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第8章 花卉装饰与应用

117.什么叫花卉装饰?包括哪些内容?

花卉装饰是花卉园艺与装饰艺术相结合的一门科学,即用花卉材料装饰居室和庭院,充分发挥其功能与美的作用,因时因地制宜地合理布局,以达到卫生、舒适、雅致、美观、实用的效果。随着经济的迅速发展和物质文化生活水平的不断提高,人们对改善工作、学习、生活环境的要求越来越迫切,不仅仅满足于新居室、新家具,更渴望把绿色植物引入室内,用于点缀居室,美化庭园及公共场所,以增加自然风光情趣,益于身心健康。

花卉凝聚着大自然的精华,姿态优美,形色各异,用花卉来装饰室内外环境,其效果是任何其他饰物都不能代替的。花卉装饰的内容十分广泛,主要包括室内装饰、室外庭院绿化、阳台养花、屋顶花园、插花技艺及盆景制作与陈设等。花卉装饰所用的材料主要有盆花(包括盆栽树木、观叶植物)、切花(插花、花篮、花束、花圈、花环、扣花、桌饰与壁饰等)、盆景等。从欣赏特点来说,有色彩绚丽的观花植物,有碧绿青翠的观叶植物,有芳香四溢的香花植物,有丰硕累累的观果植物,有形状奇特的仙人掌类植物,有比作“无声的诗和立体的画”的盆景以及千姿百态的艺术插花等。

118.花卉室内装饰包括哪些内容?

如何布置?

用花卉材料装饰美化居室,不仅能使室内环境清新、雅致、美观,而且还能给人以一种生机勃发、生气盎然的情趣,使人们与大自然保持联系,享受着自然界色、味之乐趣,增进身心健康。

室内绿化美化装饰没有固定格式,因地制宜,就地取材,随季节而变化,还要因个人爱好而异。装饰时要注意使花卉的形态美与环境相配合,并使两者互相协调,体现出整体艺术美。具体布置时要根据房间面积大小、采光条件、主人喜好和季节的不同,选择适宜的花卉品种。应突出重点,有主有从,种类不宜过多。为适应室内较弱的自然光条件,最好多选用一些喜阴或耐阴的花卉或观叶植物。插花和干花花姿活泼,形式多样,更是家庭室内装饰所不可缺少的。

(1)客厅客厅是接待宾客来访和家人聚集活动的地方。客厅装饰的总体要求是应突出典雅大方、热情好客的原则,因此需要配合家具的陈设,选择观赏价值高,花姿优美,色彩深重的花卉,配以精致小巧的园林艺术小品。例如一个面积约18~20米2的客厅,可在沙发前的茶几上摆设一盆仙客来,以表达主人的好客之意;或者放上一盆中国兰花,以示“兰交”之情。沙发旁地面上可摆放一株体量较大的观叶植物,如巴西木、发财树、橡皮树、棕竹等。桌面上可摆上1~2盆应时盆花,如荷包花、瓜叶菊、四季秋海棠、君子兰、水仙、风梨等秀雅的小型花卉,以显示绮丽热烈的气氛。厅内陈设有多用柜或组合矮柜的,可在其上放一瓶插花,或在其上摆放一长盆式山水盆景,以增添客厅装饰的艺术雅趣。墙角处配以高脚花架,摆设一盆中型的悬垂植物,如龟背竹、绿萝、常春藤、白粉藤等,清丽高雅,四季常青,可给客厅终年带来绿意盎然的享受。经过如此布置,整个客厅多彩多姿,给人以优美、高雅和热烈欢快的感受。

(2)卧室卧室是人们休息睡眠的地方。应突出恬静安逸、温馨幽雅的特点,以利于消除疲劳,有益于身体健康。因此布置时宜选用色彩柔和、姿态秀美、具有香味的花卉及仙人掌类植物。例如一间面积为10米2的卧室,可在案头柜上摆放一盆观赏蕨或小型观叶植物;在梳妆台或衣橱上摆上一瓶插花(或干花或微型盆景);在向阳的窗台上摆设1~2盆兰花、米兰、含笑、茉莉等香花,到开花时香飘四溢,使人倍感温馨。若为增添空间美感,可在窗户附近屋角或组合柜顶上摆放一盆垂悬花卉,如吊兰、虎耳草、天门冬、吊竹梅等,则效果颇佳。室内墙角处设有高几的,摆上一盆中型观叶植物,常年翠绿,可为卧室增添一片盎然生机。总之按照上述布置的卧室,一定会显得雅静幽芳,温馨宜人。在这里值得一提的是,卧室无论面积大小,若能注意培养1~2盆具有在夜间吸收二氧化碳和吐出新鲜氧气功能的仙人掌类植物(如仙人球、山影卷、蟹爪兰等),对净化室内空气,增进人体健康是十分有益的。

