书城烹饪美食健康食物搭配450例
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第161章 白果与猪肚

白果味甘苦涩性平,具有涩精止带、润肺定喘的功效,适宜白带、遗精、小便频数者食用,有实邪者不可食用。

猪肚味甘性微温,归脾、胃经,具有补虚损、健脾胃的功效,适宜男子遗精、女子带下、小便颇多、中气不足者食用,胆固醇高者不宜食用。

推荐食谱:

白果猪肚汤

原料:

猪肚300克,芡实150克,白果50克,陈皮5克,盐适量。

制作方法:

将芡实、陈皮分别洗净,白果剥壳备用;猪肚中加适量盐,搓洗干净备用;锅中加适量清水,烧开后倒入猪肚、白果、芡实和陈皮,开中火熬煮2个半小时以上,加适量盐调味即可。

功效:

补气养肾。