书城亲子家教胎教详解280天
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第84章 第83天 孕妈妈多吃鱼,宝宝更聪明

现在胎宝宝已经可以在孕妈妈的肚子里做一些打哈欠的动作了,胎宝宝的大脑体积也越来越大,占了整个身体的一半左右。此时孕妈妈不要忘记吃鱼,因为吃鱼的益处实在太多了。

专家提示

孕妈妈不要吃鲨鱼、鲭鱼王、旗鱼及方头鱼,因为这些鱼的汞含量可能会影响胎宝宝大脑的生长发育。

吃鱼对母子的好处

丹麦科学家研究发现,孕妈妈经常吃鱼可以有效地防止早产,还可以增加胎宝宝的体重。

美国医生研究发现,在怀孕的第3个月每周吃鱼2~3次,孕妈妈在孕期出现抑郁症的可能性很小。

不喜欢吃鱼的孕妈妈该怎么办

虽然鱼的营养非常丰富,但部分孕妈妈不喜欢吃鱼。不吃鱼的孕妈妈可能会缺蛋白质、脂肪、无机盐及维生素D、维生素A。

1

孕妈吗可以选择深海鱼为原料提炼而成的鱼油。

2

食用坚果。坚果的脂类含量丰富。

3

做菜的时候用大豆油、菜籽油等,这些油富含脂肪酸,但要注意适量。

大家一起做一做

糖醋黄鱼

原料鲜黄鱼1条,青豆、胡萝卜丁、春笋丁各20克。水淀粉、植物油、白糖、醋、酱油、料酒、葱末各适量。

做法1.将处理好的黄鱼洗净,在鱼身两面划上花纹,抹上酱油、料酒,腌渍30分钟;春笋丁、胡萝卜丁、青豆分别焯水。

2.将腌好的黄鱼挂上水淀粉,下入油锅中炸至色泽金黄并酥脆,捞起沥净油,放入盘中。

3.另起锅置火上,倒油烧热,放入葱末煸香,加入适量沸水,放入白糖、醋、胡萝卜丁、春笋丁、青豆煮沸,用水淀粉勾芡,将汁浇在鱼身上。