(3)书房书房是读书和写作的场所。应创造一个清静雅致、舒适的环境,以利于聚精会神、静心思考问题,为此应突出体现静、雅、清的特点。可选用文竹、兰花、吊兰、吊竹梅、富贵竹、绿萝、微型盆景等点缀。一般可在写字台一侧上角处摆放~盆叶形秀丽、体态轻盈的文竹或铁线蕨,或造型精美的五针松、六月雪等微型盆景,这些花木小巧玲珑,清翠柔丽,随时举目观赏,可缓解眼睛疲劳。临窗处可悬吊一盆金边吊兰或在窗台上摆设2~3盆应时盆花;在书柜(或书架)顶端可摆一盆悬垂的常春藤或花叶绿萝等,其茎叶向下飘垂,四处摇曳,为房间增添多层次的空间美感,也便于人们在案牍之余休闲眺望,欣赏到绿色植物的飞动飘逸之美。在这样宁静、雅丽、明净的环境中学习和工作,倍感清心舒目,轻松愉快。

(4)厨房厨房是做饭和就餐的地方。应该注意整洁、卫生,使用方便。炉具附近由于燃烧放热,排出较多二氧化碳,一般不适合摆放花卉。而在就餐区,可进行重点装饰。中国有句俗话:“秀色可餐”,在餐室一端或墙角摆放一盆常绿的观叶植物,顶棚悬挂吊盆栽植悬垂的植物,就会使人感到犹如进入自然界风景区一隅在进行“野餐”,不仅可以使人精神振奋,而且可以助餐。

(5)卫生间现代住宅往往卫生间面积较大,而且常分为内、外套间,外间用来洗漱和洗衣服,内间安放浴缸和抽水马桶。一般来说,卫生间光线较差,空气不流通,湿度也较大。因此,在选择装饰植物时应充分考虑到与植物生长有关的环境因素,如在外间洗面盆旁台面上可摆放耐阴盆花,如一叶兰、蜈蚣草等;在顶部悬挂吊盆栽种悬垂植物,透过墙面镜片反射,别具风趣。可以采用日光灯为植物补充光照,盆花放置一段时间后,需更换。

119.适合家庭栽培的观叶植物有哪些种类?

观叶植物不以花出众,而以叶取胜。它们最大的特点是不受花开花落的影响,可以一年四季随时观赏。其中有观叶形的,如龟背竹、八角金盘、棕竹、鸭脚木、肾蕨等;有观叶色的,如红枫、紫背桂、紫鸭跖草、彩叶芋等;有的既观叶,又可观花,如君子兰、鹤望兰、令箭荷花等。在家庭居室中,摆放几盆,别具一番优美新奇乐趣。下面介绍几种适合家庭栽培的种类。

(1)彩叶草多年生草本。叶对生呈卵形,先端尖,叶缘有锯齿,叶有黄、绿、红、紫等色,同一叶片也有混杂几种颜色的,五彩缤纷,十分绚丽迷人,是一种极好的观叶植物。

它喜温暖湿润半阴环境。用扦插繁殖。夏季置室外阴棚下或室内不受阳光直射处,冬季摆放书房客厅中,十分秀丽大方。

(2)肾蕨又名蜈蚣草。羽状复叶簇生。喜阴湿,不耐寒。用分植法繁殖。夏季置阳台庇阴处,勤浇水、洒水,常喷叶面水,增加空气湿度。冬季入室越冬,要控制浇水,以盆土不干为度。

(3)一叶兰又名蜘蛛抱蛋。叶生自地下茎,从茎节间抽柄,一柄一叶,呈丛生状。耐阴喜湿,忌干畏寒。分株繁殖。四季翠绿,宜室内摆设,使环境清秀素雅,给人以生机盎然和美的享受。

(4)君子兰多年生草本花卉。叶形端庄大方,四季常绿,每年春节前后开花,艳丽夺目,栽培管理容易,是家庭极好的装饰性盆花,一年四季可在向阳的室内窗口栽培,但夏季需适当遮阴。

(5)龟背竹大型观叶植物,叶形奇特似龟背,象征着“长寿”。适于布置在面积较大的室内或客厅。喜湿耐阴,抗寒性较差。

(6)苏铁俗称铁树。茎干粗壮直立,无分枝。羽状复叶,簇生茎顶,潇洒飘逸,坚挺苍绿,显得庄重而有气魄。

它喜阳光,好温暖,但夏季应适当遮阴。耐干旱,耐渍水,喜酸性土壤,一般每年应施2~4次硫酸亚铁,使叶色翠绿。家庭栽培者,取小巧、干曲的,摆在沙发旁或几架上,更为美观。

(7)橡皮树常绿乔木,叶片革质较厚而平滑,有光泽。喜温暖多湿和阳光充足的环境,又甚耐阴,是适合阳台栽培的观叶植物。

用扦插繁殖。生长较快,扦插当年可长至1米以上。冬季室温在5℃以上即可安全越冬。

(8)棕竹枝杆似竹节,叶形像棕榈,数枝干丛生,培植于长方形浅盆内,旁配以乳白色山石,或其他装饰物或泥塑人物,具有野林风光。常采用分株法繁殖。

(9)珠兰叶似茉莉,枝柔韧,飘洒下垂。花极小,有芳香味,适合家庭栽培。珠兰耐阴性极强,有“晒不死的茉莉,阴不死的珠兰”之说。

此外,还有文竹、武竹、广东万年青、丝兰、冷水花、吊兰、鸭跖草、风尾竹、书带草、常春藤、虎耳草、镜面草等,也是室内装饰绿化的佳品。它们的共同习性是喜暖、耐阴、畏寒,一年四季都可在家庭窗口或室内培养。

120.选择室内装饰花木应注意哪些方面?

