某老字号药店享誉乡里，不仅因为它所销售的药品货真价实，而且药品的价格也很实惠，因此深受百姓的欢迎。
一天早晨，药店老板还像以前那样准备开门营业，打开门一看，屋里一片狼藉，很多名贵的药材都丢失了，镇店之宝——千年人参也不见了踪迹。药店老板马上报警。
经过警方的缜密侦查，犯罪嫌疑人很快浮出水面，有四个人有作案的可能性，他们分别是张宇、赵廷、胡佳、王晓。
经审讯，四个人的口供分别如下：
张宇说：“人参是赵廷偷的。”
赵廷说：“胡佳才是窃贼。”
胡佳说：“我根本就没作过案。”
王晓说：“赵廷说的不是真话，他在撒谎。”
这四个人当中，只有一个人说得真实可信，其他人都是在撒谎。请问，谁是小偷呢？
答案：如果假设王晓说的是真话，那么赵廷说的就是假话，所以可以判定胡佳没有偷人参，然而胡佳自己也说没有偷人参，那么四句话中就有两句是真话，违背了题目的条件。所以，王晓和赵廷说的话是互相矛盾的，两个人的话中，只能有一个说的是真实的，由此可以判断张宇和胡佳说的都是假话，进而可以断定胡佳说的也是假话，可以断定胡佳偷了人参。