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第198章 剖宫产可以喝鲫鱼汤吗

生活在现

在很多人的头脑中,一直将鲫鱼看做发物,身体有伤者食用后容易加重病情,于是,有些剖宫产的乳母即使在奶水不足的情况下也不敢吃鲫鱼,更不敢喝鲫鱼汤。其实这种认识是错误的。

现象解析

鲫鱼俗称鲫瓜子,味道鲜美,肉质细嫩,富含质优蛋白质、碳水化合物、维生素A、视黄醇、灰分等成分,而脂肪含量相对较少,所以吃起来鲜嫩而不肥腻。祖国医学认为,鲫鱼有健脾利湿、活血通络、温中下气、补虚、通乳催奶等功效,非常适合先天不足,后天失调,及手术后、病后的体虚者食用。

专家支招

一般情况下,女性分娩后的第三天才能正式分泌乳汁,只要乳母的饮食正常,随着婴儿吸吮次数的逐渐增加,乳管就会更加通畅,奶水也会逐渐增多,所以,在婴儿吸吮正常的情况下,奶汁是能够满足小儿需要的。如果奶水确实不足,才需要大量喝鲫鱼汤。

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鲫鱼汤

材料:鲫鱼一条。

配料:姜3片,蒜片6片,小葱1棵,食用油、盐、鸡精各适量。

制作工艺:

1.小葱洗净,切碎;

2.鲫鱼去鳃、鳞、内脏,洗净;锅中放油,烧热后放入鲫鱼,略煎一下,待鱼肉变色时,到入足量的水(没过鱼),放入姜和大蒜,盖上锅盖,大火煮沸后改用中火炖20分钟。

3.待汤汁变白后,用适量的盐和鸡精调味,撒上葱花即可出锅。

功效:滋补养身,促进乳汁分泌。