用绿色植物来装饰室内空间,可以净化空气,并有效地调节室内的温度和湿度。一些植物可挥发出芳香物质,有益于人体的健康。植物还有良好的滞尘、减少噪音等作用,对美化环境、改善环境、提高环境质量起着重要的作用。此外,在有限的建筑空间内,借用对植物的不同布置手法可以获得优美的空间,这是其他措施无法代替的。

如何选择室内装饰花木主要应从以下几个方面来考虑。

(1)适应室内的环境条件由于室内空间有限,通风与光照较差,装饰效果的好坏,首先取决于对植物生态习性、形态特征的认识与应用。如在靠窗处,散射光强度一般在800勒克斯以上,直射光可达2000勒克斯,而最暗处只有10勒克斯左右。因此,应根据不同方位选择相应类型的植物进行布置。一叶兰在8~10勒克斯弱光下可维持正常生长,有人称它为“中国的铁草”。变叶木、苏铁、彩叶草等及竹类植物则需在较强的光照下才能良好生长。用于室内装饰的花卉除定期在户外轮流养护外,有条件的可在室内装置与阳光相似的电灯来增加光照,以扩大室内观叶植物的选择范围,从而提高植物的观赏应用价值。依照植物的生态习性,随着季节的变化,应综合考虑室内温度、湿度、通风条件及养护管理措施等,以保证植物具有较好的生长势和较高的观赏价值。

(2)具有一定的抗逆性,栽培容易,管理方便鉴于室内环境条件所限,选用的室内装饰植物对环境要有一定的适应能力。其栽培管理不需投入过多的人力、物力和时间。耐阴植物的根系一般不大或多为浅根系,在室内有限的容器内能否很好生长,主要取决于栽培介质。根据所选用花卉植物的特性,选用不同理化性质的培养土,或采用无土栽培。无土栽培可以克服施肥带来的污染环境弊病,达到满意的预期效果。

(3)具有观赏价值及景观效果要求所选用的室内装饰植物叶色苍翠或艳丽,叶形奇特,植株大小适量,枝形多变,易于修剪造型,不受季节限制,能够较长时间保持其观赏价值和装饰效果。兼有观花、观果、观茎、观芽、观根及闻香者更为理想。如君子兰、万年青、构骨冬青、海桐、小叶榕、沿阶草、南天竹等,均为常用的室内装饰花卉。

121.花卉室内装饰常用哪些布置方式?

花卉室内装饰一般以不占用太多面积为准则,没有固定的布置模式,也不可能干篇一律,主要根据空间大小、建筑格式的不一、人们的爱好和利用方式的不同来布置,大体上可分为规则式、自然式、镶嵌式、悬垂式及组合式等。

(1)规则式这种形式是以图案或几何形式进行设计布置,即利用同等体形、同等大小和高矮的植物材料,以行列及对称均衡的方式组织分隔和装饰室内空间,使之充分体现图案美的效果。显示庄严、雄伟、简洁、整齐。但这种布置方式只适于门厅走廊、展览室、会场、西式客厅及宽敞的居室,对于摆设不太规则的一般居室来说,则有呆板、乏味之感。

(2)自然式该形式是学习中国园林设计手法,以突出自然景观为主,进行花卉装饰布置。在有限的室内空间内,经过精巧的布置,表现出大范围的景观。也就是把大自然精华,经过艺术加工,引入室内,自成一景。所选用的植物要反映自然界植物群落之美,可单株或多株,要求不对称、不整齐行列的摆设,使之富有自然情趣及节奏感,置身其中宛如世外桃源。这种布置方法占地面积大,一般家庭不太适宜。目前我国许多大型公共场所及宾馆多用此法布置,把假山、瀑布、喷泉、廊、亭引入厅室,创造出真山真水的境地,产生很好的效果。

(3)镶嵌式在墙壁及柱面适宜的位置,镶嵌上特制的半圆形盆、瓶、篮、斗等造型别致的容器,栽上一些剐具特色的花卉植物,以达到装饰目的。或在墙上设计制作不同形状的洞柜,摆放或栽植下垂或横生的耐阴植物,形成具有壁画般生动活泼的效果。这种布置方式的特点是不占用“寸土尺金”的室内地面,利用竖向的空间配置装饰植物,这对一般家庭的狭窄居室来说较为适用。

