这里接近旅顺城的中心，现在正是围困期间。在俄国摄影师带着他的照相机来这里进餐的几周之前，一枚日军的炮弹击中了这里，破损的墙壁和天花板就是那次袭击的结果。一些人在爆炸中死亡，但是类似的事件再次发生于此地的可能性似乎是很小的，因此这处房屋并没有被废弃。几个星期以来，这个餐厅一直在你看到的这种状态下开门迎客。
在整个围困期间，蔬菜可以从城镇西南老铁山半岛上的农民那里买到，只是贵得离谱。有限的肉类则更是只有那些付得起高价的人才能享用——一只鸡能卖到十美元，每磅牛肉要一到两美元。许多人学会了吃马肉，并且声称如果料理得当的话，味道还很不错。在这间餐厅里马肉是很受欢迎的菜，客人们甚至愿意为此花上一顿上等牛排的价钱。在一些便宜的餐馆和穷人家里还有比马肉更不如的肉类被当作食物，因此对一个在此地做客的人来说，他最好是能搞清楚眼前这些饭菜是用什么东西做的。
在围困期间，有些种类的食物的供应是相当充足的，只是在这种非常时期对于美味和精致的要求只能降低一点了，除非他们是那少数能为自己的奢望付得起高价的人。