书城都市天才厨神
14962000000084

第84章 通天杖的威力(上)

此时此刻,左天柱平摊而开的手掌之上,正小心的托着一团略显方正的物事。这东西的颜色粗粗的看去像是乳白色,但是若是仔细观察的话,确是能够发现在乳白色的外皮之下,其内部还有那么一丝丝的淡黄色的纹路。

这种东西,叫做老面。

老面,是一种制作面点时十分珍贵也十分难得的材料。所谓的老面,其实指的就是在发酵面团时刻意留下的一块面,由于这块面里面含有较多的酵母菌,所以通常被留作下一次发面时当做酵种来使用。

而在下一次发面的时候,又是会刻意的留下一块面团留作下次使用,如此反复,日积月累下来,也就成了老面。

老面这种东西如果保存得当的话,十几二十年都是不会毁坏,依旧能够使用。如果保存和保养的很完美的话,一块老面保存个几十年也不是没有可能。

在早年间,许多的点心铺子都有一块专属于自家的老面,这块老面薪火相传,历史悠久,可以这么说,在那个特殊的年代,一块老面代表的往往就是一家店铺历史和传承。

老面保存的时间久了,因为其内部含有大量的乳酸菌存在,所以往往会散发出一股独特的酸味,也由此可以大概的判断出老面的年限。

眼下方易站在左天柱的对面,即便是隔着三米远的距离,对方手上那块老面的酸味也是依然能够窜入方易的鼻腔之中。如此看来,左天柱手中掌握着的这一块老面,年限绝对在三十年以上,在现在这样的时节,绝对可以算得上是无价之宝了。

“想不到你还挺识货的。”左天柱冷哼一声,见对方只是微微一打眼就看出了自己手中的东西,却是也不惊讶,而是继续说道:“今天就让你见识见识老面的厉害!”

左天柱虽然言语嚣张,但是方易却是知道对方所说的并不是假话。

用一块年限在三十年以上的老面发酵面团,从而制作面点,那么这道面点的味道自然是难以超越的。可以这么说,今天晚上,左天柱的厨艺水平在老面的帮助之下至少能够提升两个档次。如果在加上那根通天杖的话,那就更不可预料了。

虽然对于左天柱拿出的老面有些惊讶,但是方易却并不畏惧,微微一笑,说道:“既然你这么自信,那我们就开始吧。说说吧,今天你打算怎么比?”

“别那么心急啊。”

左天柱摆摆手,随即若有深意的看了一眼栏杆上仍在不住挣扎的王思语,说道:“你们两个小姘头就不想知道这块老面的来历吗?”

对于左天柱口中的污言秽语,方易已经有些习惯了。

微微皱皱眉,方易开口道:“你刚才说有些事情是王思语不知道的,恐怕这块老面就是这样的吧?”

“没错。”

左天柱狞笑道:“想必你们都以为我害死这小婊子的父亲就是为了这根通天杖吧?嘿嘿,我告诉你们,你们错了!其实早在一开始,我的目的就是这块老面,至于通天杖,其实不过是我捎带脚拿走的罢了。”

“是嘛……”

听左天柱这么说,方易倒是有些疑惑了。

这根通天杖被王思语传的这么神,又是山东王家的东西,想必必有它的独特之处。老面虽然珍贵,但是恐怕还不足以和通天杖比肩吧,除非这块老面的年限已经达到了骇人听闻的地步。

“1972年尼克松访问华夏的时候,这块老面就已经存在了,而且还用到了当晚招待宴会的面点菜式上。”

左天柱可谓是语不惊人死不休,这番话倒出来,可算是彻底的惊呆了方易。

如此一来,眼下左天柱手中的这块老面居然已经有了超过五十年的历史。

“就算这块老面历史悠久,但是恐怕也不足以让你将通天杖无视到那种地步吧?”

“你懂什么?”左天柱哂笑道:“本来我还以为你挺聪明的,想不到你和这个小婊子的父亲王來一样的蠢!通天杖虽然好,但是充其量不过是一扇门,而老面,才是打开这扇门的钥匙。就算是你拥有了门,但是却没有钥匙,那也不过是一块废铁罢了。”

货场顶部的一处缓台上,段战冷冷的看着下面对峙的方易和左天柱,当听到左天柱刚才说出的那番话之后,不由的冷哼了一声,心道:“难怪当初左天柱交出通天杖的时候那么痛快,原来是自己还藏着后手呢!哼,怪不得山崎龙二那个老鬼子研究了通天杖这么多年都是不得要领,原来关键点在于那块老面上。”

左天柱的这番话说的不算明朗,但是方易还是能够从对方的话中听出一些东西来。

想来这通天杖虽然是厉害,但是如果想要使用的话应该是需要一定的契机,而这契机,就在这块老面上。既然通天杖是王思语的父亲王來从王家带出来的,那么想必这块历史悠久甚至已经有了一丝纪念价值的老面也一定是从王家带出来的。

“好了,也说的差不多了。”左天柱冷笑一声,看着方易的目光中杀机隐现,道:“今天之所以告诉你这么多,就是想让你死个明白。方易,你害的我封刀填灶,毁了我的大好前程,我是绝对不会放过你的。今天你要是输了,不光是这个小婊子,就连你自己也得给她陪葬!”

“恐怕我赢了你也不会放过我吧。”方易心中冷笑,嘴上却是说道:“多说无益,还是手底下见真章吧。凭你的水平,就算再好的宝贝到了你手里也发挥不出来。”

“你……”

见方易这么说,左天柱气的额头的青筋一鼓一鼓的,却是一时说不出话来。

“好,既然你不见棺材不落泪,那我今天就让你见识见识通天杖的厉害。”说着,左天柱右手拿着通天杖不动,左手单手便是从案台底下轻松的提起一袋面粉重重的顿在案台上,说道:“上次你用面打败了我,这次,我还是和你比面!”

说着,左天柱便是冷笑着把手中的老面撕开,顷刻间便是将其一分为二,随即手中拿捏着其中的一块老面说道:“这块面,就是这通天杖的“祭品”。”

话音一落,也不见左天柱的手掌怎么动,其手中的通天杖却是发出了一阵机括运转的声音,下一秒,一根通体滚圆的通天杖竟是大变模样,在通天杖的中心部位,居然显现出了七道呈方形的孔洞……