(4)悬垂式利用金属、塑料、竹、木或藤制的吊盆吊篮,栽入具有悬垂性能的花卉植物(如吊兰、天门冬、常春藤等),悬吊于窗口、顶棚或依墙依柱而挂,枝叶婆娑,线条优美多变,点缀了空间,增加了气氛。这种布置法和镶嵌式一样,具有不占室内地面的特点。

(5)组合式这里所说的组合,是指灵活地把以上各种布置手法混用于室内装饰,利用花卉植物的高低、大小、色彩及形态的不同。把它们组合在一起,如同插花一样,随意构图,形成一个优美的图画。但应遵循高矮有序、互不遮挡的原则。高大植株居后或居中,矮生及丛生植株摆放在前面或四周,以达到层次分明的效果。

(6)瓶栽式随着室内花卉装饰的发展,栽植容器也相应丰富多彩。除盆、槽、箱、篮等外,结合室内环境特点,瓶栽植物则别具一格,目前在世界各地逐渐流行起来。所谓瓶栽,即在各种大小、形状不同的玻璃瓶、透明塑料容器、金鱼缸、水族箱内种植各种矮小的植物以供观赏,装饰室内。在容器内,除瓶口及顶部作为通气孔外,大部分是封闭的,其物理性状稳定,受光均匀,气温变化小,水分可循环吸收利用,适宜小型植物生长,病虫害少。若制作得当,可持续数年不变,摆放于架、桌、床头,是一种文雅的装饰物,增加了生活乐趣。

122.怎样进行植物瓶栽?

瓶栽植物即用透明的玻璃瓶、塑料容器、金鱼缸、水族箱等容器栽植矮小的植物以供观赏,装饰室内。瓶栽植物要注意以下三个方面。

(1)容器与植物的选择容器选择,可废物利用,如无色窄口大肚酒瓶、大型高脚玻璃杯、金鱼缸、水族箱、糖果瓶、蒸馏水瓶、药瓶、烧杯等等均可使用,也可加工制作各种形状的玻璃箱、玻璃罩等用以组成封闭的环境。所有容器要刷洗干净,并消毒。

根据容器空间大小及组景需要,选择适宜的植物,常用的有彩叶草、文竹、吊兰、冷水花、非洲紫罗兰、袖珍椰子、小苏铁(播种苗)、白网纹草、凤梨类、秋海棠类、铁线蕨、镜面草、仙客来、小菊、兰花、仙人掌类、多肉植物以及天鹅绒草皮、小松柏苗、竹子、苔藓等。依照它们的生态习性,单一或相近的组合配置成各种景观。如用观叶植物的形状与色彩组合成茂密的森林景观,用观叶及观花植物组成美丽花丛、花园及田园风景,利用仙人掌类植物组成沙漠风光,再配置相应的艺术小件(山石、动物、人物等),更显得生动自然。

(2)栽培基质要根据不同植物的需要,选择不同的栽培基质。总的要求基质疏松、透气及排水良好,肥力不需太大,否则生长快,枝叶充满容器,失去观赏价值。瓶栽基质具有三种作用:首先保证植物的生活需要;其次为排水、保水;第三为装饰作用。底层和靠玻璃壁部位,摆放同一色泽的石粒,最好用有防腐及吸性性能的白色塑料硅粒;中间填入培养土,可用腐叶土,或混以蛭石、珍珠岩、素砂、泥炭等,仙人掌类则以素砂为主。所以基质都应进行消毒,以防细菌、病毒在容器内滋生蔓延。根据设计构图要求,铺成起伏形态的地面,搭配种植合适的植物,并留出1/3的空白面积,加盖各色石粒,或覆盖水苔、天鹅绒小草。最后再放置配件。小口瓶内放土及栽植应特别小心,常用漏斗分层放土,用镊子将带土幼苗依次栽入土内,然后转入正常管理。

(3)养护管理瓶栽植物要注意水及肥的管理,栽后用细胶管滴落式浇水,达基质湿润为宜,并适时向植物喷洒水雾,以保持新嫩。若水分过多,可用吸水纸沿瓶壁吸出。浇水时间灵活掌握,只要发现瓶壁没有蒸发的水露时,即可浇水。通常每月浇一次。

瓶栽植物除选择慢生类型外,平常养护中要控制生长,因此一般不施肥,发现叶黄枝瘦时,可用花肥宝之类复合肥,稀释后叶面追肥,以保持正常生长。同时,还要依植物特性,调节光照、通风,加强病虫害防治等管理工作。瓶栽植物是一种文雅而富于生命力的装饰物,通过主人的精心设计和栽后管理,它定会以迷人的姿态给人以美的陶冶。

123.花卉室外绿化装饰包括哪些内容?

