水是人体内的重要物质，它对人的水液代谢起着不可替代的作用。对于一个运动的人来水，水就更加重要了，因为运动时人体的水液代谢要远远高于安静时。运动的耗水量惊人。一般人一天大约出0.5升汗，但是跑步一小时出的汗量就是此量的2～3倍；踢一场90分钟的足球的出汗量可以是这个量的4～10倍。运动时体温升高，需要水通过汗液蒸发的方式发散热量，实现降温，同时将身体产生的大量代谢废物和二氧化碳通过汗液排出体外，减少毒素在身体里的堆积。
运动前没有充分地饮水，运动中又不注意补水，就会造成脱水，脱水的程度也会随着运动时间的延长而加重。在体内缺水的状况下进行健身运动，不但不能达到健身目的，甚至会损害健康。对于一个体重50公斤的人来说，脱水0.5公斤会出现口渴；脱水1公斤严重口渴、不舒服、压仰和没有食欲；脱水1.5公斤将会出现血液浓缩、少尿、口干；脱水2.5公斤将不能集中注意力；脱水4公斤会出现头晕、乏力、青紫、语言不清和精神紊乱；脱水7.5公斤时就会死亡。看来我们的确不能轻视运动中的缺水症状，要及时补充水分。
那么，该如何正确地喝水呢？别以为咕咚咕咚豪饮一番就可以，运动中喝水可有讲究了。
1.喝什么水？
运动后应尽量避免喝饮料，诸如汽水之类。要选择白开水、矿泉水绿豆汤或1%的淡盐水等，补水效果最好的是茶水及白开水。人体缺水时，不含糖的茶水和白开水被吸收的最快。碳酸饮料和含有维生素C的饮料不宜空腹饮用，也不能变运动边补充，更不宜运动后马上补充。补水的多少要视不同的运动强度而定。
人经过剧烈运动后，身体会产生很多的热能，使体内器官处于“高热”之中。此时，如果饮用过冷的水，就会使咽喉、食管、胃等器官遇冷而急剧收缩，使人感到不适。这就是俗话所说的“炸肺”。剧烈运动后贪图一时痛快，大量饮用冷水，轻者会引起胃痉挛、绞痛，重者可以引起晕厥。因此运动时、运动后喝的水温度都不宜过低，温开水最好。
2.怎么喝水？
运动时，大量血液流到参与活动的肌肉中去了，胃肠道的血管处于收缩状态，此时大量饮水，会加重胃的负担，促使胃和肌肉抢血液，久而久之，会导致胃功能失调。快速豪饮，在瞬间让身体中增加大量水分，会引起血液中盐浓度下降，以至于发生头晕、眼花、口渴、呼吸困难，严重的还会突然昏倒。所以在喝水时应当先用水漱漱口或者含一口水润润口腔，然后喝少量的水，过一会儿，再缓慢地喝一些水。千万不可口渴就猛灌。在现实生活中，尽量采用少量多次的饮水方法。
3.喝多少水？
在体育运动中，正常的饮水不应受到限制，应该是缺多少补多少，以满足身体的正常需要。所谓缺多少，通常可以根据个人的口渴感来决定。
对健身时间不超过1小时、运动强度不大的健身者来说，出汗量不会很大，只要在运动前后各喝1～2杯水即可。
对健身时间在1小时以上，以减肥为主要目的健身者来说，运动前半小时应喝300～500毫升温水，以备运动时所需水分，避免运动时缺水，并可延长运动时间；运动中应每隔20～30分钟喝一次水，每次150～200毫升。并可将水在头部、脸部适当喷洒，可以带走体内一部分热量，同时也会带走自身皮肤水分；运动后应坚持每15分钟喝水100～200毫升，一直到尿液由黄色变清亮、透明为止。对于强烈的口渴感，可以采用冷水漱口的办法消除。失水达2千克以上须补充盐水，这样做的目的是尽量保持身体内环境的稳定，使运动带来的脂肪燃烧作用能够充分发挥。但浓度不宜过高，每1000毫升水中，盐分不能超过2克。盐分过高反而会加重脱水现象。
以往人们担心运动中补水会增加心脏负担，现在看来这种担心是多余的。我们经常可以看到，马拉松比赛途中设立了许多饮水站，这说明运动中补水是非常必要的，是科学的。在天气较热的情况下，运动过程中大量排汗引起体内缺水，若不及时补水，可能造成机体脱水、休克，所以在剧烈运动中也要注意补水。口渴并不是身体需要补充水分的良好指标，千万不要等到口渴了才去补水。
晨练是许多人的良好生活习惯，由于晨练的运动量一般不是很大，运动出汗也不太多，所以晨练前的补水往往容易被忽视。运动医生说，晨练前的补水是很重要的。因为人体经过一夜睡眠休息后，由于呼吸、排尿和皮肤蒸发，体内的水分丢失了很多，致使血容量不足，血液粘稠度增高，微循环淤滞。这种状态下运动容易诱发心脑血管意外，尤其是患有高血压、心脏病的人更应该注意。而晨起饮水就可以避免这样的状况。
每天晨起运动前饮用新鲜白开水150～300毫升。此时，人体的胃肠正处于空虚状态，水可以很快被吸收并渗透至身体各个部分，使身体快速补充水分，使血液循环恢复正常，微循环畅通。运动前喝水要缓慢，以不感到胃胀为宜。晨练的运动量不宜太大，以免发生脱水。要根据年龄和自身状况选择运动方式和运动量，一般不主张运动得汗流浃背，以身体微出汗为宜。