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因为孩子特殊的生理结构，有很多食物对于他们来说，是不宜食用或宜少食用的，如油炸食品、腐败变质食物、腌菜、添加剂食品、含激素催食品等。
饮食是否得当，对于维护孩子的健康是非常重要的。因为孩子的年龄比较小，生理结构比较特殊，有很多食物对于他们来说，是不宜食用或宜少食用的，如油炸食品、腐败变质食物、腌菜、添加剂食品、含激素催食品等，如果食用或食用过多，都会或多或少对孩子的身体造成一定的伤害，有的甚至会直接影响孩子的心理和生理健康，从而导致各种疾病的发生，如肥胖、哮喘、厌食、好动和铅中毒等。所以，父母要及时帮助孩子纠正不良饮食习惯，不食或少食这些食物，以维护自己的身体健康。
1.少食含铅食物
铅是脑细胞的一大“杀手”，医学研究表明，食物中含铅量过高会损伤大脑而引起智力低下。爆米花、松花蛋、啤酒等含铅较多，父母应不给或少给孩子吃。爆米花在制作过程中，机罐受高压加热后，罐盖内层软铅垫表面的铅一部分会变成气态铅。松花蛋在制作过程中，其原料中含有氧化铅和铅盐，铅具有极强的穿透能力，吃得过多会影响智力。即使是“无铅松花蛋”，铅含量也并不等于零，只是低于相应的国家标准，同样不宜大量食用。
2.少吃油炸食物
有调查显示，在孩子们最喜欢吃的食物中，油炸类占12.3%，甜食类占21.8%，谷物类上7.9%，肉类食品占21.0%，饮料食品占14.8%。其中，爱吃油炸食品的原因中，有73.3%的孩子认为好吃，而5.7%的孩子则认为有香味。油炸食品如炸猪排、炸鸡腿和炸土豆条等，因为又香又脆，确实很好吃。但如果吃得太多，则会损害孩子的健康。
油炸食品含油过多，不易消化，多吃容易得胃病。孩子的胃肠道功能还没有完全发育成熟，高温食品进入胃内后会损伤胃黏膜而得胃炎。对胃肠消化力弱的孩子，吃油炸食品后，可能胃痛或腹泻，也可能降低食欲，减少饭量，使其更消瘦。食物油炸之前外表常常要裹上一层面粉浆。在高温下，面粉中的维生素B1全被破坏掉了，所以孩子长期吃油炸食品会发生维生素B1缺乏症。按照规定，一天膳食中由脂肪提供的热能应占全天热能总量的25%～30%。但是经常吃油炸食品的孩子，每天由脂肪提供的热能明显超过上述指标，因此很容易出现肥胖。
另外，如油条、油饼等油炸食物中铝含量还很高，世界卫生组织指出，人体每天铝的摄入量不应超过60毫克，如果一天吃50～100克油条，便会超过这个量。经常给孩子吃含铝量高的食物，会造成记忆力下降、反应迟钝，甚至导致痴呆。
所以，父母不但不应让孩子常吃油炸食品，也不应常吃其他含油过多的食品。
3.少食腌菜
腌菜中含有大量的亚硝酸盐，这些物质进入人体后，会转变成致癌性很强的物质，孩子不宜食用，否则不仅影响消化功能，还可能诱发癌症。10岁内开始吃腌菜的孩子，成年后患癌的可能性比一般人高3倍。腌菜中一般盐分很高，如果过多进食会使肾脏的负担加重，增加发生高血压的风险。高浓度的盐分还会严重损害胃肠道粘膜，故过多进食腌制类食品的孩子，胃肠炎症和溃疡的发病率较高。孩子大量吃腌菜容易引起人体维生素C缺乏和导致结石。蔬菜经过腌制后，维生素C的成分几乎“全军覆灭”。大量吃腌菜，人体会缺乏维生素C。腌菜中还含有较多的草酸和钙，由于它酸度高，食用后不易在肠道内形成草酸钙被排出体外，而会被大量吸收，草酸钙就会结晶沉积在泌尿系统形成结石。