这里所说的室外,是指和室内建筑相连有关的部分,如阳台、屋顶、天井、庭院等,它们和室内环境有所不同,但和建筑以外的环境仍有一定的差别,有它们独具的特点,现介绍如下。

(1)阳台的绿化装饰阳台和室内相似,受到面积与高度的制约,一般面积为2~4米。同时位置突出,易受风霜侵袭,方向固定,采光随阳台朝向不同差异很大,台面与墙面反射及散热量大,造成夏季高温,冬季寒冷的小气候,加上居住区空气污染较重,对花卉生长不利。因此阳台绿化装饰既要考虑观赏价值又要照顾植物的生态习性,既注重效果又要适用。一般选择株形矮小,生长缓慢,易造型或具攀缘性能,有一定抗性的喜光、耐阴、耐旱、耐寒以及根系较浅,适宜盆栽、箱栽及槽栽的花卉植物。

(2)屋顶花园的绿化布置在城市绿化中,不能用作绿化的除道路广场外,就是建筑了,其面积相当可观,因此屋顶绿化是扩大绿化覆盖率的有效措施。屋顶自然环境和地面差异很大,高层楼顶风大,夏热冬寒又干旱,但阳光充足,稍加改造,可以进行绿化装饰,种植既可观赏、又可食用的花卉、蔬菜、果树等,形成屋顶花园,供居住和工作在高层建筑中的人们休憩。同时,屋顶绿化对建筑物还有冬保温、夏隔热及保护屋顶作用。

(3)天井的绿化装饰现代建筑中在适宜的地方留出天井小院,其目的是利于通风透光,若能装饰得当,栽种花草,则可具有室内袖珍花园的效果。其特点是小巧玲珑、别致、多趣,为室内增添生气,提高建筑物的格调。其装饰方式多采用山石、水池与植物相配,或组合成盆景形式,也可铺砌平台,搭棚架,配置花卉、草皮、小型观赏树木及攀缘植物,显得生动活泼,别具一格。

(4)花坛、花境在面积较大的庭院中,入口处或建筑前方场地可布置花坛,栽植多年生花卉或一二年生花卉,更显庭院优美。在人行道两侧、靠近墙垣或棚篱的前面或建筑物的四周,可布置花境,面积大小不限,宽度有2~3米即可,长度可根据需要而定。栽植的花卉宜选用色彩鲜艳、花期较长、适应性较强、管理简单的种类。北方地区多采用以宿根花卉为主的花卉,如芍药、荷兰菊、地被菊、萱草、鸢尾、宿根福禄考、桔梗、荷包牡丹、景天等。背景材料可以用色彩单一的绿篱或深色的墙垣,以衬托出花境中的各种花卉姿态和花色之美。

(5)立体花柱立体花柱是近年来美化街头、庭院环境的一种新手法。它占地面积少,可以充分利用空间。制作时所用材料可根据观赏需要而定。用木料、塑料板、多孔轻型砖等制成宝塔形或重叠花盆形等。宝塔形底部宽大,向上逐层递缩,以4~5层为宜。每层高约40~50厘米,每一层直径其上层均应小于相连下层20厘米以上,以便形成圆柱形外围种植层,并在此处栽种花卉。向阳面种植喜阳花卉,背阴面栽植耐阴花卉,使各得其所。立体花柱,从远处观赏,绿色丛中,彩花争艳,十分引人注目。

(6)篱垣及棚架在庭院中有碍美观视线之处,可利用蔓性花卉制作成花篱起屏障作用,以增加景致。通过栽种紫藤、凌霄、茑萝、牵牛、观赏南瓜、红花菜豆等蔓性花卉,使其攀缘而上,爬满棚架后则郁闭成荫,人们工作、生活之余休息于绿廊之中,令人神爽。在靠墙处种植儿株爬山虎或常春藤等攀缘植物,使其立地而起吸附墙面而上,这种垂直绿化也能形成一片绿色的屏障。

124.花坛内植物应如何配置?

花坛是露地花卉在园林中最常用的形式,一般多设于广场和道路的中央、两侧及周围等处,主要在规则式布置中应用。有单独或连续带状及成群组合等类型。外形多样,内部花卉所组成的纹样,多采用对称的图案。

花坛要求经常保持鲜艳的色彩和整齐的轮廓,因此,多选用植株低矮、生长整齐、花期集中、株丛紧密而花期较长(或观叶)的种类,一般还要求便于经常更换及移栽布置,故常选用一二年生花卉。

植株的高度与形状,对花坛纹样与图案的表现效果有密切关系。模纹花坛以低矮的观叶植物或花叶兼美的植物为主,适合于表现花坛平面图案的变化,可以显示出较细致的花纹。如五色苋类、白草(佛甲草)、景天、香雪球、三色堇、雏菊、半支莲、半边莲等。也有运用草坪或彩色石子等镶嵌来配合布置的。

