妇女更年期心神不定、情绪不易控制等。
二乌当归汤
原料：水发乌贼鱼肉500克，当归身30克，黄精60克，鸡血藤120克，乌骨鸡1000克，生姜、细葱、料酒、精盐、味精各适量。
制作：先将乌鸡宰杀，去掉毛，剖除内脏，清洗干净。将当归身、黄精、鸡血藤洗干净，放入鸡腹中，置砂锅内，加水适量，用武火烧至欲沸时，打去浮沫。然后再加入乌贼鱼肉、生姜、料酒，改以文火煨炖。至鸡肉、乌贼鱼肉熟烂后，加葱、精盐、味精调味即成。分餐食用，吃肉喝汤。
功效：补血调经。
应用：妇女血虚所致的月经量少色淡，经期推后，经闭不行，经后小腹空痛，面色萎黄或淡白无华，唇舌淡白，手足麻木等。
注：乌贼鱼，即通常所称的墨鱼。
虾仁韭菜
原料：虾仁30克，韭菜250克，鸡蛋1个，菜油、酱油、芝麻油、湿淀粉、精盐各适量。
制作：将虾仁用温水浸泡约20分钟，捞出沥干水、韭菜择洗干净，切成约3厘米的段，备用。将鸡蛋打破盛于小碗内，搅匀后加入淀粉和麻油，调成蛋糊然后放入虾仁拌匀待用。将炒锅烧热倒入菜油，待油冒烟时倒入虾仁翻炒，糊凝后放入韭菜同炒，待熟时调入精盐，淋上酱油即成。
用法：佐餐食用，适量。
功效：补肾壮阳，通益乳汁。
应用：肾阳亏虚所致的腰膝酸冷、阳痿不举、精冷稀少、遗精滑泄、小便频数、遗尿失禁、妇女白带量多、质稀清冷、产后乳汁稀少或乳汁不通等。
五香烧猪排
原料：猪排骨600克，潼蒺藜30克，白蒺藜30克，五香粉50克，冰糖50克，菜油、酱油、麻油、料酒、花椒、生姜、细葱各适量。
制作：将猪排骨洗干净，剁成长约6厘米的节，加入料酒、酱油拌匀备用。将潼、白蒺藜去净灰渣，烘干研成细末；生姜、细葱洗净切碎。将炒锅置武火上，下菜油烧至七成热时，放入猪排骨炸至黄色捞起沥干油；锅内留油适量，放入冰糖炒化，加清汤适量烧开，放入排骨、五香粉、花椒、中药末、姜、葱，改用文火煨烧至熟烂，调入味精、精盐，淋上麻油拌匀即成。
用法：佐餐食用，适量。
功效：补肾固精，养肝明目。
应用：肝肾阴血不足所致的腰膝酸软，头晕眼花，视物模糊，迎风流泪，视力减退，耳鸣失聪，遗精早泄，或滑精等。
蒸龙眼西洋参
原料：龙眼肉30克，西洋参5克，白糖适量。
制作：将龙眼肉洗干净，西洋参切成均匀薄片，同装入小磁缸内，放适量白糖，缸口用丝绵纸封好，置锅里隔水上蒸，熟后龙眼、洋参、药汁一并服食。
用法：每日1剂，7天为一疗程。
功效：滋阴益气生血。
应用：气血、气阴两虚所致的形体干瘦，精神萎靡，气短烦渴多饮，倦怠乏力，心烦失眠，夜卧不宁，心悸喘促，唇舌干燥等；以及急性热病后期、产后、肿瘤放疗化疗后气阴亏虚的调养。