书城亲子家教培养完美女孩全书
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第84章 第84招 女儿太瘦别担心——饮食还女孩健康的体质

现在女孩们都以“瘦”为美,岂不知太胖和太瘦都是一种病,而且都对孩子的身体健康造成很大的伤害。其实,父母最担心的不是孩子吃太多,而是孩子不吃饭,因为一旦孩子对食物产生了厌倦,就很容易产生厌食症,各种各样的病症也会随之出现。

有些教育专家认为,经济条件好的家庭会给孩子提供很多牛奶、肉类等高蛋白的食物,这些食物到了孩子的胃里不需要经过脾的蠕动就会被吸收。时间一长,脾就“没事可干”,所以一旦吃了需要“蠕动”的食物,脾也就习惯于不运动,吃下去的东西就会不消化。假如女孩体内形成这样的一系列恶性循环和营养不均衡,那么只会导致两种结果:一是继续想吃高蛋白高营养的东西,变成一个“小胖墩儿”;另外一个就是对食物提不起兴趣,变得越来越瘦,体质下降。

因此,父母在找到女儿饮食瘦弱的这个症结之后,就要从饮食方面来改善女儿不爱吃饭的不良习惯,增加孩子膳食的摄入量和丰富性,要让女孩多吃面食等碳水化合物,还有高蛋白的食品、蔬菜、水果等。当然,父母一定要科学为女儿增肥,而且要制订符合自己女儿的科学饮食计划,这样才会取得好效果。

给女孩父母的建议

我国传统医学认为,孩子太瘦多半是因为其脾胃功能低下、气血不足所致,而脾胃健康,气血旺盛,孩子的身体才健康,肢体才有力。所以,父母要想让“骨感”的女儿变得健康、美丽,就要好好调理孩子的脾胃,打开她吃饭的“胃口”。

方法一:多给瘦弱的女儿吃“五谷杂粮”

晓慕的爸爸妈妈都是很高很壮的人,但是他们的女儿却比同龄的孩子要瘦弱矮小得多。按说在吃的问题上,他们从来没有委屈过自己的女儿,相反他们几乎每顿饭都有肉,而且平时只要是这孩子想吃蛋糕和冰激凌,他们二话不说就到商店去给女儿买了,可是晓慕不但没有变得白白胖胖的,反而又黄又瘦的,不知道的人还以为晓慕的父母虐待自己的亲生女儿呢。

后来,晓慕的奶奶从乡下来照顾老爱生病的孙女,看到晓慕一家每天吃的东西,奶奶叹着气说:“人家都说五谷杂粮最养人,你们这样每天只给孩子吃鸡鸭鱼肉和牛奶蛋糕,别说孩子被你们养胖了,我看是被养坏了。”于是,奶奶开始每天给晓慕煮杂粮粥,晓慕的爸爸妈妈也发现,无论是玉米粥还是小米粥,这孩子都喝得非常香,而且奶奶用玉米面做的饼,也是晓慕最喜欢的食物,有时每顿饭都能吃一个。一段时间过后,晓慕不但脸上有了光泽,身材也丰腴了很多,就连精神也比之前好很多,也不像以前那样爱生病了。

其实,无论是成人还是孩子,饮食都应该以清淡,富有蛋白质、维生素和微量元素及易消化食物为主,而且对于那些油腻的烧烤油煎食品都不要多吃。父母在制订女儿的饮食计划时,应该把五谷杂粮巧妙地加入孩子的餐点中,而且烹调时可采用汤、粥、羹、糕等形式以利于孩子脾胃的消化和吸收。

方法二:用“吃饭进步图表法”帮助女孩长胖

今年12岁的采盈特别瘦,而且不喜欢吃东西,妈妈带她到医院检查了很多次,得出的结论都是一样的,就是这个孩子身体没有任何毛病。最后采盈的妈妈找到了一位著名的儿科专家,希望能帮助女儿改善“太瘦”的现状。

最后,专家告诉了采盈的妈妈一个办法,就是先给女儿定一个体重增加10斤的目标。为了实现这个目标,可以在自家的厨房墙上贴一张“吃饭进步图表”。比如哪天孩子吃完了盘子里的饭菜(包括一种新鲜蔬菜),就在图表上画一个小红花,并同时给予某种形式的奖励。像:让她多看会儿电视,晚上多玩一会儿再睡觉,或者让她与别的小朋友多玩一会儿。如果到了周末她的体重增加了1斤,就再给她特殊奖励。如:带她去动物园、游乐场或电影院。

这位专家还告诉采盈的妈妈凡事不可太急,每次给女儿的饭菜分量要适中,同时要经常鼓励和表扬孩子,尽量让她吃完了再添一点儿,但不要给她施加压力,父母必须要有打“持续战”和“长久战”的心理准备。

没想到,采盈的妈妈按照专家的这个方法去做之后,女儿的体重真的涨了上去,整个人也显得健康了很多。

当然,除了以上的“吃饭进步图表法”,父母们也可以采用让女儿参与购买食物和做饭的方法,比如每次去菜市场之前,让女儿和你一起讨论需要采购哪些食品,写好购物单,然后带她一块儿上街,让她和你一起在菜市场挑选食品,并让她从货架上拿她喜欢吃的蔬菜。假如她答应吃她选的蔬菜,也可以让她买。只要在购物时,妈妈的态度随和,不专横,女儿是很愿意与你合作的。

父母还可让女儿参与做饭,开始学做些简单的食品,比如烤饼干、做蛋糕、炒最简单的西红柿鸡蛋等。随着做饭技术的提高,再慢慢教她做其他饭菜。而且在女儿展示完自己的厨艺之后,其他的家庭成员要表示出对食物极大的兴趣,这样会让女儿彻底爱上食物。

专家教你 女孩怎么养

父母组织平衡家庭膳食的原则有哪些呢?

第一,食物要均衡。父母要让女儿按比例进食,同时更要注意食物之间的科学搭配。

第二,食物富于多样化。蔬菜、水果、肉蛋奶和五谷杂粮,这些在女孩的饮食中缺一不可,每天摄入食物品种的总数宜保持在15~20种。每周最好安排1~2次,摄入一些如肝脏、海带、核桃、瓜子类、长生果等富含特殊营养成分的食品。

第三,摄取要适量。父母一定要避免女孩摄入过多油脂和糖类食物。同时可挑选低脂肪、低饱和脂肪酸和低胆固醇膳食,还有用糖、用盐(钠盐)、用调料要适量。