花丛花坛是以开花时整体的效果为主,表现出不同花卉群体及其相互配合所显示出的绚丽色彩与优美外貌。因此,在一个花坛内,不在于种类繁多,而要图样简洁,轮廓鲜明。宜选用花色鲜明艳丽,花朵繁茂,在盛开时几乎看不到枝叶又能良好覆盖花坛土面的花卉。常用的有三色堇、金盏菊、孔雀草、万寿菊、百日草、长春花、翠菊、紫罗兰、鸡冠花、一串红、石竹类、福禄考、金鱼草、美女樱、矮牵牛、霍香蓟及菊花等。

花坛中心宜选用较高大而整齐的花卉材料,如美人蕉、毛地黄、苏铁、凤尾兰、雪松等,作强调材料。花坛的边缘也常用矮小的灌木绿篱或常绿草本作镶边栽植。如雀舌黄杨、紫叶小檗、葱兰、沿阶草等。

125.什么叫切花?切花有哪些应用方式?

植物的茎、叶、花和果的色彩、形状、姿态有观赏价值,或有香气可取的,都可切取供装饰之用。切花是指从植物体上剪切下来的花朵、花枝、果枝、叶片以及干枯枝条等的总称。

切花应用较盆花更方便,常用作插花、花篮、花圈或花环、花束、扣花、新娘捧花及其他装饰等。

(1)插花就是把切花用花瓶或水盆等容器进行水养,并运用艺术技巧创作成为一个造型优美的有生命的装饰品。插花的特点还在于制作及布置灵便、画面生动、装饰性强,但一般体量较小,不易持久,宜作短期装饰布置之用。

(2)花篮用藤、柳或竹篾编制,内插以鲜花。主要作为喜庆祝贺的礼品或室内装饰用;也有用于表示怀念之意。花篮的形状大小不一,大者高宽过1米,供就地放置;小者不及30厘米,放于桌上或作配饰用。为维护所插花卉的新鲜,篮内最好放一可盛水的容器或吸足水的插花泥,以供花枝吸收水分。花篮要求表现艳丽热闹的气氛,即使是要求色彩素淡的,也应花朵茂盛,姿态丰满。冬季鲜花缺乏时,也可用干制花或人工染色的彩叶。

花篮(3)花圈及花环用竹片或树枝做一环状物,外裹稻草或其他吸水材料,用绳捆紧,上插鲜花及绿色枝叶等。花圈主要用于表示哀悼及祭奠活动,有些国家把马蹄莲形的花圈作为庆贺用。花环较花圈小,欧美国家常用作圣诞节的门上及壁面装饰。

(4)花束花束应用最广,凡迎送宾客、祝贺、慰问及悼念等都可用。简单来说,信手摘几枝花握于手中即成花束,但为了更好地配置切花以增加美观,仍需妥善加工制作。花束的形状,因用途及风俗习惯的不同而异,常用花卉材料有唐菖蒲、月季、马蹄莲、香石竹、勿忘我、满天星、文竹、小苍兰等。花束的手握部分不可过于粗大,以便于握持。为了尽量维持花朵的新鲜,花束基部浸湿后应包以蜡纸,外再裹锡纸或金箔,其上还饰以彩带等物。

花束(5)扣花扣花是用细铁丝或铜丝将花朵串连扎制,常见佩戴于鬓发或衣襟等处作为装饰,故也有称襟花。扣花选材以花小、叶薄、质轻及不易凋萎且具芳香的为佳。我国南方用茉莉、白兰或代代等制作扣花流行已久,其形式多样,制作精美,香气袭人,别具风格。国外的扣花则香色并重,以香堇、铃兰、香石竹或月季花等为常用,并配以文竹或蕨类叶片。

(6)桌饰及壁饰切花也可以直接装饰于桌面、墙壁或垂挂的幕布或窗帘上,叫做桌饰或壁饰。这类形式主要应用于节日布置及宴庆之际,花卉的装饰只需维护很短时间。如用于宴会的桌饰,在铺有洁白桌布的餐桌中间,用天门冬枝叶组成图案,其上散布彩色缤纷的花朵,如香石竹、晚香玉、非洲菊、菊花和月季等。供墙壁及垂下的帘幔装饰,需用别针、胶带等固定其上,或先用细绳串联好花朵后挂上。

126.切花什么时候切取最好?

从时间上讲,应选择气温低、无风无日晒的时候剪取,尤以清晨最好,傍晚也可以。因为清晨和傍晚,气温相对较低,空气相对湿度较高,植物体内含水多,蒸发量也小,此时剪切下来的花枝失水相对也少,容易恢复生机而不易萎蔫。如果切下的花枝需要外运,最好在傍晚切取,因早晨切取的花枝在包装运输过程中容易折断。

从花材本身讲,不同植物因花朵开放习性和开放速度不同,因而有各自最佳的剪取时间。如唐菖蒲通常在花序最下部1~2朵花初开时剪取;月季、荷花以含苞剪切为宜;菊花以及多数重瓣花的菊科花卉宜于初开、盛开时剪取;马蹄莲在白色的佛焰苞展开后剪取;香豌豆必须每枝上着生的3~4朵花有一半全开放后才能剪;而牡丹、芍药、香石竹等,则以花蕾时剪切为宜,存放时间较长,水养后能自然开放。大体上讲,属长花序者,以下部1~2朵花开放、中间数花含苞或初开时剪取为宜,如果花序上大部分花已盛开时剪取已过晚;单花者多以含苞时剪取为宜。

127.插花失水萎蔫的原因有哪些?

