书城亲子家教孕产妇安全营养全书
15091100000248

第248章 婴儿可以吃马铃薯泥吗

生活在现

有些家长不知道婴儿的消化系统是否发育完善,因此不敢给宝宝吃淀粉含量较高的马铃薯泥,害怕引起便秘。其实,婴儿是可以吃少量马铃薯泥的。

现象分析

马铃薯泥富含维生素、矿物质、淀粉等成分,非常适合宝宝的身体需要。而宝宝4个月后,消化器官和消化机能逐渐完善,唾液腺已经逐渐发育,活动量也明显增加,此时只要不吃太多的马铃薯泥,是能够消化的。

专家支招

喂马铃薯泥一定要遵照从少到多的规律,如果宝宝第一次吃完后,大便出现不正常,就应停止喂食,如果没有异常,可在一星期后增量。

相关链接

火腿马铃薯泥

材料:马铃薯100克,火腿10克。

配料:黄油2克。

制作工艺:

1.马铃薯去皮洗净,切小块,放到锅中,加入适量的清水煮烂,捞出后用汤匙捣成泥状;

2.火腿去皮和肥肉切成极细的碎末;

3.将马铃薯泥盛入小盘内,加入火腿末和黄油,搅拌均匀即可。

功效:含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、钙、铁、磷、钾等多种营养素,有很好的补益作用,适宜7~9月婴儿食用。