1.疾病综述
慢性胃炎是一种常见病和多发病，共分为浅表性胃炎、肥厚性胃炎、萎缩性胃炎三种。是由各种不同的病因引起的胃黏膜病变，体现为慢性炎症性改变或萎缩性病变。慢性胃炎的发病率在各种胃病中居首位。
在一般中医学理论中，认为大多数慢性胃炎的病因是由于机体的脾胃素虚，加之来自内外的邪毒乘而袭之，主要有饮食所伤、七情失和、痰湿中阻，则蕴湿生热、湿热内聚，既使气机阻滞，又为痰浊之源，脾虚日久，则成脾胃寒湿，从而引发各种症状。而在临床上应根据不同病人的实际情况给予对症下药。
2.民间验方
⑴党参加白术治疗慢性胃炎
乔女士患慢性胃炎3年多了，常常面色萎黄无光泽，身体虚弱，手脚乏力，经常容易疲惫，每餐饭后都会感觉胃部不适，有胀痛感，而且，食欲缺乏，消化不良，身体免疫力低下。就医后，获得一个药方：党参15克，白术、茯苓、半夏各9克，陈皮4.5克，砂仁3克，高良姜、薤白各6克，甘草4.5克，用水熬制成汤药后，过滤掉残渣，每日喝1剂，连服一周，病状明显得到缓解，之后连服21剂，胃病得到了彻底的治愈。
⑵柠檬汁治疗慢性胃炎
老赵胃脘胀痛已经很久了，但病情反反复复，时好时坏，犯病的时候用手按摩一下胃部会感觉好一点，很怕冷，口中生津，病发时四肢冰冷难耐。就医后，被确诊为慢性胃炎，医生建议用温胃止痛汤进行治疗，药方是取桂枝、白芍、吴萸、丁香各6克，云苓、砂仁、炮姜各5克，当归、元胡各9克，熬制成汤药后，每日服用1剂，6剂后即可痊愈。
3.民间偏方
⑴小茴香粥：炒小茴香30克，粳米200克，把小茴香装进渗透性强的袋子里，浸入水中煮上半个小时后，将药包取出，加入粳米和少许的清水煮粥，煮好后，可依据个人的口味加一些食盐和味精进行调味。早晚服用。健脾开胃，行气止痛。适用于脘腹冷痛、慢性胃炎、纳差等症。
⑵玉参焖鸭：净鸭1只（约2000克），玉竹20克，沙参20克，各种调料适量，将玉竹和沙参洗净后切片，用水煮2次后，提取浓缩的汤汁约40毫升，把鸭子劈成两截后洗净，撒上食盐、料酒、葱各少许，放入蒸笼里蒸烂。把原汤、鸭子、玉竹和沙参的浓缩汁、食盐、料酒、白糖、葱放入锅中，文火焖至鸭肉熟烂，将鸭子切块后，按原体形摆在盘中，原汤用鸡油、淀粉勾芡成汁，浇上即成，食肉喝汤。滋补胃阴虚。适用于胃阴虚所致的慢性胃炎。
⑶玉竹山药鸽肉汤：玉竹15克，山药20克，净白鸽1只，食盐及调料各适量。将鸽子肉切块，再和其他材料一起用水煮汤，文火慢炖一个小时即可。佐餐食用。健脾益气，滋阴止渴。适用于慢性萎缩性胃炎的补养，及气阴两虚型消渴病的辅助食疗。
⑷姜蒜醋：生姜100克，大蒜100克，米醋500克，将生姜洗净后，与大蒜一起切片，用米醋浸泡在密封的罐子，1个月后，启出即可饮用，饭后服用，每次10毫升，或在菜肴中酌量加用。健胃散寒。适用于慢性萎缩性胃炎、胃痛等症。
4.外用偏方
⑴湿敷法：酒炒白芍9克，胡椒1.5克，葱白60克，将酒炒白芍、胡椒一起研磨成细末，再加入葱白一起捣成膏药，贴于心窝处，每日1次。能够起到温中散寒、止吐的功效。此方对因受寒湿而导致的呕吐有很好的疗效。但饮食停滞者不宜使用。
⑵热熨法：连须葱头30克，生姜15克，将葱头和生姜一同捣烂后，煎熬成汤汁，装进不渗水的布袋中，热熨胃脘部。适用于寒性胃痛，邪热积滞所导致的胃痛，不宜使用本法。
5.其他疗法
⑴刷浴疗法：先以笔直的军姿站立，以中脘穴为中心，以直径为10厘米的圆形范围内用毛刷刷浴，通过刺激胃部附近的几个穴位来起到较好的疗效。一般每日刷浴3次，每次刷3～5分钟，此方法还可以提高胃动力。
⑵生姜煎橘皮疗法：将生姜、橘子皮各4钱，加水熬制成汤药服用，每日分2～3次服下，可以有效缓解胃炎、胃痛患者的胃痛、呕吐等症状。
6.生活建议
现代社会中胃病一直以来严重影响着人类健康，而且，在每个人的一生中，都有可能患过不同程度的胃部炎症。正如一句俗话所说的：“十人九胃”，可见胃病是一种极其常见的疾病，同样，胃病也可以用日常生活中比较常见的方法来预防和保养。
⑴避免精神长期焦虑、紧张：紧张不安、忧郁焦虑、沮丧恐惧的情绪会引起持续性胃酸的分泌量增高，久而久之，可导致胃病。
⑵饮食要规律：过度饥饿使胃中久唱“空城计”，而持续不断分泌的胃酸和胃蛋白酶会对胃黏膜造成腐蚀性的消化作用。而暴饮暴食会使胃壁过度扩张，过多的食物在胃里停留的时间过长，也会对胃部造成许多伤害。
⑶不要劳累过度：过度的劳累会引起胃粘膜的分泌功能紊乱，也会造成胃肠的供血不足，从而导致各种各样的胃病发生。
⑷不酗酒：长期饮酒会引起酒精肝和胰腺炎，而这些疾病反过来会加重对胃的伤害。
⑸戒烟：吸烟有害健康，烟草中所含的有毒物质会刺激胃酸和胃蛋白酶分泌，同时引起胃黏膜血管收缩，使胃黏膜中的前列腺素合成减少，进而伤害脆弱的胃黏膜。
⑹细嚼慢咽：进食时要尽量细嚼慢咽，因为细嚼时唾液分泌增多，有保护胃黏膜的作用，又有利于食物的消化。若狼吞虎咽的习惯会增加胃肠的负担，久而久之导致胃病的发生。
⑺入睡前不进食：睡觉前吃东西会刺激胃酸分泌，容易造成胃溃疡，另外睡眠也会受到一定的影响。
⑻适当用药：许多我们日常使用的药物都对胃肠有很大的刺激，长期服用这类的药物会对胃黏膜产生许多不利的影响，从而导致糜烂性胃炎、出血性胃炎以及溃疡的发生。一般常见的如阿司匹林、消炎痛等药物，包括抗生素类药物，如红霉素等；激素类药物，如强的松、地塞米松等等。
⑼讲究卫生：医学研究发现幽门螺旋杆菌感染是导致胃炎、溃疡和胃癌发病的元凶，而对于餐具、牙具这类器皿的消毒可以有效地抑制这类病菌的传播。