如何延长其水养观赏期?

插花在水养过程中,由于种种原因,常导致吸水困难而提早萎蔫,其原因概述如下:

①因切离母株而失去根压。

②空气自切口进入,于导管中形成气泡,以致水柱中断。

③水质不清洁,影响吸水。

④植物组织的汁液外溢,堵塞切口。

⑤切口腐败,不能正常吸水。

针对上述原因,于插花前对切花加以适当处理,并注意插花的日常维护,以延长插花水养观赏期。常用处理方法有以下几种。

(1)水中切取将花枝弯于水中再切离母体,使切口不与空气接触,这在少量切花时尚可应用。实际当中,往往在插花前将花枝下端浸入水中再剪去一段,即可把已进入空气或被感染腐烂的部分花枝剪除,新切口就可防止空气再次侵入或被污染,从而延长切花寿命。

(2)浸烫及灼烧将茎基部浸入沸水中数十秒钟或用火灼烧至枯焦,使茎组织液不再外溢,有防止切口梗塞及水质腐败之效。本法用于具乳汁及多浆的花卉。茎草质者多用水烫;木质者常用火灼。

(3)扩大切口将茎基部斜切,或将切口纵向劈裂成2~4份,中间夹一石子,或用锤击裂茎基部,其目的都是为了增加吸水量。

(4)疏叶为了减少叶片水分蒸发,在不影响造型的前提下,尽量剪除一些枝叶,以便减少水分蒸发,改善吸水性。特别是对一些叶较密的花材,如菊花、月季、牡丹等,更应注意疏叶。

(5)药剂处理药剂处理的作用主要在于灭菌防腐,促进吸水,增加营养,抑制枝叶水分蒸腾及防止产生离层而花瓣脱落等。处理方法有切口涂抹、浸渍及配成水养液等。用作涂浸的药剂有薄荷油、樟脑、酒精、稀盐酸、生长刺激素等;溶于水养液的有硫磺、硼酸、高锰酸钾、食盐、糖、水杨酸、维生素及生长刺激素等。

(6)使用切花保鲜液(剂)目前市面上有许多配制好的切花保鲜液,使用方便,效果也很好。如天津市园艺工程研究所研制的鲜切花保鲜液(已通过科研鉴定,正在试销)。

128.怎样制作插花?

插花看起来似乎简单容易,然而要真正插成一件好的作品却并非易事。因为它既不是单纯的各种花材的组合,也不是简单的造型,而是一种涉及内容很多的艺术创作活动。

初学者要循序渐进,首先学习插花的种种技巧,如花材的选择和处理,构图、造型及搭配等,经过刻苦学习和实践,才能掌握好插花的知识与技能。

(1)容器和用具插花的容器,除花瓶外,凡能容纳一定水量,够切花水养需要,并放置平稳的任何容器均可,如人们日常生活中所用的陶罐、瓷碗、玻璃瓶、竹筒、酒坛、杯碟等。为使水养持久,容器开口不宜过小,以便插花后空气流通,水质不致闷热腐败。容器的形状、色泽以稳重素雅为好,与插花和周围环境取得统一协调,或适当的对比。

插花的用具有刀、剪、花座(花插)、花泥、细金属丝及胶带等。

(2)花材的选择和处理选材(包括选用容器、配件等)的过程,也是艺术构思的过程,所以不能盲目地、毫无思索地拿来几枝就插,而必须从以下几个方面加以考虑,然后再挑选花材。首先要考虑插花的目的和用途。有了明确的目的和用途,就有了创作的主题思想,以此决定选什么花材。其次要考虑季节性。不同的季节生长不同的植物,开不同的花,结不同的果,表现不同的姿容。人们常说春兰、夏荷、秋菊、冬梅;又如桃李报春、夏榴似火、秋桂飘香、腊梅咏冬等等。在不同的地区,可根据当地的时令,选择相宜花材。再次,还要根据个人的喜好与创作风格选择花材。

时下由于花卉生产业比较发达,广泛利用温室栽种,可以周年生产切花,鲜切花国内外交易也很方便、快捷,一年四季都有供应,可依主题需要选用,十分方便。

花材的处理,即根据构图需要,对所选的花材进行剪切和弯曲。剪切时应“横斜以观其势,反侧以取其态”。即根据立意,经过修剪更好地表现主题思想和花枝的自然美。花枝上花朵以七八成开为宜。木本植物经修剪后,应疏密有致,刚劲有力;草本植物要长短有序,枝疏叶清。弯曲就是将枝条弯曲成所需的形态。