人体对食盐的需要量，成人每天在７克以下，儿童每天在４克以下。日常生活中父母应少给孩子吃腌菜，如腌肉、腌蛋、腌鱼、腌菜等。
4.少吃含添加剂食品
人工色素、膨胀剂、防腐剂等各类添加剂常见孩子喜爱的糖果、饮料和加工食品中。据了解，超量摄入添加剂会对孩子造成诸多危害，英国《卫报》曾报道说，英国专家研究后发现，食品添加剂容易导致孩子出现多种行为异常，如易怒、注意力差、多动和过敏等，有损孩子身心健康。英国食品标准局也曾在英国《柳叶刀》杂志上刊登过一项研究结果，即食品中的人工添加剂是诱导孩子患上多动症的原因之一。另外，过量摄入添加剂还会影响孩子免疫系统的发育，以及导致少年儿童高血压。所以，为了孩子的身体健康，父母要让孩子少吃含添加剂食品。
5.少吃含过氧化脂质的食物
过氧脂质对人体有害，如果长期从饮食中摄入过氧化脂，会促使大脑早衰或痴呆。含有较多过氧脂质的食物有，油温在200℃以上的煎炸类食品及长时间曝晒于阳光下的食物，如熏鱼、烧鸭、烧鹅等。还有炸过鱼、虾的油也会很快氧化并产生过氧脂质。父母应少给孩子吃。
6.不吃腐败变质食物
一般食物在放置一段时间后都会腐败变质。有的发霉结块，有的腐烂发臭，有的变酸……腐败变质的食物不仅外观发生变化，失去原有食物的色、香、味品质，营养价值也会下降，还会含有大量病菌和毒素，吃后会引起食物中毒、肠炎、痢疾，严重时甚至危及生命。尤其是在夏季，细菌或病毒繁殖快、食物最容易变质发馊，极易发生食物引起的胃肠类疾病。所以，剩下的食物，父母们一定要选择热透再给孩子们吃，而腐败变质的食物，尤其是水果千万不要让孩子食用。
7.少吃含激素催食品
目前一种新兴的污染，即激素污染，在侵害着孩子们的健康，如一些蔬菜、水果、肉等食品中激素过量，激素过量不只影响孩子的身高体重还影响神经系统、免疫系统、生殖系统，甚至影响到他们后代的后代。以前，性早熟主要是由于身体某些部位病变引起的。而现在，饮食等外缘性原因引起的孩子性早熟呈直线上升趋势。临床调查发现，一些来源不明的小食品，尤其是添加了含激素的食品，孩子如果食用过多，因孩子的代谢能力有限，会导致大量激素在体内堆积，从而造成性早熟的发生。所以，父母不应让孩子食用含有激素的食品。另外，父母最好让孩子食用当季的蔬菜水果。因为反季节蔬菜和水果中也含有激素，最好避免食用。”
此外，生猛类食物对于孩子们来说，也是不适宜多食用的。近些年来，吃生猛类食物似乎成了一种时尚，蚂蚁、蝗虫、蝎子、毒蛇经常会出现在人们的餐桌上。有些父母甚至认为生猛类食物比其它食物更有营养，因此让孩子尽情享用。
虽然说，动物、植物的蛋白质都是可食用的，但这不等于所有的动、植物都可以直接食用。比如蚂蚁和种类有上百种，而能直接供人类食用的只有5种，而且这5种也有诱发过敏反应的可能。在历史上没有被人们采用的动物或植物食品资源，虽然它们的许多营养成分能被人体吸收利用，但大多都含有大小不同的毒性成分。孩子的消化功能尚不健全，缺少必要的消化酶，不能将有毒物质降解转化而排出体外，因而生猛类食物是不适宜孩子们食用的。
小事也很重要
现在市场上出售的家禽，绝大部分是用快速生长剂的饲料喂养的，而禽肉中的“促熟剂”残余主要集中在家禽头颈部分的腺体中，因此，孩子如果过量食用鸡、鸭、鹅的颈部及肝脏，就为成为“性早熟”的“祸首”。此外，泡泡糖对于孩子们来说也不宜食用，泡泡糖中的增塑剂含有微毒性，其代谢物笨酚也对人体有害；而且孩子吃泡泡糖的方法往往不讲卫生，容易造成胃肠道疾病。