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第62章 怎样通过调节饮食改善孩子的假性近视

现在,中小学里的“小眼镜”越来越多。长时间看电视、上网,在暗处看书,偏食等不良习惯,都会引起假性近视。除了遗传因素和用眼卫生以外,青少年如果体内缺少氨基酸和锌、钙、磷等微量元素,也容易患假性近视。

下面介绍几种治疗青少年假性近视的食疗方法:

牡蛎蘑菇紫菜汤

鲜牡蛎肉250克,蘑菇200克、紫菜30克,生姜、麻油、盐、味精各适量。先把蘑菇和姜用水煮沸一会,再加入牡蛎、紫菜略煮,放入麻油、盐、味精等调料,连汤一起吃。

豆仁大米八宝粥

用赤小豆、扁豆、花生仁、薏苡仁、核桃肉、龙眼、莲子、红枣各30克,大米500克,加水煮粥,加入糖后即可食用。

核桃大枣鸡蛋羹

核桃仁300克,红枣(去核)250克,枸杞子150克,和鲜猪肝200克一起切碎,放入碗中加水搅拌,隔水炖半小时备用。每天取2~3汤匙,打入2个鸡蛋,加一点糖,然后蒸成羹。

花生瓜子枣豆糕

花生米100克,南瓜子50克,红枣肉60克,黄豆粉30克,大米粉250克,和枣肉一起捣成泥,再放入一些面粉,加入适量油和水,调匀做成糕,蒸熟后吃。

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对孩子视力有好处的食物

含有维生素A的食物对孩子的眼睛有好处,缺乏维生素A的时候,眼睛对黑暗环境的适应能力会减退。含维生素A丰富的食物有各种动物的肝脏、鱼肝油、奶类、蛋类和蔬菜,如胡萝卜、菠菜、韭菜、青椒,水果中的维生素A也很多,如橘子、杏、柿子等。此外,钙对眼睛是有好处的,具有消除眼睛紧张的作用。如豆类、绿叶蔬菜、虾皮含钙量都比较丰富。