(3)构图形式插花的基本构图形式多种多样,作品的图形千变万化。依外形轮廓有对称式与不对称式构图;依主要花材(三大主枝)在容器中的位置和姿态分为直立型、倾斜型、下垂型和水平型。

选用哪种构图形式,通常是根据应用的目的、场所、花材情况以及个人爱好等几个方面来加以考虑。一般在一些庆典活动和迎送、宴请等社交礼仪中,多选用对称式构图中的各种图形,并适合于摆放在会场主席台上、会议室、客厅以及宾馆、饭店等公共场合。家庭中逢年过节时,如果摆上这类图型的插花,会更显得喜庆热闹。在展览会上、办公室内,以及书房、卧室或病房等一般工作、生活场合,都宜选用不对称式构图形式。这种构图形式比较轻松活泼,富有生活气息。

(4)操作步骤插花的操作通常是先用主要花枝构成骨架;再用次要花枝构成轮廓;最后用散点式花枝进行装饰,把空缺部位加以补充,并把不需要暴露部分,如瓶口、固定材料遮盖起来,使插花更加完美。对姿态特别好的花枝,可做特殊安排。如在西方插花中,常以月季、百合等大型艳丽的花朵,加强视觉中心,突出重点,增加艺术效果。

花枝的固定可用花架、剑山(花插)、花泥和金属丝等器具。

(5)插花的命名给插花作品命名,可以加强和烘托作品的主题思想,使作品更具有诗情画意及艺术魅力,并能增强和加深欣赏者对作品的联想,产生与作者在情感上的共鸣。常见的有形象命名和抽象命名两种方法。

129.怎样制作花束?

花束在社交、庆典活动中应用很多,通常分为礼仪花束和新娘花束两种类型,现将制作方法介绍如下。

(1)礼仪花束主要用于迎来送往和庆贺活动中。其主要造型有扇面形、三角形、圆锥形、半球形和自由式图形等。花材应选择品质优良、无刺激性异味、无污染,并且花期持久的种类。色彩以鲜艳明快为宜。插作时应尽量避免使各花枝排成扁片状或集聚成团,前者呆板,后者显杂乱。不论什么造型,要保持花束上部花枝舒展自然,下部尤其是握把部分要圆整紧密,不可过于松散粗大,才符合要求。因此,插作时务必使每一花枝都按“以右压左”的方式重叠在手中,各枝相交在一点上,呈自右向左转的螺旋状的轴,然后用绳绑扎交点处。这样,花束造型不易走样。为了保持花朵的新鲜,花束基部可放一些吸湿的苔藓、海绵等保水材料,外包以蜡纸和锡纸或金箔,其上还可饰以彩带等物。

(2)新娘花束也称新娘捧花。是专为新娘结婚时与穿婚纱礼服相配的一种花束。主要造型有圆形、倒“L”形、放射形、倒垂形以及各种自由式图形。花材的选用要求更精致,常用月季、百合、马蹄莲、香石竹、霞草等。色彩搭配以协调、典雅的单一色或类似色为多。

新娘捧花的造型、配色以及包装彩带等,都应当与新娘的体形、脸形、气质、服饰等协调一致。譬如身材修长的新娘,应选用圆形捧花;身材较矮胖者,宜选倒垂形捧花;端庄文静的新娘宜选圆形或倒垂形捧花;外向活泼的新娘宜选自由式造型的花束。花色都应与婚纱礼服相协调,不宜多用对比色相配。彩带应与主花色相协调。

花束加包装纸和彩带十分重要,如同好花必有绿叶扶一样,多为印花透明包装纸或罩以透明塑料袋等。

花束的花材固定有两种方法:一种是用细铁丝绑扎,每一枝花、每一片衬叶,都用缠上绿胶带的细铁丝缠好后再造型。另一种是用专用花托,内有花泥,将花依造型插入花托内,此法比较简单省事。

130.什么是花泥?如何使用?

花泥也叫花泉或吸水海绵,邑用酚醛塑料发泡制成的一种插花用品。同花插一样,是一种固定和支撑花材的专用特制用具,形似长方形砖块,质轻如泡沫塑料,吸水后又重如铅块,插作花篮和使用宽口浅身花器时都要用到花泥。用前先将花泥切成体量适合的块状,放入水中,让其自然吸足水沉入水底后再取出,置于容器中,然后插花。这样花材既得到固定,又可保湿。花泥的上面、四侧均可插花,比花插使用面积大,且灵活方便。缺点是寿命短,使用1~2次后,孔洞太多,易破碎,不能再用。因此,花泥属于消耗性用具,由于成本较高,一般家庭用它来插花的不多。

花泥有两大类,一类是吸水后专供插鲜花使用的,有绿、粉、蓝、褐等色,有的还含保鲜剂,花枝插入后,不仅稳定,还能保湿、保鲜。另一类是不吸水的干花泥,专供插干花和人造花使用。